1.在農村有人用這種方式做熟饅頭。直接把饅頭放進一個泥巴糊成的拱形爐子裡,裡面烏黑,看著就感覺很髒。但是出爐後非常誘人,雖然有些有點黑,但是吃著非常香。
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2.在正月的時候,農村人都喜歡做些糕粿類的小吃來回送親朋好友,黃粄是我們那的一種特色小吃,它是用糯米和草灰做成的,香甜軟糯。
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3.將豆腐加工成豆腐塊後,用刀切成小立方塊,用野草木灰,攪拌後豆腐吸乾其水分,約 10 小時後,分批放人鍋內用灰炒泡炒黃即成,這就是有名的灰豆腐。
4.農村大爺賣的自制小吃看起來確實有些髒兮兮的,遠遠看去黑乎乎的,根本就沒有食慾,但是吃到嘴裡的話確實是外酥裡嫩,肉質鮮美,吃起來特別好吃。你吃過幾個呢?
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