國標明確禁止的“小分子團水”“功能水”“能量水”等在市場上均有銷售，不僅有國產水，也有原裝進口水。功能也是五花八門，有的號稱能補充能量，有的能補氧，有的甚至還號稱有排毒功效。
“礦泉”不是水
說到飲用水，大部分消費者都知道主要有礦泉水、純淨水、蒸餾水等。不過，記者近日在北京部分超市發現，一款標註名為“XX礦泉”的水，根本不是礦泉水，不過是在利用商標“障眼法”迷惑消費者。
記者看到，該飲用水的外觀設計很容易讓人聯想到高端飲用水“依雲”，而再加上“礦泉”二字，定位或許瞬間指向了“一種較為高端的礦泉水”。
不過，記者看到，“XX礦泉”的瓶身並沒有指出飲用水的種類，僅在瓶標下方標有“包裝飲用水”幾個小字。那瓶子裡到底賣的是什麼水呢？記者聯繫廠家售後部門，得到的答覆是：“就是一種普通的飲用水。”隨後，記者在某線上平臺看到，該產品的介紹中指出其為“飲用天然水”，總之，並不是礦泉水。顯然，瓶身上赫然印的“礦泉”二字，只是一個幌子，跟礦泉水不是一回事。
不過，根據記者的瞭解，從2016年1月1日起，我國飲用水新國標企業標籤標識已全面實施。根據《食品安全國家標準包裝飲用水生產衛生規範》的規定，市場上的瓶裝飲用水，只能標註為“天然礦泉水”“純淨水”和“其他飲用水”這三種名稱，並沒有所謂的“飲用天然水”這個標識。“XX礦泉”標註的“飲用天然水”，顯然不符合國標要求。而“包裝飲用水”則是所有包裝水的統稱，並不是水種。就好比消費者想知道喝的是什麼水，被告知“喝的是水”。
被禁的“小分子團水”仍在售
除了標註“礦泉”但並非礦泉水的瓶裝水，記者發現，其它水種標註亂象仍屢見不鮮。
例如，早在2016年實施的《食品安全國家標準 包裝飲用水》新國標明確規定“活化水”“小分子團水”“功能水”“能量水”以及其他不科學的飲用水名稱將不再使用。
然而，記者在某電商平臺發現，國標明確禁止的“小分子團水”“功能水”“能量水”等均在線銷售，不僅有國產水，也有原裝進口水。功能也是五花八門，有的能補充能量，有的能補氧，有的甚至還有排毒功效。
不過，在線下實體商超，這些命名繁雜的飲用水要少一點。
對於普通飲用水的功效，消費者多數相對保持清醒和理智。
一位職業為生物老師的消費者對記者說，“喝水本身就是排毒的，只要是安全衛生的水，都有這個‘功效’。”
另外，某食品與營養信息交流中心業務部工作人員告訴記者，小分子團水就是一種再正常不過的普通水，比一般的水更容易被吸收的說法是沒有科學依據的。“水喝下去，在胃內會受到溫度、酸鹼度、離子濃度等影響，水分子團的結構也會隨之發生變化。另外，也沒有證據說明小的分子比大分子更容易進入細胞，從而被人體吸收。“起碼現在還缺少足夠的數據支持。”工作人員表示。
如何選擇？
對飲用水企業來說，找到好的水源或許才是最重要的事。中國食品產業分析師朱丹蓬也表示，“若想在包裝飲用水領域有所建樹，獲得優質水源至關重要。”而對普通消費者來說，面對紛繁複雜的飲用水，到底該怎麼選擇？
上面提到的食品與營養信息交流中心技術人員告訴消費日報記者，“說到底，水是體內營養物質和代謝廢物的搬運工，不是營養的來源，也不會有什麼神奇的功效。無論是超市裡賣的礦泉水，還是自己在家燒的涼白開，只要是安全衛生的水，都可以放心喝。”
(本報記者 張麗娜)
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