寳勒個寳

松露在我們這些地方，有一個有趣的名字，我們叫他“豬拱菌”，在我們這些地方生長著松露，也能找到松露，松露的價格看大小，每公斤從300元至500元價格不等，由於營養價值豐富，生態環保，深受人們的歡迎。

松露是如何生長的？松露怎樣採摘挖掘？

1、山裡的松露是怎麼發現的。

我們這些地方叫他“豬拱菌”是有一定的道理的，由於它生長在土裡，首先發現這類菌子的人，是把豬放到山上去找東西吃，發現豬在土裡拱，拱出了這黑乎乎的東西，所以我們叫他“豬拱菌”，和山裡的松茸一樣，屬於山珍野味，喜歡吃的人非常的多，可以稱之為是山裡的黑珍珠，但是松露是如何生長的，如何才能採摘到，我專門問了一下采摘松露的高手，他告訴了我，有以下幾點。

2、適合松露生長的環境。

松露對生長的環境要求非常的高，它是一種生長在地下不出土的菌類，附著在松樹，麻櫟樹和橡子樹的樹根下面，一般也只有在這三種樹的樹根下面，才能找到松露，松露無法獨立生存，靠樹根提供養料，因為在生長在土裡，非常的難以尋找。

3、尋找松露的方法。

①首先考慮的是用豬去尋找。

松露首先發現的就是豬去拱土裡的菌類，拱出這黑乎乎的東西，人們才逐漸發現了這個東西，非常的營養，非常的好吃，找到松露以後洗乾淨，蘸一點醬油和芥末，非常的美味，所以要尋找野生的松露，帶上一頭豬，在適合松露生長的地方，就能找到松露。

②現在培養出了松露犬尋找松露。

由於用豬去尋找松露，，豬跑的速度肯定沒有松露犬跑得快，最要命的是，當豬尋找到松露以後，會被豬以很快速度偷吃掉，而松露犬就不會出現這個問題，所以現在也會用松露犬代替豬去尋找松露。

③到去年出松露的地方去尋找。

用豬或者松露犬尋找到松露以後，有經驗的人，就會記住原來的地方，在取松露的時候，小心翼翼的儘量不去破壞松露生長的環境，到了第2年，同樣的地方還能尋找到松露。

4、松露還不能進行人工種植。

由於松露和松茸的生長環境一樣，只要周圍酸性物質改變，或者在周圍生長環境不適合生長，都不會長出松露，由於對環境太挑剔，所以松露還沒不能進行人工種植，物以稀為貴，這也是松露價值較高的原因

總結

松露在菌類當中，屬於營養價值較高的稀有菌類，他的生長環境，和採摘方式都有一些特別，但是它的營養價值豐富，生態環保，吃起來口味非常的好，是深受人們歡迎的一種山珍美味。

以文溫暖三農

題主應該說的是黑松露吧，在我國最普遍的就是黑松露了，但其野生產量極少，現在只能在雲南和四川能找到一些。

松露怎麼樣採摘挖掘？

松露是一種非常珍貴的菌類，因其獨特的生存條件，一般都生存在地裡，在採摘過程中是需要藉助一些外力才能找到的，比如最開始的母豬，因為松露有一種公豬精液的味道，一旦母豬在一些樹下轉圈並且拱地的時候，這周圍就差不多有松露。但母豬吃松露就跟吃糖豆似的，太快了，為了防止母豬暴殄天物，現在人們把狗訓練成了尋找松露的好手，而且成功率還頗高。因此現在很少有人用母豬尋找松露，都改為“松露犬”來找了。

松露是如何生長的？

其實松露和其它的菌類生存條件都差不多，合適的培養料、合適的土壤和合適的氣候，只要滿足這三樣基本都可以使得松露生存。松露的培養料一般為橡樹和榛子樹，松露會利用菌絲在樹的根部侵染一些較小的根毛，讓其形成松露的菌根，經過慢慢發育最後就是松露。

松露和培養的樹種之間是相互幫助的關係，松露通過吸取樹木根部的營養和水分為樹木提供養料，自己充當一個營養中轉站，而樹木會通過光合作用同根部的碳水化合物進行充分融合，形成了松露所需的營養，就這樣週而復始的循環，樹木得到了生長，松露也得到了充分的補給。所以說他們兩個是相輔相成，互相幫助的關係。

以上就是小農人經過查閱資料提供的一些關於松露是怎樣形成和松露採摘的一些相關信息，希望能幫助您，松露因其稀少現在在市面上的形式有價無貨，因此如果喜歡松露的朋友不妨可以上原產地去嘗試尋找下，也許松露會與你不期而遇哦！

布衣小農人

松露是商業名，學名叫塊菌，在我國主要分佈在金沙江流域一帶的四川會東、攀枝花等地以及雲南的楚雄、永仁等地，是歐洲國家喜愛的廚房美味食材，被稱為“黑色金剛石”、“上帝的食物”，目前歐洲國家已經實現了商業化栽培，但我國自九十年代才發現，目前有成功栽培的報道，但是不能實現商業化栽培，產量主要還是野生的。

採挖時國人都較暴力，用鋤頭挖這個是不恰當的，應該學習歐洲國家用經過訓練了的母豬或者狗來尋找，因此有個名字還叫豬拱菌。

微觀西南食用菌

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "file_sign": "461b6579d8916d109b546294b5e359b6\

全家寶貝

松露別稱塊菌，是一種非常難得的植物，生長環境極為苛刻，目前無法實現完全的人工種植，它的養分主要來自於附著的樹根和土地營養，有它出現的地方，基本上在一定的時間之內，就長不出任何的生物了，因為土壤中的營養全被它吸收了，而且它的成長過程也受不了一點點環境的變化，哪怕偏冷偏熱，都會受到影響。所以它對於環境很是挑剔，可以說世間植物罕見。松露是樹木基部生長的真菌，實際上，它們與某些樹木的根部形成了一種關係，松露為樹木提供了所需要的東西，樹木的根部幫助松露生長。 櫸木樺木榛木鵝耳櫪橡木松樹白楊可以生長松露。

　　如何種植松露?

　　1.找到合適的位置 為了生產的松露能豐收，你需要大量的土地來種植你需要的樹木。 請記住，基本上等於是培育一個果園，只是“水果”是在地下生長的。 此外，你還需要考慮安全性，因為松露很值錢。 因此，需要考慮到種植它的位置，根據你在這種類型的果園中投資的面積，決定可以種植多少棵樹。

　　2.準備種植土壤 松露需要的土壤pH值為7.5至8.3，可根據種植松露的方式對土壤進行測試。 但是，如果土壤pH值平衡較低，你需要在幾年內向土地中添加大量石灰，將確保pH值一致。 一旦在土壤中達到正確的pH平衡，就需要每年添加石灰以維持。

　　3.規劃灌溉系統 松露不是一夜生長，種植它們需要花費大量的時間和精力。 澆水是導致人們很快放棄的原因之一，一棵樹每週需要大約2釐米深的水，如果你種植100棵樹……可想而知。 因此，你需要一個灌溉系統，讓樹木更容易生長。 如果你能確保土壤保持在合適的pH值、樹木能灌溉到適量的水，那麼你解決了種植松露的兩個最大障礙。

　　4.樹木的植保 下一步是種植樹木並照顧它們。 然後需要確保樹木正確澆水，將石灰施加到土壤上進行維護，修剪樹木，清除樹木之間的雜草和施肥。 現在，在成長過程中面臨的最大風險是樹木附近會生長雜草和草，它們會汲取樹木所需的營養素。 所以不能只在生長的早期階段割草，而需要在最初的2年左右的時間裡不簡單鋤草。 一旦長到3-5年，就可以開始修剪了。

　　5.訓練一隻狗 大多數人發現訓練松露狗是收穫松露的最簡單方法。 基本上，就像訓練狗嗅吸毒品一樣，它們也可以訓練嗅出松露。 這將為您節省大量的時間和精力，挖掘到地面，卻發現沒有任何松露。

　　6、尋找標誌 接下來，你將要尋找松露實際形成在樹木底部的跡象。 在大約3年左右的時候，你可以觀察到樹根周圍的“燒焦區域”，如在樹根附近沒有草或雜草生長，原因是松露能釋放出殺死雜草的天然除草劑。 或者如果你看到樹上生長著苔蘚或馬勃菌(俗語“馬糞包”)，那麼有跡象表明松露確實在樹根下生長。

　　7.收穫 最後，大約5-8年，就是收穫松露的時候了。 當你決定種植松露時，需要確保你生活在一四季分明的地方，因為松露需要溫度的變化才能繁榮生長。 通常的理解是：夏天要熱、冬天要冷，而且需要達到7次霜凍的地區，才是種植松露的理想地。 因此，大約在5-8年時的冬季，在樹的底部挖掘，直到挖出在那裡默默生長多年的松露。

吹水聞聊

生長習性

松露喜歡鹼性的石灰土，土壤粗松且易排水透氣，夏天生長期時需要下雨，需一點水分但不能太多，它也怕春天時下又大又長的雨；因為松露無法自己進行光 合作用來製造生長用的碳水化合物，因此必須和橡樹的根鬚共生存活，利用橡樹的根鬚來吸取養分，因此，松露的生長範圍一般都在林木聚集的樹叢間。也因此，松 露的人工栽培更為不易，如在橡樹根部植上松露菌絲，在七至十年後，幸運的話，就有收成松露的可能。過熟的松露會在土裡解體腐爛，釋出孢子，發芽長成菌絲， 遇到橡樹根鬚後產生共生長大。由於松露的生長環境要求很嚴格，只要陽光、水量或土壤的酸鹼值稍有變化就無法生長，這也是為何松露如此稀有的緣故。

生長條件：

松露的生長條件有三個：宿主樹、合適的土壤和氣候條件。儘量松露生長和成熟的全過程仍有一些謎團，但有一點早已肯定，就是松露的菌絲在某些樹種的根部侵染 細小根毛，與其共生形成菌根，進而發育形成松露，最常見的是橡樹、櫟樹和榛子樹等。松露從土壤中吸收水分、礦物質等營養元素為宿主樹提供養料，同時利用樹 木的光合作用在其根部製造的碳水化合物作為自己生長的養分。他們在和諧相處，彼此相得益彰，提高了樹木的生活能力，維護了生態系統的穩定。

松露一般生長在地表下8-30釐米處，大部分氣候條件十分苛刻，最佳土壤為石灰岩為主發育形成的土壤，比如喀斯特地型是以石灰岩作為基質發育而成的土壤，比較適合松露的生長，呈弱鹼性（pH值在7.8-8.2）、土壤疏鬆透氣，以便樹根在淺表層分佈。春季它需要充足的雨水，夏季需要乾熱且有適當的雨水，冬季氣溫要降到零度左右。地中海北部地區擁有松露生長的有利環境條件，松露在世界上主要產地，三大松露產區均位於這一 帶。它們是法國南部的普羅斯望地區、意大利西北部的皮埃蒙特地區和西班牙北部地區，以及同屬地中海氣候的中國雲南四川等地。

山西大棗

松露一般生長在地表下8-30釐米處，大部分氣候條件十分苛刻，最佳土壤為石灰岩為主發育形成的土壤，比如喀斯特地型是以石灰岩作為基質發育而成的土壤，比較適合松露的生長，呈弱鹼性（pH值在7.8-8.2）、土壤疏鬆透氣，以便樹根在淺表層分佈。春季它需要充足的雨水，夏季需要乾熱且有適當的雨水，冬季氣溫要降到零度左右。

農村的生活

松露一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下，生長在土裡，是一種附著於樹根下的莖塊菌類，松露的養分松露大約12月就進入成熟期直到隔年3月。過熟的松露就會腐爛解體。

關鍵字: 生長 採摘 \b三農