盤點全國各省名酒—湖南篇,你家鄉的名酒,你還記得幾款呢?

提到湖南,想必大家的第一印象就是那的美食,像臭豆腐、小龍蝦以及各種火辣辣的湘菜系佳餚都非常的誘人,湖南人喜歡美食,愛吃辣是眾所周知的事情,當時一首辣妹子,火遍了大江南北,不過有美食的地方怎麼少的了酒呢?今天我們就一起聊聊湖南美酒!

盤點全國各省名酒—湖南篇,你家鄉的名酒,你還記得幾款呢?

酒鬼酒

酒鬼酒產自於湖南省吉首市,是一款馥郁香型白酒,採用高粱、糯米、大米、小麥、玉米為原料,精心釀製而成,其口感“前濃,中清,後醬”,非常獨特。其色澤透明、諸香馥郁、入口綿甜圓潤,具有醇厚豐滿、香味協調、回味淨爽悠長的特點。

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瀏陽河

瀏陽河產自於湖南瀏陽河酒業發展有限公司,是一款濃香型白酒,它完全採用五糧液的基酒,以優質的高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,結合傳統工藝與現代高新技術精心釀製而成。具有國際流行的濃香型口味。

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武陵

武陵酒產自於湖南省常德市,是一款醬香型白酒,以川南地區種植的糯紅高梁為原料,用小麥培制高溫曲,以石壁泥窖底作發酵池,一年為一個生產週期,全年分兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,以“四高兩長”為生產工藝之精髓,採用固態發酵、固態蒸餾的生產方式,精心釀製而成。其酒液色澤微黃,醬香突出,幽雅細膩,口味醇厚而爽冽,後味乾淨而餘味綿綿,飲後空杯留香持久。

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邵陽大麴

邵陽酒產自於湖南省湘窖酒業有限公司,是一款濃香型白酒,是以湖南省邵陽地區所產優質糯米、高梁、小麥為原料,採用傳統工藝精心釀製而成,具有窖香濃郁,綿甜爽淨,餘味悠長的獨特風格。

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土家人

土家人是湖南土家人集團酒業有限公司的核心白酒品牌,土家人酒以精選的玉米、高粱、小麥、糯米、大米等為原材料,依據土家人傳統釀酒秘方,結合現代高新工藝,潛心釀造。度數不高,味道純正。

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八百里

八百里酒產自於湖南省常德市鼎城區,它沿襲傳統的老五甑工藝與現代微生物技術相結合,釀出了獨具風格個性、自成一體的低醉白酒。八百里白酒傳承了濃香精華,融入了醬香工藝,歷經歲月的窖藏,具有入口綿甜甘冽、香氣濃郁、為淨餘長的特點。

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湘窖

湘窖產自於湖南省邵陽市,是一款兼香型白酒,以高粱、玉米、小麥、大米、糯米和水為原料;採用傳統工藝,續槽配料,小型老窖發酵,雙輪底增香,輕撒勻裝,探氣上甑,緩火蒸餾,量質摘酒,精心釀製而成。其酒體陳香優雅,醬濃協調,回甜爽淨。

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雁峰酒

雁峰酒產自於湖南省衡陽市,是一款濃香型白酒,其窖得複合優雅,酒體綿甜爽淨,香味諧調,入口舒暢,餘味無窮。業內人士曾給它的評價是:風格奇絕,乃品質高貴之酒中尚品,其高端品質堪稱是目前中國最好的酒品之一。


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