不知道大家近兩年有沒有發現一種“怪相”，在農副產品市場中，原產地的商品價格非常低，但是轉了幾次手之後，一放到零售市場價格又非常貴！比如山東的山楂，農民出售價格往往在2塊錢左右，而在零售市場上，一斤山楂要賣接近20塊！不單單是山楂，像紅富士蘋果，以及大蔥和其他農產品也一樣，原產地的收購價格非常低，而一到市面上的零售價格不知道要高上多少倍！農民朋友們看在眼裡，痛在心裡，明知道賣的價格低了，但是不賣又會砸手裡，一年的勞動付出都白費了。
全國這樣的例子不是少數，就拿河北承德的興隆縣來說，今年的核桃市場非常一般，農民直呼不賺錢，這到底是怎麼回事呢？
興隆特產之一——核桃
興隆核桃是河北省承德市興隆縣的特產。核桃是興隆傳統栽培果樹，境內各地均有栽培，西南部鄉鎮較多。興隆核桃品種較多，其特點是皮薄、仁滿、色澤金黃，含油量達60%左右。
興隆核桃經濟價值極高，核仁含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀以及胡蘿蔔素、維生素A、B、C等。除生食外，可做糕點、糖果的原料，還可用來榨油。核桃仁性甘溫，是及佳的保健食品。據《本草綱目》記載，它可“補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”。是興隆人饋贈親友的時尚禮品。8年前，興隆全縣的核桃總產量就突破了4442噸，如今由於種植核桃樹的人多了，產量可能更多！
自古以來，就好‘吃核桃補腦’的說法，從而衍生出了許多核桃製品，如核桃粉、核桃糕之類，很多家長認為自己孩子讀書辛苦需要補充“能量”，比如豬腦核桃之類的營養品，認為多吃核桃能變聰明，作為堅果類的零食他的市場價比其他堅果類要貴。
當知道核桃的市場比較大之後，興隆的農民自然開始大批種植核桃，相比於種玉米，雖然核桃需要好幾年才能結果，但是由於出售價格高，算下來也要比種植玉米賺錢，一來二去，興隆栽核桃樹的散戶也越來越多。
核桃價格下跌，農民不賺錢
本來是好貨，農民們靠賣核桃也能賺點錢，但是讓農民伯伯沒有想到的是，今年的核桃收購價異常的低，昔日10元左右一斤的去皮核桃，今年販子來收，給6塊都不情願，農民對於6塊的價格自然有點難以接受，但是眼看著去皮的核桃越來越掉秤，不賣就會砸手裡，無奈他們只能以6元或者更低的價格賣給小販。但是讓農民感到意外的是，雖然他們賣的不貴，但是零售價格卻在10多元一斤！
6元一斤賣給小販，一畝地的核桃樹算下來也賺不了多少錢，農民心裡苦啊，但是又無可奈何，不賣就等著虧本，賣了還不咋賺，農民真的不容易。
核桃價格下降的原因
以前還有高價的核桃，為何今年的價格就下跌了這麼多呢？要我說，主要是因為以下幾點原因：
供過於求
人們通常有這樣一種心態，看啥貴，明年就選擇種。誰曾想過，當你種植它的時候，高峰已經過去，低谷已經到來！過去幾年核桃的高價使許多人大量種植。因此，市場上有太多的機會。因為近年來，有太多的人種植核桃，造成供過於求的局面，太多的商品賣不出去，價格自然會下降。
品種不一
大家所看到的核桃價格暴跌，只是自家種的核桃價格低，而超市和乾果店的核桃照樣還是很貴，究其原因，就是因為自己家種的核桃只是很普通的核桃，賣品相和味道都很一般，而超市和乾果店的核桃大多都是紙皮核桃等品種好，賣相好，味道佳的，所以就算價格下跌，也不會跌那麼嚴重，該貴還是貴。
販子壓低價格
農民由於消息閉塞，他們即便是有好貨，也不知道去哪裡賣能賣到高價，通常農民為了圖方便省心，只好賣給當地的二道販子，二道販子為了盈利，他們自然會壓低一些價格，如果無利可圖他們自然也不會做這個買賣，其實用一句話足以概括：想買的人找不到賣家，想賣的人找不到買家。
那麼問題來了，你們認為哪一點是農民賣不出好價錢的根本原因？
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