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提起芳村,你們會想到什麼?
陸居路上的阿婆牛雜?
還是榕樹頭雞煲一條街?
住在芳村
就是站在了食物鏈的頂端!
因為這裡的美食,真的太多了!
而最近
芳村徵地拆遷賠償4.2萬/平的消息出來
陸居路以東、下市湧以西
珠江以南、惠愛醫院以北全部納入改造範圍
大家除了羨慕嫉妒
更擔心芳村改造後,那些物美價廉的老字號
還會在嗎?
其實,不知不覺中
已經有不少芳村地標和老字號正在消失
我們記憶中的那個芳村
正在一點點變得陌生…
再不去芳村吃一頓,小微怕以後就來不及了!
拿好這份芳村必吃指南,週末走起!
會吃的人都知道
老城區的菜市場才是老廣們覓食的場所
粥粉面飯、糖水、燒臘、零食、乾果、糕點...
通通都有!
來芳村覓食,一定要去芳村中市!
泉記瀨粉皇
做瀨粉做到幾乎名揚全廣州的老字號小食店
店裡也是掛滿了獲獎的照片
店不大,但裡面坐滿了人
很多人買完菜就來吃一碗瀨粉
瀨粉很大一碗
上面鋪滿了臘腸粒、蝦米、花生米、叉燒肉等等
滿滿當當十分有誠意
這裡的姜撞奶也很值得推薦
現點現撞
牛奶香濃滑溜,薑汁劈腥又惹味!
地址:荔灣區芳村中市百合園市場食街35檔
人均:11元
兄弟居小食店
在芳村開了20幾年的兄弟居小食店
從最開始一個檔口擴充到現在3個鋪面
從早餐一直做到宵夜
絕大多數芳村人都吃過它
好多人喜歡來兄弟居吃腸粉
是因為它滑溜細膩,價格又實惠
而這裡的炒粉很有“鍋氣”
一碗粉腸粥再加一碟炒牛河
宵夜時段總能治癒我的胃
地址:荔灣區芳村中市外約新街66號(花地美食廣場對面)
人均:11元
常記拉腸
除了兄弟居
常記拉腸也是中市很受歡迎的粥粉面店
來常記當然要吃拉腸啦
肉多粉滑,性價比很高!
豬肝粥料很足
粥底夠火候,入口綿滑
豬肝煮得剛剛好,爽口又好味!
地址:荔灣區芳村中市外約新街7巷2號之一第9間
人均:7元
寶秀小食店·123粥粉面
據稱是“中市範圍內最好吃的拉腸”
來了一定要試一下!
粉皮很薄,可以透出裡面的料
醬油也是自家調製的,帶有甜味,很好吃
而且性價比很高,4塊錢就有一份
“加底”也不過是5塊錢,分量很充足!
地址:荔灣區芳村中市南街9號
人均: 10元
恆豐小食店
中市範圍內粥粉面店很多
做街坊生意的價格就自然便宜
像這家恆豐小食店,粥粉面均價5-7元
最貴也不過7.5元,超級抵食!
雲吞麵7塊就有一大碗
雲吞的調味正好,湯底也很鮮
麵條筋道爽口,性價比很高!
地址:荔灣區芳村廟前直街中市一橫巷13號
人均: 10元
鑫記傳統
鑫記竹升面從早到晚都很旺
這裡的麵食都算不上便宜
不過味道則是配得上價格的
很多人走過這裡都會點上一碗鮮蝦雲吞麵
用大地魚和蝦籽熬出來的湯頭非常鮮美
竹升面爽口彈牙
每一口吃下去都是滿足與溫暖
地址:荔灣區芳村大道中1號自編20
人均: 10元
好麵膳
這家店在“芳村粥粉面”榜單的
評價榜、服務榜、口味榜都是NO.1
很多人來這家“好麵膳”
就是為了這一碟姜蔥秘製豬肝撈麵
6片豬肝和一勺姜蔥放在乾麵兩側
再配上一碗濃郁大地魚湯
讓這份撈麵看起來非常精緻
看著就很有食慾
鮮蝦黑豚雲吞麵
這裡的黑豚肉是西班牙的黑毛豬肉
這種豬肉被譽為“世界上最好吃的豬肉”
可以看出店家的用心了
雲吞肉的口感很爽脆
而且沒有豬肉的腥味
對於平時吃本土豬肉的小微來說
這種肉感覺非常特別又新鮮
地址:荔灣區浣花路127號
人均:28元
榕樹頭嘆佬雞煲
“吃雞煲,到芳村!”
最出名的就是榕樹頭嘆佬雞煲
還記得和幾個朋友在榕樹下圍坐一爐
一邊吃一邊聊天,守著一個火爐
在嫋嫋騰起的熱氣中,高談論闊
乾逼大蝦雞煲,一次試過海陸兩種口味
雞肉非常入味,吃的很過癮
地址:荔灣區陸居路7-1號
人均:93元
銘泰煲仔飯
銘泰煲仔飯,也算是網紅店了
現在已經搬離陸居路了,但還是值得一試
煲仔飯的飯和菜是分開裝的
用料不錯,分量也足
地址:荔灣區悅成路78號
人均:19元
甜園甜品
芳村最火的甜品店之一
即使搬來了花蕾路,出品依然有保障
招牌雙皮奶味道偏甜,但細膩熟悉的奶味
仍是許多街坊的心頭好
煎餃7元有5只,價格很實惠
外皮酥脆,內裡是韭菜餡
還加了沙果所以有一絲清甜
蘸上店家自制的辣椒醬,更是香脆
地址:荔灣區花蕾路1號首層商鋪自編02號房
人均:17元
滿記艇仔粥
小時候,滿記艇仔粥還開在船上
大家在船上喝粥,搖搖晃晃
這是屬於芳村人的獨家記憶!
招牌艇仔粥非常足料
魚肉花生佔了小半碗
粥熬得綿軟,喝起來很清甜
地址:荔灣區花地大道北芳村地鐵B1出口北行150米路東
人均:25元
銘佳熟食牛雜
陸居路很多食肆做的都是街坊生意
這家牛雜也不例外
還記得冬天放學的時候
路過吃一份牛雜或是一碗傳統雲吞麵
那是長大都忘不了的美味
地址: 荔灣區陸居路自編B3號商鋪
人均:11元
大家福美食
這家開了25年的大家福美食
藏身於芳村的街巷裡面
已經成為不少芳村人的街坊飯堂
推薦啫啫雞煲
只要35元半隻雞,份量很大
如果想要更入味一點
可以趁著油還在爆著攪拌一下
雞肉吸收了香菜和蔥段的香味後更香啦~
這煲惹味又鮮美的雞肉
香得誘人,嫩得出汁
香菇充分吸收了秘製醬汁與雞汁的精華
每一塊都香菇肉都變得非常香
地址:荔灣區花地大道中段228號奔富廣場1樓
人均:60元
食尚居窩籃拉腸
用窩籃製作拉腸
能夠最大限度地將水蒸氣漏出
因而做出了腸粉更加透、薄
拉腸內有花生、芝麻、蝦米、蘿蔔粒等材料
吃起來鹹香可口
地址:荔灣區東漖北路湧岸街自編15號
人均: 13元
芳村保留了許多古色古香的廣州建築
在芳村街頭走一走,你一定想在此停留~
芳村有一個廣州現存最古老的火車站:
石圍塘火車站,在這裡走走逛逛
有種被拉回上世紀的感覺
距今115年曆史的它也是攝影愛好者
和影視劇組鍾愛的取景聖地
鄧紫棋的MV《單行的軌道》
就是在這兒拍的
聽說過兩年要拆了改成高鐵站
想緬懷的抓緊時間啦!
聚龍古村是廣州目前
保存最完整的清代古建築群
喜歡探尋歷史遺蹟的你不要錯過
井字型街巷錯落有致
獨特的青磚大屋沉靜雅緻
裡面還住著古宅主人的後代
1850創意園
這裡曾是古代海上絲綢之路的發祥地
名叫“1850”,也是紀念這一年
廣州成為國際性、世界級的實力之都
原廣東水利水電廠廠房現被改造成信義會館
整體設計還保留了廠房的基本結構
以現代風格來改造屋子的門窗、牆面細節
芳村再沒有阿婆牛雜
甜園甜品和銘泰煲仔飯也搬離陸居路
石圍塘火車站要拆了建高鐵站...
我們知道,舊城改造是好事
只是也會感到一絲惆悵...
不知道下次再來芳村,這裡會變成怎樣?
# 今日話題 #
你還知道芳村有哪些好吃的?
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