我想大家都該知道，要想補充維生素，最好的辦法不是吃藥，而是吃水果，梨的維生素含量就很高，但是蔬菜界的它維生素含量更勝一籌，大家快來和小編一探究竟吧。
蘿蔔纓的營養價值用驚人來形容也不為過，它不但含有蛋白質，糖類，鐵，鈣等礦物質，還含有胡蘿蔔素，維生素B群，維生素C等。它的胡蘿蔔素是同等青花菜的3倍以上，維生素B1的含量比豆類的6倍還多，維生素C含量是檸檬的10倍以上，鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍。
沒有想到平時都被我們扔掉的蘿蔔纓營養價值這麼高吧！如果大家不知道蘿蔔纓該怎麼吃，小編覺得蘿蔔纓做成乾菜用來包包子或者下麵條都是不錯的選擇。
將蘿蔔纓處理乾淨後在鍋裡簡單翻炒一下，然後用開水煮半個小時左右，撈出用手擠出水分，然後暴曬至完全沒有水分。密封保存，吃上一個冬天都沒有問題，什麼時候想吃了，提前拿出一點用開水泡一下，口感更好。小編就特別喜歡蘿蔔纓乾菜麵條，濃濃的麵條裡面摻雜著又香又有嚼勁的乾菜，我一次能吃兩大碗。
小孩子長身體需要的營養很多，一旦營養失衡或者缺少了微量元素，後果不堪設想。如果你還是難以接受蘿蔔的話，不防試一試蘿蔔纓乾菜，小編保證，味道一定不會讓你失望！
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