紅姐說鄉村
我認為是很不明智的選擇，不應該。我們不能因噎廢食，而應該在果品質量上下功夫。蘋果的前景是好的，發展潛力是巨大的，中、高端蘋果市場需要我們去努力，總不能讓美國、新西蘭蘋果佔據我國高端蘋果市場。
對於這個問題我有幾點看法，供大家參考。
市場經濟，果品價格起起浮浮，本是正常的事，果農不可意氣用事。
市場經濟講究的是市場的調整作用，市場就像一支無形的大手，操縱著經濟。它能翻手為雲，覆手為雨，讓人防不勝防。此如，今年的豬肉價格，可以說是最近多年以來最火爆的一次，漲幅超過3倍。可是，大眾不會因為肉價爆漲而拒絕吃肉。只不過，可能考慮經濟承受能力，吃得多少而已。去年底、今年初蘋果價爆漲，每斤售價10多元，農民不可能一窩風去栽種蘋果樹吧。因為當時的瀑漲，代表不了永衡的價高。沒經過半年，就得到了驗證，這就是市場經濟。可是，話又說回來，現在蘋果價格大降，不能代表今後的蘋果價格就是這個現狀。所以奉勸果農，不要意氣用事，訴訴苦，罵罵街是可以的，但不能把氣撒在果樹上，要保持一份平常心，善待果樹，該怎麼作務還要做得更好，爭取來年結出優質蘋果，賣個好價錢，這才是正確的態度。
從自身找原因，從蘋果品質下功夫，果農不可因噎廢食。
今年水果價格普遍回落，不僅僅是蘋果，獼猴桃也是果農的傷心地。我是獼猴桃之鄉眉縣人。獼猴桃也遭遇了銷售寒冬，往年徐香獼猴桃收購價3.50元左右，今年收購價僅僅只有2.30元，下跌了1.20元。海沃德獼猴桃往年售價2.70元左右，今年售價1.00元左右。差距相當大，用果農罵街來形容絲毫不過份。但是，誰叫咱們把果子沒作務成優質果。價格低也不是絕對的，今年全縣優質獼猴桃即個頭大、品相好的售價一直維持在3.00元左右。雖然人們說產量過剩，但是好桃沒有降多少錢。降價嚴重的，就是大眾桃，既品質不好，又沒有品相。蘋果銷售同獼猴桃類似吧，優質果不愁賣，價錢也好。為此，我們要從自已找問題，總結經驗教訓，提高作務水平，多產優質蘋果。這才是我們面對今年嚴峻局面，需要作出的態度和決心。
果樹生長，週期長收益慢，果農砍樹要三思而行。
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果樹從幼苗種植地裡，到長成能結果的成品樹，至少需要3到5年時間。這期間不僅無收入，還要投資，費用是挺多的。農村有句俗話“十年樹木“，就是說一棵幼苗要成才，必須10年時間。現在科技發展了，要不了10年，但5年還是有的。你心一熱，毀掉了果樹，萬一明年價格比較好怎麼辦。為此，奉勸果農做事要三思而行，不能圖一時之快，毀掉了希望。
這就是我的理解和認識。請關注渭水河畔。
渭水河畔
今年的蘋果價格總體上來說是非常的便宜的，對於品相差一點的蘋果價格只有0.7~1元每斤的行情，普通的通果的價格在1.6元左右一斤，對於好一些的蘋果也就是優質的蘋果價格依舊在3.4元左右每斤，而且優質蘋果還比較暢銷，優質優價符合市場的規律，總體來說今年的蘋果價格比去年同期每斤下跌了一元錢左右。對於今年的蘋果價格有喜有憂啊，洗的是上半年的蘋果價格非常的高，下半年的價格卻跌入了冰點，但是隨後天氣慢慢的變涼，人們對蘋果的消費量逐漸增加，蘋果的價格會進一步的上漲。
儘管今年蘋果的價格非常的低，但是對城裡的消費者依舊吃不起，蘋果的現象非常嚴重，特別對於南方非蘋果種植的主產區域，比如廣東省的蘋果價格目前依舊在7~10元每斤的行情，85以上的蘋果的價格在12元左右每斤，這時的消費者依舊很難吃到便宜的蘋果。造成蘋果主產區域價格比較低的這種現象的原因，一個是外商不能順利的到蘋果主產區販賣蘋果；另一個原因就是當地的收購商壟斷了蘋果的收購市場，大力壓價農民出售的蘋果。
對於一些地方的蘋果剛剛摘完以後，有的果農就開始砍伐蘋果樹，似乎因為蘋果價格低造成的，其實這裡面是有很多原因的。第1個原因就是蘋果的品種落後，導致了蘋果的品質比較差，使得果農開始砍伐老蘋果，在更換新的蘋果品種或者是其他的水果。第2個原因就是當地的土壤不適合種植蘋果，或者是氣候不適合種植蘋果，比如說我們這裡種植蘋果的品質就非常的差，即便是有栽蘋果的也會在後期伐掉。第3個原因就是蘋果價格低迷造成的，似乎有些果農對蘋果的市場沒有信心，所以開始砍伐蘋果樹，換成其他水果樹以增加自己的收益。
總之，對於農民採摘完蘋果以後砍伐的第1種第2種原因，可以進行改種其他的蘋果品種或者改種其他水果，這樣能夠增加自己的收入，或者是種植其他的農作物也是可以的，畢竟已經靠種植蘋果增加不了自己的種植收入了。對於採摘完蘋果的第3種原因砍伐蘋果，這種就目前個人建議不要開發蘋果樹，因為種植其他的水果也不一定能夠有更高的收入。畢竟現在的蘋果樹只是因為今年的價格行情比較低，蘋果今年又出現了豐產的現象，使得蘋果價格比較低一點而已，明年或許價格就會更高一些，至少每年都有一定的收入。現在已經是有收入了，而且又能夠減少了投資，如果改種其他果樹的投資進一步的增大，還有好長時間能夠見到效益。大家說是這個理不？
宗元三農堂
不毀園怎麼辦，我是洛川果農，連續三年沒什麼收入了，前兩年受凍災，一分錢沒見還倒貼幾萬塊，化肥都上進去了，肉包子打狗有去無回呀！我們家我和父母三口人在家常年務蘋果，洛川這邊一個蘋果投資基本在1元左右，現在收購價格2左右，而且按2元的價格只能裝60%，剩下的40%收購價1元一斤能裝30%,剩下的10%收購價格2.5角一斤賣果汁廠，這樣下來3口人一年的付出把成本跑掉一人能分到一萬多元？社會在發展，豬肉在漲價，一萬多元能幹嘛？我家十幾畝園子準備蘋果賣了就挖樹了，準備出去打工，我們村已經好幾家和我想法一樣，還不如出去打工，守著有啥用？物價上漲一年比一年高，收入一年不如一年，活著總要生活，生活必須要錢來支撐，這幾年農民真是不好活！
蟲蟲141817849
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今年晚熟蘋果價格確實便宜，鄉村關中所在的陝西蘋果產區，現在商品果價格每斤在1.5元左右，這樣低的價格，讓果農欲哭無淚。面對逐年高昂的果樹種植投資，果農已經嚴重虧本，但也毫無辦法。現實情況是，優質商品蘋果價格每斤不能維持在2元以上，果農是無法收回投資成本的。但今年蘋果價格已成定局，有的果農看到價格無望，便直接將果園毀掉，或改種其他樹種，或發展其他種植業。對此，作為“三農”領域民間觀察員的【鄉村關中】結合現在蘋果產業的發展，以及整個農產品種植情況，談個人看法如下：
第一，毀掉果園無異於涸澤而漁。
今年蘋果價格確實跌入低谷，但毀掉果園，等於直接將多年來辛苦培植的希望付之一炬，實屬過於極端。要知道，果園從幼苗栽植到成園，最起碼需要六年多的時間。毀掉果園容易，培植起來極難。若果園老化，或病蟲害加劇，或品種雜亂，直接毀掉果園倒行，但把好端端的果園直接毀掉，果農在沒有其他出路增加家庭經濟收入的前提下，這種做法顯然是涸澤而漁，得不倘失。
第二，毀掉果園栽植其他樹種未必產生回報。
農民種植生產農產品，其在社會物價體系中的基礎作用，決定了自身價格不可能高於社會物價，或受調控政策直接影響，即使把品種優良的果園毀掉， 改種其他樹種，從幼樹到成年樹需要數年，其間誰能保證到成樹後，就一定能產生良好收益呢？既然不能保證，那就讓當前的果園繼續生長，今年價格低，期待明年價格好。
第三，走極端化毀園是農民的大忌。
今年晚熟蘋果價格低，即成事實。那麼，看看其他水果價格，5月份李子上市，農村到處倒滿了無法銷售的李子；其時黃桃成熟，到處都在聲援幫助果農解決黃桃銷售，甚至許多地方黃桃爛熟果園無人採摘；再看紅仙桃、大酥梨等等水果種植業，哪一個逃過了滯銷的厄運？因此，果農因為蘋果價格低，毀園改種其他水果產業，顯然不是明智之舉。
第四，解決水果滯銷才是根本出路。
農民不管種植哪種果樹，都要面對銷售問題。實話實說，對於普通農民要解決龐大的水果產量銷售，是非常不容易的。因為他們缺乏銷售技術，缺乏現代電商能力，缺乏水果市場判斷走勢，以及整個水果價格的行情分析。面對這樣的情況，只有組建產業銷售專業人員，打好區域品牌宣傳，拓寬水果產業銷售渠道，多方面提高果品質量等，從這些方面入手，幫助農民銷售水果，才是解決水果滯銷的根本出路。毀園等於直接斷絕了農民收入的根本，實在不可取。
總之，因為蘋果價格低，就直接毀園，就對種植蘋果徹底失去信心，簡直是極端做法。我們說，真若果園老化等異常原因毀園，應該贊成；若是毀掉正常結果果園，我們只能倍感痛心。在農產品基礎物價體系面前，農民只能默默接受，而不能做出有損自身權益和整體收益的事情，這實屬不該，我們應該堅決反對。
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鄉村關中
我覺得是好事，這種果農只會去盲目跟風、追新，不考慮其他的因數動不動就砍樹，等他虧到沒有資金的時候，自然也無法去禍害其他果農了。原因如我給大家講下：![]()
1、蘋果從建園到進入豐產期，沒有3~5年是不行的。這期間所有的投入，就是為了結果收穫。而今年蘋果卻因大豐收，導致不少果農收穫卻不因此而跟著豐收，這雖是件讓人悲哀的事情。但這是市場規律，試想一下當產地產期都集中在一起的時候，這時候自然銷售的價格自然也就不會理想，這也是為何在上半年沒有產蘋果時，在南方能賣10~15元斤，而現在各地在採摘了，價格降到3~4元左右。
2、收益不理想就去砍樹，要改種其他的果樹，就能賺錢嗎？我個人並不認可。栽種其他的果樹，從建園到豐收也是需要一個時間段，就是進入收穫階段，水果的行情也並不是一成不變的。每年都會因產量、氣候等各種因數影響其銷售的價格，就是在前幾年賣的較火的陽光玫瑰，在今年也遇到了大跳水。新品種只有早期的人去栽種，才能得到一個不錯的收益，後期跟風去的人，多數收益都達不到預期的期望。
3、所以以其砍樹，不如繼續耕耘。像是在近幾年蘋果收購價一直較高的甘肅莊浪，我查詢了下在當今產地就數他們報價最高（4元左右），而其他產地，報價很少會達到這個價格。這其中有產地優勢，也和果品質量有關，只有好的果品才能賣上高價。而如果沒有產地優勢，只能在管理上下功夫，而動不動就砍樹的果農，就是去栽種其他的水果，也是幹不好的。因為他們只懂得種，沒有多年的管理經驗，產果品質肯定是不如其他的果農。
綜上所述，蘋果會隨著市場的變化，每年收購價格也不相同。如果只是因一年的收益達不到預期，就要砍樹，對其他果農來講，也是好事。畢竟種的人少了，產量也會降下來，產量一降價格自然就會增高了。
我個人覺得頻繁砍樹，改換不同樹木栽種的人。不如多花時間扎入一種去深耘，新品種更替太快一味的追新，並不明智。但只要是果品好的水果，就是老品種也一樣會受到消費者的歡迎。
比如前兩年火的花牛，現在不也比不上老品種紅富士，只有提高栽種水平產出好果，才能有效避免市場的變化。
果鄉農人
今年蘋果大豐收，蘋果賣不上好價格，農民豐收不增收，做為農民應該深刻反思一下，為什麼豐收不增收，為什麼年年這個時候蘋果價格會下跌？僅靠種植端來增收已經不行了，落後了，很快被市場淘汰了，砍樹毀樹是遲早的事！
農民粗放式管理模式已經嚴重製約了果實的市場價值了。比如延安蘋果，分級包裝，分級儲存，分級銷售，一個80規格的蘋果賣10元，為什麼你賣不出這個價格？延安蘋果一箱180元，你為什麼賣不出去？因為我們的果農大多數種植出來的都是“馬路貨”、“地攤貨”，沒有品牌，沒有商標，沒有認證，沒有二維碼可追溯，也沒有產地標誌。陝西蘋果都建起大型冷藏庫，一年四季都有蘋果上市銷售。
蘋果僅靠種植端已經過時了，必須延伸產業鏈，增加附加值，必須搞深加工來消化蘋果，蘋果可榨汁，可做果脯，可製作果醋、果酒。蘋果種植戶必須要轉變經營理念，靠品質、靠品牌、靠深加工，靠知名度追求效益。象酒一樣，賦予蘋果文化價值，商品價值，信譽價值，產業價值。使蘋果升級升值。果農不能再追求產量了，要在品質口感下功夫，要精心管理，科學種植。
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幹農業不能因循守舊，抱殘守缺，固封自封。產區應該成立蘋果合作社，統一種植管理標準，統一分級包裝，統一註冊商標，統一認證，統一銷售，每戶應該有電子二維碼，可追溯性。蘋果產區，應該建冷藏庫，一年四季分批分期銷售，不要急著摘下來銷售，而應該摘下來儲存，不能造成市場供大於求。農民不僅會種植，還要學習養豬的，壓欄惜售，豬價格就上去了，蘋果也可以壓一壓再賣，要懂營銷策劃。
如果還是靠種植來增收，即使毀樹砍樹，改種其他果樹，還會水果賣不出去。思路決定出路，只有勇於創新，勇於改變自己，主動適應市場需要，才能贏得市場，才能增收。第一年蘋果賣不出去，第二年蘋果還是賣不出去，這就是自身的問題了，應該反思、總結一下，否則這第三年還是賣不出去。
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蘋果種植要疏花疏果，殘次果賣不掉，不如疏掉，讓果樹少掛果，多掛優質果。在銷售上要利用電商平臺、超市、專賣店銷售，儲存起來一年四季銷售。毀蘋果樹，毀掉的只是自己的利益，對蘋果行情絲毫沒有影響，對消費者利益也沒有影響。
長江老農
今年蘋果便宜，是相對於去年而言。我們煙臺地區，今年蘋果的價格還是可以，80以上的優質果都在3元左右，這樣的價格至少能保證種植的利潤。由於去年蘋果價格的猛漲，刺激了果農種植的積極興趣，特別是西北地區把蘋果作為扶貧項目，人均一畝的推廣，使得種植面積的急劇增加，產量提升，蘋果落價是自然而然的事情。
今年屬於蘋果價格轉折的一年，上漲之後消化泡沫的一年。由於剛剛開始轉折，振幅很大，但降幅還會有所節制的，至於明年就不是那麼樂觀。價值規律在市場中的作用就是行情有多牛，之後一定會有多熊。所以，許多果農摘完蘋果就把樹毀掉，裡面肯定有人基於這樣的考慮。
如今，市場已經不單單是現貨市場，更疊加了期貨市場的炒作因素，週期性越來越明顯，週期時間越來越短暫，對於種植戶來說，收成受的外在因素越來越多，汗水流了一地，時間耗了一整年，最後卻落了個難掙錢的結果，有許多人是不能承受的，但如果一時興起，砍了樹改種其他，更是不可取的。
首先，你要考慮改種之後的風險因素。如今的市場瞬息萬變，你沒有百分百的把握改種的品種明年就掙大錢，所以，最可怕的是種蘋果沒掙錢，賠了沒堅持，種其他的，又趕上了賠錢。兩面耳光，結局更可悲。
今年的蘋果是有利潤的，雖然明年的結果可能不理想，但隨著價格的降低，消費者的迴歸，蘋果的價格會慢慢企穩，產量擴大，但一旦消費提升，也有可能逐漸被消化。同時，貿易爭端向著良性發展，說不定出口能好起來呢。
有時候，今年保本，明年小賠，但接下來有可能趕上個好行情，三年一平均，也是不錯的。種果樹，也要宜眼光長遠。同時，通過今年的行情，也看出未來的發展趨勢，蘋果落價，但不改優質果的高價，所以，科學管理，提升品質是果農最重要的課題。有技術有好果，照樣能掙大錢。
種植果樹非常辛苦，但在我國目前，種植的成本高企的情況下，夢想依賴蘋果發大財是不現實的，還是多以技術提升質量，以好的心態來經營果樹的好，朋友們，您說呢？
流水無聲
其實這個問題衛農早就看到了，感覺回答的人比較多，因此不想回答。沒想到題主又發出了邀請，只好勉為其難，囉嗦幾句。今年的蘋果價格確實傷透了果農的心，讓不少果農萌生了退意，衛農的一個叔伯兄弟就說過，連成本都不夠挖樹不種了。衛農以為果農挖樹的行為，雖然與今年蘋果的價格有關，但是也要進行具體分析，不能一概而論。
衛農首先對題主認為的，果農把蘋果樹挖掉以後，準備栽植其它樹種的說法，表示懷疑和不太認同。因為蘋果在當地所有水果中來說，價格相對比較穩一些，尤其是能比較長時間的保存和銷售，不像杏子、桃子、李子等這些水果，稍微銷售慢一點就會爛掉了的，也就是說種植蘋果相對來說風險小一點。所以說，如果一個人連蘋果都不想種植了的話，就更不可能改種其它水果了。
下邊我們就來說一說，果農挖樹毀園這件事。據衛農瞭解，之所以有些果農要挖樹不想再種植蘋果了，主要的原因可能有一下幾個方面：
一是果農年齡大幹不動了。就像衛農的這個叔伯兄弟今年已經六十多歲了，孩子都遠在外地上班，一直不讓他種植蘋果，是他自己堅持要種蘋果的。家裡就只有他和老伴兩個人，今年辛辛苦苦忙了一年，結果連成本都收不回來，也心灰意冷了，願意聽孩子的話，挖樹再不種植蘋果了。
二是農村一些有生意，或者有手藝的人，他們把種植蘋果樹當做捎帶活來幹，主要精力放在了生意或者手藝上。心裡想著兩兼顧兩不誤，哪頭緊了顧哪頭，能多增加一份收入。因此蘋果的質量不會太好，也就賣不出好價錢，還要耽誤時間，出錢投資費神的，不如挖了蘋果樹，專心經營生意，或者憑手藝掙錢好。
三是種不出好蘋果的人挖樹。現在農村裡總有那麼一些人，什麼都幹不好。好像力也沒有少出，一年到頭也好像忙忙備備的不停歇，但是幹什麼都不行，不但種不出好蘋果，而且果園裡的蘋果樹，不是腐爛了，就是乾巴巴的長不好。這些人就只有挖掉蘋果樹了。
四是果園更新換代。比如蘋果樹在我們這裡已經栽植了三四十年了，有些果樹已經老化了，樹勢衰弱，產量低，品質和口感比較差了，因此要改換栽植新的優質品種才行。所以就出現了有果農挖掉老果樹的現象，也有些可能新的果園已經開始掛果了，只能把老蘋果園毀掉了。
總之，無利不起早，舊的不去新的不來，尤其是在蘋果供過於求的現在，挖掉一部分老蘋果樹，其實應該是好事。有利於優化蘋果種植市場，也有利於提高蘋果的質量的。
以上是衛農個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。
衛農老頭
今年蘋果便宜，有些果農剛摘完蘋果就把樹砍掉，準備另栽其它樹種。答，今年蘋果便宜就把樹砍掉，這決對不是砍樹的理由。這其中有這幾種問題存在。
第一種，樹齡衰老，已經到了砍伐的時間了，因為太老的樹實再不能給你帶經濟較益了。
第二種，樹品種老化，被市場淘汰，向這樣的品種，一樣的投資，一樣的人工，一樣的管理，到最後雖然得到了豐產，而豐產不豐收。向這樣的樹必須砍掉。‘
第三，枝術沒根上，同樣的做務人家精耕細做，科學管理，蘋果商品率極高，利潤可觀。而你粗放經營，枝術跟不上，每次做務都和別人不同。所以到最後生產出的蘋果殘次品高，同樣的做務和投資而你沒有獲得經濟較易，到致年年虧損最後砍樹。
第四種精況，家裡栽了幾畝蘋果，品種也不錯，就是沒有勞力，以前看人家栽樹而盲目跟風。而最後無能為力而把樹砍掉，改為種糧食了。
回答完畢。
三秦老趙
最近5年的蘋果價格確實很低，只有去年的時候，由於倒春寒的影響，蘋果價格暴漲，達到了最近30年以來的最高。但是多數農戶沒有享受到高價格帶來的收益，多數人提前把蘋果都賣掉了，賺錢的只是收購商。
今年蘋果價格又被打入了低谷，因為今年氣候原因口感品質都很不錯，而且蘋果出現了豐收的情況，所以價格肯定不會高。現在蘋果產區，出貨量很少，價格基本保持在2~3元左右。有些地區價格更低，農戶種植蘋果的成本由於各種肥料，農藥，地膜，滴灌等農資都普遍出現上漲。蘋果成本價格在一塊到1.2元左右。在高投入的蘋果產區，成本更高，這個價格已經接近於農民的底線。
蘋果從全國的種植面積看，已經處於飽和狀態。雖然我不建議直接砍掉果樹，但是適當的弱樹，小數可以適當的減少種植面積，改種其他果樹。現在別的水果價格也很難講，現在除了葡萄和大櫻還比較好，別的果樹價格都一直在降低，尤其今年桃子的價格也是特別低，很多產區桃子，5毛到一塊錢都無人問津。
從今年來看，櫻桃的價格雖然有所下降，但是總體保持平穩，可以適當的改種櫻桃樹。不過櫻桃需要3-5年以上才會結果，也是需要漫長的過程。
我認為有技術的農戶可以改種草莓比較好。現在北方的大棚草莓基本保持在批發價10塊錢以上。草莓的產量特別高一畝地多數保持在6000-8000斤產量。每畝地的純收入都超過3萬塊錢以上。農戶們還是根據當地的實際情況來改種果樹或者保留果樹，但是不建議大面積的直接砍伐果樹。
