導語：今天我們共同瞭解的是關於芹菜種植的技術，相信大家在平常的時候，也會經常接觸到芹菜這種蔬菜，甚至可以說是我們日常生活中最常見的一種蔬菜了。一直以來都特別的受歡迎，不管制作成什麼樣的食物，味道都特別的不錯。

主要是這種食物很健康，對越來越重視養生的現代人來說，是不可多得的一種蔬菜。

那麼關於這樣的一種蔬菜，究竟應該如何種植才能夠有更高的產量和更好的質量呢？接下來就跟隨筆者一起來學習一下吧。主要是從植株的定植，一直到後期的水分和肥料管理等幾個方面進行講解，希望筆者所做的介紹對大家來說可以有一些參考的作用。

一.選擇苗床和定植

1.苗床的選擇

想要做好定植的這步操作，那麼一定要提前得準備好適合的苗床，關於苗床的準備，也非常的簡單。首先大家要找到地勢相對比較高，土壤乾燥，而且水資源比較豐富的地塊。

當然了，要想幼苗能夠生長的更好，還要保證土壤當中有更加充足的肥力以及比較疏鬆。如果肥力不是那麼深厚的話，也可以自行的調整土壤的結構，在苗床的土壤當中加入適量的肥料當做基肥。

除此之外，還需要做好畦面，寬度的方面大概1.2米左右，長度大概在6米到8米，當然也要根據地塊的不同合理的進行調整，之後，還需要在苗床上鋪上10釐米左右厚的混合土。

2.定植的操作

播種大概4~5天的時間之後，會有一些幼小的苗出現，不過這些很可能是雜草，需要人工的拔除。大約再等10天左右，芹菜就會長出兩片左右葉子。之後就可以進行定植的操作了。

定植前還要對苗床澆透水，然後再連根帶土一起挖出來，取苗的時候，一定要記得需要把主根4釐米左右的位置剷斷，這樣才能夠保證芹菜萌發有足夠的側根以及鬚根。

畢竟每一個幼苗生長的狀況會有所不同，所以大家還需要按照幼苗的大小分類，分別進行定植，才可以保證後期生長的植株更加的整齊，管理和收穫也會更加的方便。關於定植深度的方面，也非常容易把握，只需要埋住幼苗的根就可以了，定植太深的話，很容易會出現莖葉被泥漿埋入，最後導致植株的死亡。

關於株間距和行間距，正常情況下12~15釐米就完全足夠了，不過這也是針對於每一個放入2~3株幼苗的情況，如果是採用單株定植的方法，株間距和行間距只需要保證10釐米左右。

二.肥水的管理

1.水分的管理

澆足定植水之後，接下來就會進入到了定植的後期，正常情況下，每4~5天就可以進行一次澆水的操作了，但是到了緩苗期，情況會有所不同，一定要合理的調整。

緩苗期的植株非常怕高溫和乾旱，但是如果田內有積水存在的話，也會出現爛根的狀況，甚至還會導致植株的死亡。所以大家一定要注意，緩苗之後千萬要嚴格的控制水分，一定不能夠用大水漫灌的方式進行澆灌，只需要保證土壤處於溼潤的狀態，就完全可以了，在這樣的情況下，根系的生長才會更加的迅速。

不過，在霜降之後，澆水的次數一定要減少，否則很可能會導致土壤溫度過低，造成葉柄不易肥大的情況。另外，到了收穫之前的7~10天需要停止澆水。

2.肥料的管理

在蹲苗結束之後，大家需要及時的追施適量的速效氮肥，而且還需要搭配著適量的磷肥和鉀肥，另外，到了植株的生長週期，可以在葉面噴灑1.5%的過磷酸鈣浸出液，避免會出現缺鈣的情況。

而且蹲苗時，大概一個星期左右的時間就需要進行施肥一次，結合著澆水的工作一起進行，效果會更好，這個時期溫度也非常的適宜，適量地追肥能夠讓芹菜的生長速度加快。

最後，就是在芹菜收穫之前，20天左右的時間還可以用20毫克每升的赤黴素，再結合這肥水的管理，能夠有效的促進芹菜的生長，大大的提高產量。

三.扣棚的操作

扣棚這一步，是到了每年的10月中下旬才開始進行的，

因為這個季節很多地區的溫度都會慢慢的降低，而有一些地區溫度下降會特別的快，如果沒有及時的控制溫度，就會導致芹菜的生長速度變慢，所以這時候就需要採用扣棚的措施來保持溫度，有利於植株的正常生長。

扣棚要選擇在沒有風或者是風力比較小的天氣狀況進行，而且還需要提前的搭建溫室的骨架，扣棚之前三天不能夠進行澆水，避免因為地面太過於黏溼，導致扣棚工作進行困難。當然了，除了這些內容需要注意之外，扣棚之前還需要噴灑適量的病蟲害藥劑，畢竟扣棚之後想要再噴藥，就會非常的不方便。

四.通風的操作

雖然扣棚最主要的目的是保持溫度，但是也不能夠讓大棚內的溫度過高，如果天氣狀況比較良好的情況下，建議大家還要進行通風的操作。特別是在10月中下旬的時候，白天的光照強度會很大，溫度也並沒有很低，最高的時候甚至能夠達到30度，這個時候大家一定要適量的進行通風。

最好把溫度降低到20度以下，溼度大概保持在80%以下。畢竟高溫和高溼的環境很容易會滋生一些病害或者是蟲害，影響到植株的正常生長，而且還會導致芹菜出現徒長的情況，嚴重的影響產量。

結束語：種植芹菜，特別是定植工作結束了之後的管理非常的重要，只有在不同的階段按照科學正確的方法進行管理，後期才很有可能會獲得高產量和高質量的芹菜，那麼農戶的種植效益自然而然的就會得到提升了。

以上所講到的幾點內容，主要就是關於定植以及後期水分和營養成分補充，另外，還有溫度把控的方面。當然了，除了這些內容之外，還有其他的一些知識需要大家去了解。總的來說，就是芹菜定植後，一定要按照科學正確的方式，來進行田間管理的工作。