糊塗麵條大家知道嗎？可能不是洛陽這邊的親們不太清楚！
糊塗麵條可以說是洛陽這邊的特色小吃之一，在我們洛陽市可以說家家戶戶都會做“糊塗麵條”作為從小吃糊塗麵條的我可以說對糊塗麵條有著深深的瞭解！
糊塗麵條和漿麵條有點相似，好多人都傻傻分不清楚這兩種麵條！但是糊塗面和漿麵條是兩種不同的做法。希望大家在品嚐美食的時候不要弄錯哦！
下面我將給大家分享一下”糊塗麵條”的做法：
【糊塗麵條】
【主料】:麵條，玉米糊；
【輔料】：小白菜，豆腐，胡蘿蔔絲，花生米；
【調料】：鹽 蔥 花椒麵；
[製作流程]
1.白菜葉切塊，花生米提前泡一下。用水煮熟，撈出晾乾！去掉外面的花生皮備用！
2.小白菜，豆腐，胡蘿蔔絲洗淨去皮切成絲放炒鍋炒熟備用！
3.水開後，撒玉米麵，不用撒太多稀稀的，玉米麵會越煮越稠，換小火煮20分鐘！如果覺得麵糊熬透了，放入手擀麵繼續熬製。
4.麵條快熟了，加入炒好的蔬菜，加鹽，加胡椒粉！
沉入容器後撒上蔥花增加香味。上桌即可。
糊塗面可以說是粥樣化的麵食，冬天吃上一碗可以保暖一整天。貼別適合有胃病的人食用！百口不厭！
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