現代人越來越注重
均衡飲食和健康的生活模式
但讓你一年365天只吃水果
你受得了嗎
有一位年過半百的女子就做到了
她來自澳大利亞昆士蘭州
據瞭解
這名女子叫Anne Osborne
今年53歲
在過去的28年中
她的日常飲食只有水果
也就是說，純靠水果度日
不是因窮、買不起
而是因為她覺得
這種飲食方式更適合自己
“有什麼比水果更好的呢
這種飲食讓我感到精力充沛
我非常喜歡”
據英國《每日郵報》報道
這位有兩個孩子的母親
在20多歲時發現自己
因為道德原因
不能再吃肉、雞蛋或奶製品
於是她成為了素食者
Anne Osborne表示
自己在過去28年間沒有吃過一口肉
安妮的伴侶——
52歲的James Louk，喜歡吃水果
他常常會用新鮮的當季果實
塞滿家裡的冰箱
安妮受到丈夫的影響
對水果的興趣也大大提升
恰逢當時安妮看到了
一篇關於果食者的文章
這篇文章主要講述的是
一位女子只吃水果的故事
好奇心爆棚的她
在看完文章後躍躍欲試
她心裡想
只吃水果真的可以嗎？
不久後
她從吃素食轉變為只吃水果
安妮說
“我相信我們都是食果動物
所以我完全有理由只吃水果”
安妮表示
當第一次轉向水果飲食時
她得到的飽腹感
沒有像吃素食那樣強烈
但是也不會感覺到飢餓
她解釋說
由於果食者需要攝入大量的營養
例如碳水化合物、蛋白質
脂肪、維他命、礦物質等等
而這些營養的攝取
就要依靠我們吃高質量的水果
“你必須吃天然的、有機、無公害的”
“吃高質量的水果
意味著我不會感覺到飢餓”
那麼她每天的食物是怎麼的呢？
安妮表示
自己每天吃大約10種水果
每週總共吃20根香蕉
除了這些之外
她每週還吃14個鱷梨和4個菠蘿
另外，她不喝酒
就算是在生日或聖誕節等特殊場合
她也只是只喝桔子汁或清水
即使周圍的人都在吃肉
她也從來不會碰
“大多數人都喜歡烤肉
但我就是不喜歡
也從不羨慕他們的飯菜”
安妮這一做法
遭到了許多人質疑
有人說水果糖分太高
這樣一點都不科學！
還有人說，她肯定是病秧子！
面對質疑
安妮拿出了最有力的證據
她精力充沛、膽固醇水平正常
體重也保持在正常的範圍之內
現年53歲的Osborne表示
自己現在非常健康
儘管沒有吃其他食物
但她現在的飲食
並未對健康產生什麼負面影響
除了自己吃水果
安妮還用同樣的飲食習慣
養大了自己的兩個兒子
在他們成長的過程中
除了水果外
安妮只餵母乳、堅果和種子
“Camlo在他7個月以前
是一直都只喝母乳的
之後我就慢慢給他喂些水果作為補充
他最愛吃蘋果，啤梨，香蕉和葡萄”
安妮認為
適當成熟的、有機的
或者野生的水果是最有利的
因為幼兒的免疫系統和內臟成
處於發展狀態，是不成熟的
所以給孩子吃有機食品是非常有益的
也不會損害他們的身體系統
為了在平淡的生活中
增加一點樂趣
安妮會在孩子們的聚會上
把西瓜做成蛋糕
還會用獼猴桃和橙子代替糖果
這兩個男孩在成長過程中
從未對糖果有過任何興趣
另外
她認為孩子們的飲食是均衡的
“我帶孩子們去看了營養學家
醫生說他們的鐵水平完全正常
沒有缺鐵性貧血(IDA)”
“這種飲食對健康和環境都很友好”
儘管如此
她還是警告人們不要突然
從正常飲食轉向只吃水果的飲食
“果食飲食並不適合所有人”
養成一個好的習慣不容易
能把一個習慣堅持20多年更不容易
讀完安妮的故事後
我們可以得知
好的飲食習慣對於
成年人、幼兒來說都非常重要
我們不提倡每個人
都像安妮一樣進行果食
但是多吃水果蔬菜
肯定是有百利而無一害的
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