蜂蜜的食療養生有哪些?

中蜂保護園and土蜂蜜


蜂蜜,營養很高端?

其實不然,蜂蜜,歸根結底是一種營養物質相對集中的食物,其中含有最多的營養物質就是果糖等糖類物質,因此您吃起來才會感覺到特別甜美;除此之外,其中所含的礦物質元素等物質含量甚少。對它並不需要太過“誇讚”,只是一種基礎食物而已。

食療作用如何?食用對身體有啥好處?

  • 最大的好處—讓您變得更愛喝水:

聊到蜂蜜的食療作用,其實最大的作用就是“增加飲水量”,很多人進食蜂蜜的方式是沖泡蜂蜜水,通過這樣的方式會增加個人單日的飲水量,以此可以促進身體的新陳代謝,可以靠譜維持體溫,預防便秘等問題的發生風險。

言於此,和您想的可能不太一樣,飲蜂蜜最大的好處其實是增加飲水量。

  • 提供一部分能量:

蜂蜜中含有不少的糖類物質,而碳水化合物恰恰是三大供能營養素中的一種,一克碳水化合物可以提供熱量4千卡,這可以為每日的工作和學習提供物質基礎。



  • 美化心情:

自古有言:常吃甜食可以讓人變得開心。蜂蜜是一種味覺感官還不錯的食物,食用可以幫助個人美化心情。

到這,您會發現,這和您認為的蜂蜜的食療“功效”好像不太一樣,怎麼沒有抗癌、治病、降血壓、抗衰老得說法。其實而言,網絡中傳播的關於蜂蜜的各種神奇養生作用皆屬於誇張言論,並不可深信。蜂蜜是一種食品,食品和藥品在本質上有區別,它不能治病,所謂的抗癌、降血壓理論並不屬實。

蜂蜜,一種普通的食品,食用需適當注意:

  • 適量、適量,真的需要適量:

蜂蜜,很甜;蜂蜜,很滑;蜂蜜,很好吃。然後蜂蜜當中最大的特點是含有很多的糖,糖類物質攝入過多,無疑會增加肥胖的患病幾率,增寬腰圍,甚至會增加高血壓、糖尿病的發生風險。

食用蜂蜜需要適量,一般建議單日攝入的量不超過20克,食得越多,健康風險越大。



  • 有些人不適合吃(總吃):
  1. 對於蜂蜜本身存在過敏問題的人群,應拒絕攝入,別給身體增加過敏風險。
  2. 高血糖、糖尿病患者應該根據自身的病情限量食用。
  3. 一週歲以下的兒童不能食用。
  4. 兒童不可經常食用,避免增加對於牙齒的損傷。



  • 蜂蜜水好喝,但要注意溫度:

蜂蜜水可以喝,其可以算作是一種美味,但是要刻意關注溫度。水溫過高容易刺激食道粘膜和胃粘膜,增加食道炎等問題的出現幾率。溫度過低還容易誘發腹瀉等情況的發生。

言於此,喝蜂蜜水的溫度不建議超過65攝氏度,一般在40攝氏度左右較為適宜。

蜂蜜,雖然被外界譽為“養生佳品”,但實際來看並沒有太過神奇。一種普通之物,需要您健康食用,別因為蜂蜜給您的身體增加風險。


王思露營養師


都說蜂蜜非常好,它究竟有多好呢?,它所含的營養成分我就不說了。這裡我只想跟大家分享蜂蜜在我們日常生活中的一些小妙招 ,希望對你有用。

一,健康方面

1,治拉肚子,買半斤嫩苦瓜,切片,裝在一個可以密封的玻璃瓶中,倒入兩斤蜂蜜,密封即可。可以長時間這樣泡著,遇到拉肚子的時候,喝一點這種苦瓜蜂蜜汁 ,效果立竿見影。

2,治便秘,遇到便秘時,用蜂蜜對不超過50℃的白開水,早晚喝,最好是空腹喝。便秘很快就會好。

3,治胃病,有慢性胃病的朋友,長期服用蜂蜜,胃病慢慢的就會改善甚至可以痊癒。(這個因人而異,有的人效果非常好,一定要堅持長期喝)服法同2

4,治咳嗽,把50克白蘿蔔切成小蘿蔔丁,裝入一個容器中(陶瓷的或玻璃的),再往容器裡面倒入50克蜂蜜,醃兩個小時,然後就喝這個蜂蜜蘿蔔汁,一天多喝幾次,治咳嗽效果很好。

二,美容方面

1,蜂蜜蛋清敷面,把蜂蜜跟蛋清調勻,(蜂蜜跟蛋清的比例為1:2)敷面15分鐘後,用清水洗去即可,長期堅持,皮膚細嫩光滑有彈性。

2,蜂蜜白醋敷面,把蜂蜜跟白醋按1:1的比例混合調勻,然後敷面15分鐘,用清水洗去即可。長期堅持,皮膚不僅光滑細嫩而且還會變白。

3,蜂蜜跟甘油按1:5的比例混合,每天早晚擦面,可以保持皮膚光滑細嫩。

這裡就把我常用的一下土辦法分享給請大家。其實蜂蜜的用處遠不止如此!


經愛


蜂蜜的養生功效最主要的有六個方面。

一是去疲勞,快速恢復體力。人的大腦神經神經元所需的能量在蜂蜜中含量最高。

二是醒酒,蜂蜜中所含的一種酶、可以快速分解酒精。

三是消炎、潤肺、祛痰、止咳。

四是助消化。促進胃酸分泌,加快腸道蠕動。

五是改善睡眠,所含的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠。

六是護膚功能,可以祛斑,恢復皮膚彈性,能夠殺滅或抑制附著皮膚表面的細菌。

《本草綱目》介紹的功效:清熱、解毒、止痛、潤燥、補中。

個人體驗:能夠明顯治療幽門螺旋桿菌超標。


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蜂蜜是大家都不排斥的一種美味飲品,或許正因為它甜蜜可口,所以深得人心。因為大家喜愛蜂蜜的口感,所以也有不少宣傳商家把蜂蜜的功效吹上天,也是為了進一步銷售蜂蜜。例如宣稱蜂蜜能清熱解毒、美膚祛斑、緩解便秘增進食慾,甚至還有利於減肥和治療痛風等等,再差一點就能包治百病了。隨著蜂蜜的盛行,還有不少黑心小販自制蜂蜜,這些蜂蜜並非天然提取的土蜂蜜,僅僅是用蔗糖、果糖等熬製成的漿液,但它們卻和真蜂蜜難辨真假,連專家也不一定能絕對分辨出來,所以,即使蜂蜜中有一些有益成分,被假蜂蜜覆蓋的市場,也讓蜂蜜的質量越來越低。

如果是蔗糖熬的劣質蜂蜜其中也就是大量糖分,極少量的礦物質,少了蜂蜜中部分活性成分,雖然口感和蜂蜜沒有太大區別,味道也十分甘甜,不過它們吃了除了提供能量也就沒有太多別的好處了。如果是如假包換的土蜂蜜其實也並沒有我們想象中那麼優秀,蜂蜜中富含豐富糖分,100g中有75.6g碳水化合物,約佔70%,其中大部分是果糖,少部分蔗糖,剩餘的30%中有少量蛋白質、礦物質、維生素、酶等成分。總體來看,蜂蜜最大的優點就是糖分豐富,有助快速補充體力、緩解虛損,特別適合一些飢餓需求能量、低血糖的人群。在傳統醫學上,蜂蜜能起到潤肺潤喉的效果,蜂蜜常被用於緩解止咳、喉嚨腫痛,調和藥劑,如果日常我們覺得疲憊、喉嚨紅腫不適,有咳嗽症狀,可以適當喝點蜂蜜水潤潤喉,一些藥劑裡也會添加蜂蜜,比如我們經常咳嗽時吃的急支糖漿、止咳糖漿等,不過這些潤喉效果不等於完全能止咳或消炎,只能起到讓喉嚨更舒適一些的效果。

蜂蜜中含糖高,附著性強,和一些植物多糖一樣能附著在我們的粘膜上,避免粘膜受到刺激。對於有胃潰瘍、腸胃道粘膜虛弱的人群可以適當喝點蜂蜜,能緩解食物帶來的刺激,保護粘膜。蜂蜜中含有少量有機酸成分,能促進胃酸分泌,提高食慾和消化速度;蜂蜜味道好,甜味能刺激人體大腦獎勵機制,促進多巴胺分泌,讓我們心情好一些,適當喝點蜂蜜能疏肝解鬱,讓我們更有精神。有研究證明蜂蜜中的活性成分有助加速傷口癒合,蜂蜜塗抹患處能消炎止痛,對於一些恢復期,大病初癒的患者很有用。

不過至於蜂蜜治療便秘、甚至痛風,祛斑美白的說法可真沒有,緩解便秘可能是葡萄糖不耐受造成的腹瀉反應,至於祛斑的話是誇張了蜂蜜的活性物質,偷換概念。而如果吃多了蜂蜜,果糖攝入過量,會增加合成嘌呤底物,造成尿酸升高而誘發痛風,倒和治療痛風完全無關。適當喝點蜂蜜水的話還是不錯選擇,但不推薦過多飲用,否則會造成糖分攝入過量或其他一些不利影響,另外,蜂蜜的功效理性對待,不要過於神話。


只有營養師知道


感謝提主。

蜂蜜的最佳食療功郊是緩解上火,增加免疫力,促進睡眠,保護肝臟,緩解便秘,有利用女士們美容,養顏。

每日兩次飲用,早晨空服一次,晚上睡前一小時空服,要適量15克左右,用10℃至20℃的溫開水沖服。有時也可以搭配一些白藥,可以幫助消化各種不適的積食,除心煩,養脾氣。

蜂蜜是養蜂人在百花開放時採得的好東西,有各種花型的。我經常使用的是白式土家蜂蜜。相對來說,比較實惠,也是純天然飲品,已成了多年的健康用品,在我的影響下,家人也在飲用。但是,有牙痛的友友們,最好在牙痛時別喝蜂蜜,會加聚牙痛的。

養生也需要選擇適合於自己的食品,再好的產品若不適合自己的胃口,也不要去免強。





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蜂蜜水是生活中不可缺少的一種保健品,用四五十度的溫水沖泡睡前喝,可以足進睡眠還可以保健美容,也預防一些生活中小疾病。


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蜂蜜如何吃才養生?

蜂蜜是一種很不錯的食物,是不少的最愛。對此有人問蜂蜜怎麼吃養生效果好呢?接下來為大家詳細介紹,同時為大家介紹下吃蜂蜜的好處,大家不妨來看看。

搭配生薑吃:取適量的新鮮生薑切片,然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右,再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。搭配雪梨煎煮:雪梨去皮、核,加入少許水燉煮,煮熟後待微涼後,加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨,對於祛燥、潤腸、止咳十分有幫助。

其中,人們食用蜂蜜最為常見的方法便是用水沖服。

對於選擇此吃法的人,提醒大家一定要用不超過50℃的溫水,千萬別用過燙的水衝或高溫蒸煮蜂蜜水。因為,在高溫作用下,蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞,且其中的酶會失去活性,既不營養口感,還不利於健康。而除了生吃,推薦大家不如選擇巧妙的搭配,來增強蜂蜜的養生功效,感受別樣的舌尖體驗。

另外,介紹幾個蜂蜜的食療保健方。

蜜蜂加牛奶共飲:蜂蜜能促進消化,而牛奶所含的鈣質十分豐富,將這兩者搭配共同飲用,能使其所含的養分更好的被人體吸收,補益效果極強。適宜便秘、臉色黯沉的人群飲用。

搭配雪梨煎煮:雪梨去皮、核,加入少許水燉煮,煮熟後待微涼後,加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨,對於祛燥、潤腸、止咳十分有幫助。

蜂蜜粥:大米熬粥即將出鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌即可食用。此款粥不僅美味升級,還能快速為人體補充能量、消除疲勞,






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