據楚天都市報記者劉俊華10月31日報道，他是宜昌葛洲壩飲食街上生意最火爆的油條攤，門口每天排著長隊。他家的油條金黃松脆，吃過的顧客都想再吃。而幾個月前，大家卻再也沒有見過攤主，他去了哪裡呢？
宜昌市西陵區葛洲壩飲食街，有一個炸油條的小攤，攤主是50歲的長陽人李俊（化名）。去年6月，他租用了飲食街一家餐館的店面，在這裡開始炸油條。
炸油條
李俊的油條外表金黃焦脆、內裡蓬鬆柔軟，很受顧客的喜歡。每天早晨，他的店門口總是排著長隊，顧客絡繹不絕。附近市民萬女士稱，她經常到這家油條攤買油條，每次都要排10多分鐘的隊才買到，有的顧客一次要買十幾根。儘管他家的油條比別人家的稍短，而且還賣2塊錢一根，但生意仍然十分火爆。
今年4月，宜昌市西陵區市場監督管理局對飲食街的食品進行抽查，其中就抽到了李俊的油條。經過專業檢驗，發現李俊的油條中鋁殘留量為667毫克/千克，遠遠超出食品安全標準規定的100毫克/千克的上限。
工作人員進一步調查，找出了李俊美味油條的"秘密武器"——香甜泡打粉。這種東西的主要成分是硫酸銨鋁，如果長期過量食用鋁元素超標的食品，可能會對人體造成危害。
西陵區市場監督管理局將案件線索移送至宜昌市公安局平湖分局，葛洲壩檢察院知悉案情後，第一時間提前介入，引導偵查取證。該案由平湖分局移送葛洲壩檢察院審查起訴，第一檢察部在審理案件過程中，發現李某某的行為足以造成其他嚴重食源性疾病，損害社會公共利益，遂將案件線索移交第二檢察部審查。
據經辦該起案件的檢察官唐榮介紹，李俊炸制油條的獨家秘方是找一個師傅學來的，他本人也非常清楚這種配方的危害，他和家人從不吃自家的油條。他也曾試過用無鋁的膨鬆劑，但油條的口感明顯下降，只好繼續使用這種有害泡打粉。
在庭審的過程中大家意外發現，檢察官、法官、人民陪審員都曾吃過李俊炸的油條。辦案人員瞭解到，李俊家庭負擔較重，這個油條攤支撐著全家五口人的生計。
8月7日，葛洲壩檢察院依法向法院提起了刑事附帶民事公益訴訟。庭審現場，李某某當場表示認罪悔罪。法院審理後於近日作出判決：一、被告人李某某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處拘役三個月，並處罰金人民幣一萬元。二、禁止被告人李某某自刑法執行完畢之日起三年內從事食品生產、銷售活動。
10月31日，記者在飲食街附近走訪，許多市民都知道那家曾經生意火爆的油條攤，但不清楚攤主去了哪裡。聽記者告知原由，大家都驚歎不已。
檢察機關相關負責人評述，油條是廣大市民喜愛的早餐，質量安全涉及千家萬戶。儘管國家允許在食品生產的過程中，使用食品添加劑，但必須嚴格控制在國家食品安全標準允許的範圍內，希望廣大生產經營者都能夠以此為鑑、守法經營，共同維護食品安全。
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