豬肉的價格也開始順勢上漲，所以，很多家庭主婦買菜時，都會特地在豬肉低價的時候多囤一些，那麼囤起來的豬肉要怎麼處理呢？
大部分網友會選擇把豬肉直接放到冰箱的冷凍庫中冷凍。
但是，當大家把凍肉從冰箱內取出時，化凍都需要很長時間，冷凍過的豬肉和新鮮的豬肉口感味道也不一樣。
其實，這是因為大家處理冷凍肉的方式不對，凍肉從冰箱內取出後，千萬別用水泡，記住一招，保證你吃著跟新鮮肉一樣。
那麼問題來了，買回來的肉到底怎麼冷凍，怎麼化肉才更好吃？
今天為大家分享幾個方法，凍肉千萬別用水泡了，有了這幾種方法，凍肉也可以像鮮肉一樣好吃。
凍肉方法
第一步：市場上面新買回來的肉用清水清洗乾淨，將肉裡面的血水清洗出來。
第二步：用刀將肉切成我們一頓能吃的分量，確保每一塊肉肥瘦差不多，這樣我們到時候吃的時候會好弄一些。
第三步：用最小號保鮮袋將凍肉全部都裝起來並且密封好，將肉放到冰箱裡面冷凍。
提示：大家可以用保鮮袋裝兩塊凍肉，凍肉中間隔開，這樣就可以少裝幾個袋子了。
我個人凍肉的方法是先將肉洗淨之後再凍，這樣我們在吃肉的時候就不用再洗了，既簡單又衛生。
想要凍肉能像鮮肉一樣好吃除了凍肉的方法要注意之外，吃肉的方法也要注意才行，很多人在吃凍肉的時候都會先將肉放到水裡面化，大家覺得這樣會讓肉更快化開，但是這樣也讓肉的味道變得很差，沒有肉味，還很柴。
化凍肉方法
第一種方法：放到菜板子上稍微解凍一下就切。
提前20分鐘將凍肉從冰箱裡面拿出來，這樣讓凍肉在菜板子上放20分鐘之後就會變軟一些了，用刀剛好可以切動凍肉，而且這樣凍好的肉還更好切呢。
第二種方法：提前放到冰箱冷藏室裡冷凍。
這種方法需要我們提前準備，什麼時候想要吃肉的時候將肉拿到冰箱的冷藏室當中，這樣經過幾個小時的解凍之後肉會像新鮮的一樣好吃。現在我們買冰箱的話還會看到冰箱裡面有一層是專門解凍凍肉的，放那裡面解凍也很方便。
第三種方法：解凍板
解凍板的外形和菜板子差不多，將凍肉放到這個解凍板上面就可以方便的解凍凍肉了，凍魚也可以用這種方法解凍。
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