今年以來，面對居高不下的豬肉價格，各界普遍關注，都在詢問這波豬肉漲價何時休？而在剛剛，中國肉類市場傳來一個好消息，中國北方地區豬價開始跌了。據預計未來中國豬價下滑的趨勢或由北向南傳導，此外基於這3個原因，今年豬價的泡沫即將吹破了。

下跌10元！每公斤40.87元，豬價"天花板"到頂了嗎？

據21世紀經濟最新報道，數據顯示，近兩日北方地區豬價出現大幅回落，10月31日、11月1日，東北地區豬價累計下調4—5元/公斤；同期河北豬價降幅也達到了3—4元/公斤；天津、山東、河南等地也有不同程度回落。

報道稱，今晚北方市場豬肉價格仍有下滑空間，南方市場受其影響出現豬價小幅走低。未來3到5天國內豬肉價格下滑的趨勢或由北向南傳導。

根據中國養豬網數據顯示，截至11月1日，全國豬肉均價為40.87元/公斤，價格較昨日報價下跌0.13元/公斤；而距上週（10.21-10.27）商務部統計的每公斤51.21元的豬肉均價則下跌了10.34元（即下跌了20.2％）。

此外，今日全國生豬價格下跌態勢開始蔓延多省，下跌地區有：山東省、浙江省、江蘇省、河南省、廣西省、廣東省、遼寧省、黑龍江、吉林省9個地區。看來一直高漲不停的"飛天豬"終於打算歇息一下了，那麼豬價的"天花板"到頂了嗎？答案——是的，目前豬價已經沒有太大的上漲空間了。主要原因包括以下三個：

其一，國家加大儲備肉投放。

據瞭解，中國已經建立了較為完備的中央和地方儲備肉體系，有較大規模的豬肉儲備，能夠起到應急供應和一定程度的市場調控作用。特別是在春節、國慶等重大國家節假日期間，是會加大儲備肉的投放，確保豬肉市場供應充足。

例如，國慶節前，國家已向市場投放中央儲備豬肉1萬噸。據統計，9月初至今，國家累計已投放豬肉30000噸。

其二，國內生豬出欄量開始增多。

數據顯示，截至10月31日，國內養殖商品豬盈利為3131.69元/頭，局部高價區盈利已超越4000元/頭。換而言之，商品豬每增重1公斤養殖戶就多賺20-26元，因此養殖戶壓欄養大豬情緒濃厚。而商品豬從110公斤增重至150公斤，大概需要40天左右的時間，現階段恰好是9月中下旬壓欄生豬出欄時機，出欄量較前期增多。

此外，中國各省還鼓勵養殖戶擴大養豬規模，加大豬肉的供應。例如，十月中旬，養豬第一大省四川就對外宣佈，一定會完成全省今年4008萬頭生豬出欄任務；廣西省更是"攤派"養豬任務到各市，力爭今年第四季度出欄500萬頭生豬等等。

其三，多國輸華豬肉即將到貨。

據官方統計，截至9月，中國今年豬肉進口量累計132.6萬噸，同比增長43.6%，創歷史新高。

有業內專家預測，今年中國的豬肉進口量或許將超200萬噸。其中，巴西、阿根廷、德國、丹麥、北美等國家的豬肉正在來華的路上。

例如，10月27日中國給予哈薩克斯坦養豬戶豬肉產品進口准入資格。據悉，其第一批豬肉將在今年年底前到達中國，而且預計供應量將達10萬噸。另外，北美也恢復了對華豬肉出口的資格，

今年有望對華出口多達40萬噸的豬肉，加上此前200萬噸的預測，北美供應國至少也將佔據中國近3成的豬肉市場。

隨著大量進口豬肉陸續在年底前到貨，必然能夠緩解國內豬肉供應偏緊的現象，豬價自然沒有上漲的空間。由此來看，為了照顧民生，中國也是各種措施多管齊下，並且成效即將凸顯。

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