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現如今，越來越多的時尚品牌將觸角延伸至咖啡館，將其打造成品牌形象中重要的一環。2017-2018年，香奈兒咖啡快閃店曾一度熱刷朋友圈，成為快閃店中的經典案例。
不得不承認，香奈兒確實善用時下傳播手段，在鋪天蓋地的信息中抓住你的注意力，激發人們的分享慾望。
其實，在凹造型、拍照、發朋友圈之外，咖啡和香奈兒還是有一段歷史可說的。咖啡文化是法式風情的一部分，正如香奈兒一樣。Coco Chanel以咖啡之名把時尚社交發揮到極致，也成就了自己的人生傳奇。
Café culture is as inherent
a part of Frenchness as is Chanel itself.
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從咖啡館裡收穫的靈感
Coco Chanel，1883年8月19日出生在法國盧瓦爾河畔小鎮索米爾，Gabrielle Chanel才是她的本名。關於Coco這個名字的起源尚沒有定論，不過較為靠譜的說法是源自她早年在咖啡館打工的一段經歷。
La Rotonde Café in Paris.
她曾在一家名為La Rotonde的咖啡館裡當歌手，表演了一首名為“Qui qu'a vu Coco”的歌曲，不過也有資料說那首歌的名字叫“Ko Ko Ri Ko”，但從此以後人們就喜歡稱她為「Coco」。
這間咖啡館是當時很多法國軍官和居住在巴黎蒙帕那斯區藝術家喜歡光顧的地方，在這裡Coco遇上了改變自己人生軌跡的人物。
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咖啡公社 Café Society
2016年，伍迪·艾倫的一部電影《咖啡公社》，將人們又拉回那個盡顯風流，杯酒交錯的黃金年代。片名中的咖啡公社（Café Society）意指美國三十年代上流階層喜愛流連高級咖啡館的社交生活風尚。
伍迪·艾倫電影中的好萊塢式生活僅僅是"咖啡公社“的冰山一角。這種浮華，在歐洲最頂層的貴族和精英之中更為極致。「咖啡公社」的概念出自十九世紀的法國，最早指那些喜歡聚集在咖啡館裡談論文學藝術的精英們，日後逐漸演進成了社會名流圈子的代名詞。
p.s. Café Society一詞最早由紐約八卦專欄作家Maury Paul使用，後來這個詞作為一個專有名詞被保留下來。
除了演員們的精彩演出，戲中華麗的服裝與高級珠寶也為電影增色不少，其中不少優雅的造型正出自 CHANEL手筆，正如有人評價“CHANEL是歷史的一部份”。
CHANEL與"咖啡公社"頗有淵源。
早在二十年代初，她已經開始在歐洲推動咖啡公社風尚。她在巴黎麗茲酒店酒店中，建立的“咖啡公社”社交圈，對整個品牌的構建和商業發展都起到了很重要的作用。
很早，Chanel就開始借用咖啡館的場景表現品牌風尚，可謂跨界的鼻祖。那時，《VOGUE》雜誌就經常讓模特們身穿香奈兒，出現在獨具風情的咖啡館。
近些年，“咖啡公社”這一主題更是高頻率出現在CHANEL的產品系列和活動中。有的直接以“咖啡公社”為名，有的則以咖啡快閃店的形式出現在世界各地不同城市中。
香奈兒 2014 年臻品珠寶系列就以“咖啡公社”為名，展示 2015 秋冬高級成衣系列時，乾脆在氣勢磅礴的巴黎大皇宮內搭建了一個原汁原味的超大法式咖啡館。▼
而時下流行的咖啡快閃店Chanel Coco Café，不過是香奈兒把當時“咖啡公社”中的社交文化抽取出來回顧一番，並在網絡時代的語境下重新闡釋的產物。
一杯帶著經典雙C和山茶花LOGO的花式咖啡，和一份精緻的法式甜品。彷彿用“一杯咖啡的時間”就能回顧Chanel多年的經典與變遷。
不過，這種打卡式的“發朋友圈、點贊”的社交關係之淺，和當年的麗茲酒店中的盛世繁華相比，到底是差太多了。
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跟著Coco一起喝咖啡
有人說，“一個巴黎，半部香奈兒自傳”。巴黎有很多大大小小的咖啡館和餐廳，沿著塞納河邊漫步，看看Coco愛去的地方是什麼樣的吧。
Paris Ritz
巴黎的麗茲酒店（Paris Ritz）是Coco Chanel人生的終點，也是她重生的起點。她在這裡居住約34年，本身就是一件為人津津樂道的傳奇。不少角落裡，都可以找到Coco的足跡。從香奈兒總店出門走5分鐘，就是大名鼎鼎的利茲酒店。香奈兒女士在其中度過了34年的時光。
這間五星級酒店裡有好幾個不錯的地方，可以喝咖啡，盡享悠閒時光。比如，著名的「Salon Proust」（普魯斯特沙龍），這裡每天下午有特供的法式下午茶。其中，瑪德蓮慕斯蛋糕以及做工細緻的巧克力蛋糕，都是不能錯過的。
天氣晴好的日子，還可以去「Bar Vendôme」。這裡可以享用招牌甜品與咖啡，還能在巨大玻璃天頂下感受巴黎和煦的陽光，很有度假的氛圍。
Café Angelina
自1903年開業以來，Café Angelina就以高質量的出品聞名於世。在眾多光臨Angelina的名人中，Coco Chanel是最著名的鐵桿粉絲之一。據說，Coco在這裡總愛坐在同一個位置，安靜地享受美味的下午茶。
店內最出名的是古法釀製的熱巧克力，用四種不同的可可粉以精妙的配比相混合，口感芳香濃郁、細膩柔和。而與之相配的勃朗峰蛋糕更是令無數名流傾倒。這款蛋糕是以栗子奶油為原料製作的一種糕點，也是Angelina的鎮店之寶之一。
店內設計由著名建築師約翰·愛德華設計，法式唯美主義與精緻風格在這裡完美融合，代表了20世紀初特有的優雅與魅力，輕易就把人代入那個”美好年代“。這裡是品嚐正宗法式下午茶的好地方。
Le Grand Véfour
兩百多年以來，座落皇室宮殿花園的大維富（Le Grand Véfour）始終是巴黎政治、藝術、與文學精英享受極致珍饈的美食殿堂。這裡也是Coco Chanel經常造訪的地方。在電影《Coco Avant CHANEL》中，這間餐廳也曾出現過。
大維富的前身是一間名為「Café de Chartres」的時尚咖啡館，後來由富商Jean Véfour接手，用自己的名字改成一家高級餐廳。步入室內，你可以看到手工彩繪的牆壁天花板，銅製的人像雕飾，天花板垂下的水晶吊燈......餐廳古老的歷史自然沉積在每處角落，令人驚豔不已。
這裡擁有太多的歷史積累，每一張桌子都會鑲著某位曾在此用餐的名人名字。如果有幸在椅子背後看到「Bonaparte」或「Hugo」，那就是拿破崙或大文豪雨果坐過的椅子。據說，維克托·雨果在這裡寫下了《悲慘世界》。
大作家雨果曾坐過的桌子
而這裡的菜色、服務也和整體氛圍相呼應，每道菜餚都可視為藝術品，傳統而精緻。從19世紀早期的新古典主義裝飾的鏡子到手繪杯盞，在這裡品嚐新古典料理，真有種穿梭法式美食的時光隧道的感覺。
美食美酒之後的餐後咖啡也是萬萬不能少的，彷彿美食之旅的點睛之筆，有一種繁華盡退，歲月靜美的安然之感。
如果有機會造訪巴黎，
不妨邁開雙腳，沿著塞納河畔，
在咖啡的醇香中與Coco Chanel不期而遇吧。
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