悅厚:易品鮮,生鮮S2B2C模式在貴州的引領者

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創辦易品鮮之前,張家座已經在美菜奮鬥了5年。離開美菜時,張總是美菜城市總經理。

悅厚:易品鮮,生鮮S2B2C模式在貴州的引領者

易品鮮創辦之初,已經擁有豐厚的供應鏈資源。對食材性價比的把控,讓易品鮮擁有強大的競爭優勢。基於供應鏈的優勢,張總從基地業務開始,面向中間商提供基地食材供應。

業務很快從一個城市,擴展到多個縣市。積累一定規模之後,張總開始向C端發力,構建了S2B2C的經營體系。

易品鮮自建中央倉配,既面向中小零售商戶配送食材,同時開設社區生鮮超市,面向周邊居民供應放心好食材食材。

悅厚:易品鮮,生鮮S2B2C模式在貴州的引領者

根據張總的規劃,易品鮮的社區生鮮超市,既是周邊居民的便捷舒心的購物店,也應成為居民線上購物的配送點,還要實現B端商戶批發的前置倉功能。

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要讓這個商業構想落地,張總需要一套融合零售及供應鏈的系統來保障。

首先,張總需要一套供應鏈管控系統,幫助易品鮮中央倉接收B端客戶的訂單。

接單後,將訂單自動彙總,生成採購需求推送給採購。倉庫的收、發貨,盤點,以及至關重要的分揀環節,都需要通過系統進管控,一是提升效率,二是避免人工出錯,三是掌握經營細節。

悅厚:易品鮮,生鮮S2B2C模式在貴州的引領者

為此,張總花費幾萬塊,上馬某品牌的生鮮供應鏈系統。但是,張總以為很簡單的事,接下來變得異常複雜,並不得不更換這套供應鏈系統。

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由於張總有自己的社區生鮮超市,並希望未來加快社區生鮮超市的佈局。簡單來說,張總希望在錢大媽的模式上繼續優化。

首先,需要通過連鎖生鮮收銀系統管控所有分店,其次,需要通過線上商城系統讓居民享受便捷服務,商城系統需要和門店收銀互通,共享商品、訂單、會員、促銷、庫存。

接下來,無論是商城還是門店收銀,都需要和中央倉的供應鏈系統互通,實現中央倉採購、庫存、分揀、配送、財務高效運轉。最後,張總希望門店不僅是銷售點,還是B端的前置倉、C端的配送點。

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這個要求,原有的系統服務商無法實現,對方給出的解決方案,讓張總購買有贊零售系統,然後把有贊和供應鏈系統打通。

折騰了一段時間,張總髮現這兩套系統對接難度太大、耗費時間太長,並且,提出新需求之後,溝通成本太高,經常不了了之。

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帶著苦惱,張總繼續尋找更好的解決方案,直到今年8月下旬,張總找到悅厚。

悅厚自有供應鏈系統及零售系統,兩套系統已經實現融合,完全滿足張總需求。這讓張總大感意外,又倍感驚喜。

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在和悅厚接觸近一個月後,張總作了個看似簡單實際很艱難的決定,張總停止了原來的供應鏈系統,全面替換為悅厚。這樣一來,之前為系統而投入的幾萬塊錢和人工,全部作廢了。

張總認為,為了長遠發展,這是不得不作出的決定,企業經營過程中,免不了要交些學費。

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目前,易品鮮已經全面啟用悅厚SCP和悅厚零售系統,易品鮮的發展根基因此更加牢固,今年新開8家社區零售店的目標,變得觸手可及。


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