現在已經是深秋，而且天氣一天天的變冷，同時隨著時間的推移，現在距離2020年也越來越近了。現在人們普遍能感受到的就是現在的高豬價讓很多人很覺得了生活的壓力。特別是進入今年10月份以後，豬價上漲幅度是比較快的，根據統計從十月初生豬均價的14.3元/斤持續大幅度上漲到了現在的20.3元/斤。不到一個月毛豬價格就漲了6元/斤，那麼到了2020年豬肉價格會下降嗎？
現在全國的生豬存欄確實同比去年下降得比較厲害。在農業農村部九月統計數據顯示，我國生豬存欄九月同比去年下降了41%左右，能夠繁育母豬存欄下降38.9%。非洲豬瘟持續一年多影響，環保禁養的限制等等，最終造成了我國生豬供應遠遠跟不上現在豬肉的消費需求。根據統計今日全國生豬均價為40.3元/斤，價格比昨日上漲0.12元/斤，比上週上漲1.6元/斤。
到了現在的這個時間段，北方豬肉需求也逐漸回升，而且隨著目前南北豬價進一步收窄，北方地區生豬調運進入南方在十月份以後明顯的減少。然而我國華南、西南地區一直是豬肉主要消費地區，但是在今年五六月份中，特別是廣西、廣東地區豬瘟嚴重，養殖戶拋售生長普遍。現在雖然在積極恢復生產，但是依然沒有多少生豬可以出欄，豬價更是一直位於全國前列。
有人會問2020年豬價會下跌嗎？豬價的下跌就是意味著我國生豬產能已經得到恢復，生豬供應沒有出現緊缺的局面。如果按照去年年初以生豬價格6——7元/斤，肉價12元/斤左右作為恢復常態作為對此的話，那麼到了2020年要實現豬價恢復難度有點大。
由於我國一直是豬肉消費大國，豬肉消費量每年達到5400萬噸之多，正常情況下全國生豬存欄在3.5億頭左右，但是到現在為止僅僅為1.98億頭，下降幅度為38.7%，可以說將近下降一半。
對此我國現在的局面處於豬價高峰時期，現在的養殖戶每頭出欄的生豬最高就可以獲利潤達到2500元/頭以上。按照生豬價格20.0元/斤的均價計算，一頭300斤大豬出欄就可以賣到6000元，再扣養殖成本大概一半的價錢，那麼利潤是非常樂觀的。
豬價持續上漲，對於消費者而言影響比較大，因此國家目前已經積極鼓勵農戶養豬，從最近中央預算內下發3億用於補助養殖行業就可以知道，今年農戶、養殖企業養殖的積極性。
那麼通過生豬養殖週期來算，豬肉供應開始大增至少要到2020年下半年才逐漸開始。由此可見，豬價的回調預計也從2020年下半年才開始，而恢復常態還需要一定的時間。
閱讀更多 科學養殖人 的文章
