豬價和肉價的迅猛上漲之後，消費端和屠宰環節都起了很大的連鎖反應。首先，居民對持續高企的肉價產生較強牴觸消費心理，轉而消費其他肉類明顯增多;其次，不斷攀升的成本和終端銷售的困境，導致屠企減量壓價現象增多，整體開工率持續下滑;再者，豬肉商販已經幾近崩潰，豬肉攤前無人問津。

可見，儘管豬價壓不下去，但是供需兩端的博弈始終存在並且明顯加劇。不過高肉價已經對需求產生了明顯的抑制作用，對豬價產生了掣肘作用，因此豬價屢創新高後總會出現震盪盤整走勢。

搜豬網表示，雖短期豬肉消費的下降使得供需矛盾略有緩和，但隨著一年中消費最旺季的到來，全國生豬供應缺口依然很大,豬價和肉價都難走下神壇。

這兩天北方地區的豬價再次出現回調，除了這與南方地區調運政策有關之外，還與消費抑制以及替代品增加有關。就比如兩廣地區一直是全國的最高價，但是受到消費抑制影響，帶頭漲價的勢頭也減弱了。

如今20元一斤的價位已經很高了，所以很多養殖戶開始問到底要不要賣，凡是猶豫賣豬與否的，心裡都在想著下次的豬價會不會更高。但是對於現在300斤以上的豬，甚至是400斤的豬，其實可以出欄。

畢竟，冬季已經臨近，尤其是北方地區疫情又到了防疫的關鍵時刻，即便沒有非洲豬瘟，我們也要做好防疫其他季節性即便的措施。儘管，今年翻車的概率不大，但是過度最高過程之中的變故不是我們能夠控制的，所以切忌太過執著於最高點，需及時鎖住利潤。

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