餐創聯盟首席諮詢官
早餐，我喜歡吃家常中餐，偶爾也吃點西餐或去外面吃快餐。
無論怎麼吃，一個人的飲食習慣還是不太容易改變，我曾經一個人在異地工作和生活時，再忙我也要做個早餐，溫暖自己的胃，在早餐時光跟自己的腸胃“打個招呼”，讓它認真、努力的為我工作。
粥是早餐“標配”
聽同學講有一位百歲老人常年吃五穀雜糧粥，延年益壽，所以五穀雜糧粥就成了早餐桌上的常客。
雞蛋吃法多
- 1、水煮蛋、茶滷蛋為主。
- 2、調配製作胡蘿蔔荷包蛋、蝦仁（蝦米）雞蛋羹。
- 3、時間充裕就做雞蛋炒西紅柿、炒茼蒿、炒韭菜等，根據季節特產蔬菜做調配。
雞蛋含蛋白質，營養全面均衡，易於消化。要想追求早餐的“高效率”，雞蛋一定要有。
肉、魚早餐不能少
1、紅燜肉、罐頭魚、燉排骨、醬牛肉都會吃。吃的量不大，1-2塊、3-5片。
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蔬菜水果必有
早餐基本上是熗拌菜或做炒菜、蒸菜，燉菜只做省時、省事的菜。
如，肉絲炒菜花、熗拌西蘭花、拌秋葵；蒸胡蘿蔔、白蘿蔔、娃娃菜；燉白菜豆腐、燉土豆柳蒿芽等；水果都選擇時令水果，現在秋天配梨、蘋果、葡萄。
感謝您的閱讀和關注。喜歡我的回答就動手轉發吧，讓更多的人瞭解這些內容。我是執業中藥師，也是美食領域創作者，願我們都為吃的營養、吃的健康、吃的快樂加油！
蔚姐雜談
說到早餐，那種類可就多啦，除了經常吃的豆漿油條，包子麵條，煎餅果子，雞蛋灌餅外，還有一些具有地方特色的小吃，比如我老家濟寧有水煎包，色澤金黃，看上去很有食慾，還有可以夾一切的夾餅，火腿、雞蛋、辣條及各種蔬菜都可以夾噢。在德州這裡有老豆腐，配上個滷蛋，燒餅和一碗豆漿；有火燒，火燒可以做成韭菜雞蛋的，也可以做成夾驢肉或者豬頭肉的，簡簡單單的火燒皮還可以做成燜火燒，味道也不錯噢
佛系楚
早上一般都是吃麵條，或者蛋炒飯，這算的上是我最愛吃的早飯了，其他的都是浮雲！
第一個，蛋炒飯再加一個煎蛋，沒鹹菜所以加點肉絲也可以噠，就一個字：“香”！
第二個就是麵條，各種麵條都行，如果在老家，肯定吃燃面，成都也有好吃的麵條，這家在我家門口的麵條還不錯，豬肝口味，香的不行。第三張圖就是老家的“宜賓燃面”！
可惜現在是下午，不然再想吃一碗麵條！
看到是不是很有食慾呢，老鐵們！
喜歡美食的可以關注我哦，以後會發很多街頭美食呀，教程呀等等。
麼麼噠
玲家美食
我們的國家地大物博，生活方式和飲食文化存在很大的差異，我在湖南長大，廣東安家，分享一下這兩地的早餐文化差異！
在湖南老家的農村，叫吃早飯叫“打早夥”，家裡的大人（一般都是奶奶）在天矇矇亮就起來生火，生好火第一件事就是在灶上架起一口大鍋，裝滿了水再去刷牙洗臉，淘米下鍋了煮到米粒開花的時候就撈出來，鍋裡留下來少許的米粒繼續煮，就成了我們一家人的早飯，從罈子裡夾起一碗酸菜，熱騰騰的稀飯就開啟了一天的生活！
長大了到了城裡讀書就不再有奶奶的撈米稀飯了，有時候一杯豆漿一根油條，或者一碗米粉就將就一下了！
來到廣州打拼工作了很多年以後，除了有一定的積累和一大堆的朋友之外，也接受了廣東本地人的慢生活節奏，一杯茶，幾個朋友開始坐下來喝早茶了，消費自然也高了不少。
不管生活怎麼變化，從一份早餐就體現了我們現在物質相對進步，人民的幸福感和滿足感也在不斷的提升！願我們的生活越來越好！
鄰好
我的早餐很豐盛，多樣化。
我出生在河北，早上吃的最多的是，粥，雞蛋，饅頭，拌黃瓜，或是炒土豆絲，或是西紅柿炒蛋。
偶爾煮麵條，或是買點油條，豆腐腦，小包子吃。很普通吧！
結婚後，老公家是東北的，她們一般吃兩頓飯。
所以，我週一到週五早上是各種粥，雞蛋，➕鹹菜。偶爾會是麵條，自己蒸的包子，最近婆婆解鎖了麵包的技能，加入到了早晚餐的隊列中！還有婆婆各種醃鹹菜，最喜歡吃她做的蒜茄子。
週六日的早餐就變成了早中餐，米飯➕炒菜，或是燉菜，排骨燉酸菜，紅燒魚，蒸肉等等。
不得不說，東北人不僅愛吃肉，而且很會做菜，對吃很講究。
愛魚的猴子
哈嘍，大家好，我是小鄭。
今天跟大家分享一下。我一般吃早餐是什麼吧？像我們做廚房的。吃是從不愁吃的。好，那現在直接上圖
幹炒牛河今天早上吃了。是不是有點不對勁？怎麼看不到牛肉嘞？對，一份的話三四塊牛肉吧。
對炒米粉也是不錯的選擇。不過唻。如果那個師傅今天心情不好的話，炒的不好吃。我一看都知道。因為畢竟我是最喜歡吃米粉的。吃習慣了也看習慣了。所以的話，很理所當然。
就懂了。
但是如果趕時間的話嘞就豆漿加米粉。要不然的話一般都會粥加粉。要不然等一下炒菜都沒力氣啊。因為畢竟吃飽了才能幹活滴。沒有體力支撐。怎麼開幹對吧？好了，這就是我的個人經驗和分享。希望大家會喜歡，如果還有什麼更好的可以分享出來，大家一起交流交流或者關注我，謝謝。
大廚小鄭
兒童早餐
兒童正是生長髮育的旺盛期，補充豐富的蛋白質和蓋相當重要，兒童的早餐通常一杯牛奶一個雞蛋和一兩片面包🍞為佳
青少年早餐
青少年時期身體發育較快，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、-個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點。
中年早餐
人到中年肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，其飲食既要含有豐富的蛋白質、鈣、磷等,又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，一般的饅頭、麵包都可以。
老年人早餐
老年人的身體更需要好好照顧飲食也要十分注意，早晨，人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開，食慾不佳，老年人更是如此，故老年人早餐不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，否則易導致消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的溫熱柔軟食物，如牛奶、豆漿、麵條、餛飩等，最好能吃點粥,如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，則效果更佳。
現在我來曬一下今天我的早餐，因為老公在值班，早上就我和女兒在家吃早飯，和女兒“約飯三章”她的學習不含糊，我的早餐糊弄，今天我們的早餐是一杯純牛奶，一根玉米🌽，一個雞蛋三明治🥪，還有一小疊青提，營養豐富，我們人體所需的鈣質，蛋白質，還要維C都有了，美好的一天是從營養早餐開啟👨👩👧💃💃💃您今天的營養早餐是什麼呢？
感謝各位高顏值的朋友抽空閱讀小編的文章，還請大家多多支持，有不好的地方請多多包含，小編會繼續努力寫出更好的文章的，希望大家可以多多提意見，關注簡夕吧！期待與你邂逅相遇相互支持！
簡夕生活記
基本上每天早上我都會自己做一些早餐，我要是不吃早餐，一上午都沒有精神工作，大家也要堅持每天都吃早餐哦！
我平時比較喜歡做炸地瓜餅、燕麥雞蛋餅、蔥油麵等，都很好吃，也不用擔心做起來很難，一點都不難，很簡單易學，大家嘗試動手製作一兩次就能熟練的掌握
下面我分享一下這幾道早餐的做法，希望對您有所幫助！
【蔥油麵】
蔥切蔥花放入碗中，倒上醬油和少許米醋以及蠔油，放入食鹽和雞精以及一小撮白砂糖，攪拌均勻
鍋中倒油，將油燒至溫熱後放入花椒粒（不要等到油很熱的時候下入花椒粒，那樣花椒粒很容易炸糊，味道不好），將花椒粒炸出香味後，把花椒粒挑出來，然後將油倒入碗中
鍋中倒水，將水燒開後，放入麵條，將麵條煮熟後關火，盛一些熱麵湯倒入碗中，然後將麵條放入冷水中浸涼，浸涼後撈出瀝乾水分放入碗中即可
【燕麥雞蛋餅】
晚上準備一些即食燕麥放入碗中，然後倒入牛奶，攪拌均勻後，靜置到第二天早上，讓即食燕麥均勻的吸收牛奶
然後在碗中打入幾顆雞蛋，放入食鹽和胡椒粉以及細砂糖，將其攪打散，攪打勻
鍋中倒上一些油，將鍋燒熱後，倒入雞蛋糊，然後攤平，將底面烙定型後翻面，將兩面都烙好後盛出，用刀切成小份擺入盤中即可
【炸地瓜餅】
地瓜削皮切成小塊，然後將地瓜塊放入面盆中，放入一些麵粉，然後淋上一些水，再撒點鹽和細砂糖，將其攪拌好備用
鍋中倒油，油比平時炒菜的用量多一些，將油燒熱後，放入紅薯塊，用鍋鏟攤平，然後將其烙至一面定型後翻面，用小火將其烙熟即可盛出擺盤，最後撒上一些白糖即可
好吃又營養的炸地瓜餅就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
我喜歡吃的是熱量低的減脂餐，可以給大家介紹介紹我吃的東西。因為這樣卡路里不高的。
自律減肥必勝
網友你好：說到早餐，我個人還是喜歡北方的早餐，主食花樣繁多，不像南方早餐要不稀飯加幾個小菜，就是麵條，米線之類的，單調。我雖是一名四川廚師，但在中國的北方“北京”工作過十五年，對北方的飲食文化也鍾情，並且也學會了很多的北方主食，個人覺得早餐以清淡為好，胃經過一晚上排空，身體是比較需要補充水份的，早餐如果高鹽進入身體後，身體一整天會感覺到缺水，所以早餐個人不推薦麵條，米線之類帶有大量油鹽的食品。下面為你推薦幾種即營養又養生的家常主食，以供參考。
1：流食
豆漿：黃豆加去皮炒熟花生打製，此豆漿香味濃郁，蛋白豐富，高鈣，利於兒童成長。
八寶粥：原材料，黑米，糯米，大米，花生，蓮米，大棗，苡仁，紅腰豆，加水用高壓鍋壓制一小時，此粥以八種原材料熬製，不同材料不同的營養成份搭配在一起，保證身體的各種營養所需。
小米南瓜粥：
原材料，小米，老南瓜，加水熬製一小時左右粘稠即可，此粥養胃而且具有老南瓜的香甜，複合孩子口味。
2：固體主食
油條：原材料，麵粉500g，色拉油20g，鹽5g，無呂泡打粉10g，雞蛋2個，小蘇打4g，溫水300g，將所有原材料倒入一盆中揉三次，一次讓面成團，半小時後揉二次，讓面變得光滑，半小時後再揉第三次，使面更加細膩光滑，最後放冰箱保鮮，早上提前半小時鋪板上，然後切成條，兩條合成一條放油鍋中炸至金黃。
提示：油條是一種油炸食品，應該少食，但它是配豆漿的佳品，所以推薦，泡打粉要選用無呂泡打粉，減少對身體傷害。
餡餅：原材料，麵粉，肉餡，大蔥沫，調味品，將500g麵粉加入300g水揉成麵糰，肉餡大蔥沫加調味品拌勻，像包包子一樣一個一個包好，放入電餅鐺中煎制金黃即可。
提示：如果是孩子，餡餅中勿加韭菜，韭菜含有激素，會加快兒童提早發育，無利於生長。 
雞旦餅：原材料，麵粉，雞蛋，小蔥花，鹽，將原材料放一起加水調成糊狀成流食形，電餅鐺燒熱後倒入一湯勺讓其自流成薄餅，待定形後翻面澆一小勺雞蛋液在上面繼續煎至金黃即可。
佔且為題主詳細介紹以上幾種，還有很多種類像大餅，水煎包，鍋貼，肉夾饃之類以後我會單獨再介紹，題主也可以在網絡上搜索製作方法。
提示：早餐必須以流食搭配一兩種固體主食和一道小菜為好，營養均衡補充，這樣才能夠滿足一天所需。
