二道美食奇多，且多藏在旮旯衚衕裡。
在老拖拉機附近榮光路上，鬼哥就發現一家超牛的店-香酒烤鵝頭。
烤鵝頭一絕，是純真的炭火烤鵝頭。除了鵝頭，那真是關於鵝的各種“烤”。
烤鵝脖、烤鵝翅、烤鵝舌、烤鵝胗，還能烤整個的大鵝...光烤還不過癮，拌個鵝肝、鵝胗、鵝腸、鵝蛋更是不錯。
除了燒烤師傅烤的好，大鵝的處理也很牛，大鵝先用紅酒醃，滷製後再燻，最後才是烤。
除了鵝燒烤整得也挺好。牛肥瘦、醬油筋、實蛋...都是必點。饞粉進店就是會員價，小串8毛起，造就完了！
鵝小妹|香酒烤鵝頭
民豐大街與榮光路交匯
力旺東璽臺11號樓3單元1788號
01
全是鵝
烤鵝頭/烤鵝翅/烤鵝脖/烤鵝肉
葡萄酒醃製/先滷後燻再用炭火烤
他家的鵝全部都是先經過紅酒醃，再經過滷製、熏製過後才可以上炭火烤。每一道工序都不能馬虎，這樣烤出來的鵝肉口感緊緻並且入味。
烤鵝頭
他家的招牌就是這個烤鵝頭。烤時一分為二，經炭火的炙烤，刷上秘製醬料，烤得滋滋冒油，看著就有食慾。
鵝頭有特辣、微辣、原味三種口味。吃的時候掰開就能看到飽滿的肉，外酥嫩軟，有獨特的香味，越啃越上癮。
金牌香酒烤鵝
滷好的鵝，切成小塊，放到烤箱裡烤20分鐘，出鍋後香味四溢。
肉質緊緻多汁，連皮帶肉一起吃，更是讓人慾罷不能。
烤鵝脖
鵝脖烤之前要先用錘子砸，方便入味。烤好的鴨脖，幹香有嚼勁，輕輕一撕肉就都下來了。
烤鵝翅
鵝翅比手掌都大，看著就爽。色澤相當的誘人，皮連著肉，緊緻多汁，啃起來相當的過癮。
烤鵝舌
紅潤的烤鵝舌，吃起來又鮮又嫩，一口爆汁，回味帶甜。
烤鵝胗
02
鵝肝/鵝胗全都能拌
鵝掌筋是個什麼鬼？
藤椒鵝掌筋
這個是鬼哥第一見，太有想法了！鵝掌筋，仔細端詳就是迷你版的鵝掌。
藤椒味的醬汁浸泡，吃起來口感相當的好。掌筋的Q彈，嚼起來咯吱咯吱，微微的麻辣味更是直擊味蕾，太爽了！
拌鵝肝
涼拌的鵝肝也是相當的驚喜。入口綿軟，口感柔滑，越嚼越香。
拌鵝胗
鵝胗又脆又嫩，酸甜麻辣的口感，吃著超得勁。不錯的下酒好菜。
03
鬼哥推薦
進店必點
必點燒烤
肥瘦
一口肥一口瘦，牛油香氣綿延，擼起來超爽。
醬油筋
有肉有筋，經過碳烤，肉汁香甜。
筋皮子
實蛋
必點菜品
不一樣的饞嘴蛙
飽滿的蛙肉，每一塊都是蒜瓣肉，又香又辣，口感綿密Q滑。
壓鍋生蠔
生蠔清蒸最鮮。肉質肥厚，蘸上醬汁，一口下去，口中都是鮮甜。
小罐花螺
菜糰子
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