今年夏天電視劇《十二時辰》熱播，劇中人物張小敬用吸管吃的火晶柿子一時間火爆網絡。
32歲的張博攀就是這裡的主人，每日發貨量在1000箱左右，相比往年銷量猛增。
2010年張博攀大學畢業在外工作幾年後，14年回家創業，主要是通過網絡銷售農產品，如石榴、甜瓜，蘋果、獼猴桃以及火晶柿子，生意做的有聲有色。
9月份火晶柿子還未成熟時，張博攀已經通過網絡預售出2萬多斤。
目前，火晶柿子成熟進入採摘期，張博攀每天火晶柿子的發貨量高達1000箱近4000斤，去年總過賣出去6萬斤左右，而今年到目前為止，已經賣出了4萬多斤，還有15萬斤存在冷庫等待發貨。
火晶柿子銷量猛增，然而採摘費時費力需要大量人工，張博攀近日在臨潼街頭貼出招工信息，日薪1000元招聘柿子採摘工人，條件是會爬樹。除了銷量猛增外，柿子園也成了遊客們的新興“打卡地”。
火晶柿子，又名臨潼火晶柿子，陝西省西安市臨潼區特產，中國國家地理標誌產品。火晶柿子每年10月底成熟，成熟後色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，故稱為“火晶柿子”。
臨潼火晶柿子無絲無核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離，採摘後放置數日即可食用。
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