退役軍人小曾
87年兵，當時我們連的伙食應該說叫非常差，大部分時間早上是米飯或炒米飯，中午是湯麵條，晚餐是饅頭稀飯。8人一桌，米飯配菜為兩種，分成四盤 ，菜量很小 ; 湯麵條配鹹菜，饅頭稀飯配一個素菜和一個鹹菜，星期天如果不訓練、不勞動，一天只供一頓中餐: 米粥一大鍋放地上，桌上放兩盤鹹菜，愛吃不吃，米是那種陳化的，口感很差，就是這種水平，一個月可能會吃頓包子或著包頓餃子改善改善，一年就建軍節和春節兩次會餐，每桌八個菜，每人一瓶啤酒，那真是過年啊！😂
當兵三年半（90年是春季徵兵，我們多待了小半年），沒覺得吃過最美的食物，倒是有幾件與吃有關的事記憶猶新。
一次連裡改善生活吃包子，在一百多雙期待的目光注視下，炊事班抬出了兩大籠屜熱氣騰騰的包子，因為駐地在天津，受天津狗不理包子的影響，其實我們連包的包子味道是不錯的。籠屜剛放到地下，譁一下子全圍了上去，大部分都很有經驗，一根筷子插4個、一雙筷子穿8個。結果大夥一擠，一個西峽老鄉不小心一下子被擠爬到了籠屜裡，上面不知道是誰筷子穿的包子餡漏了，糊了老鄉一脖子，當把老鄉從籠屜裡拯救出來時，脖子也被燙掉了一層皮。可憐我的老鄉，從衛生隊塗完燙傷膏回來後，連個包子皮也沒吃到嘴裡。
第二件事，有一天記不清是不是星期天，反正沒訓練，隔壁防化班的班長，也是老鄉，跑來偷偷告訴我: 炊事班廚房的後窗沒關！然後這傢伙就翻進炊事班操作間，把早上司務長剛買回來的豬肉割了一大塊悄悄溜進我們班在二樓的一間訓練器材室，器材室裡有一套老班長傳下來的電爐和炒鍋，我倆鎖好門，老鄉開始切肉，目測有四五斤，也沒有蔥薑蒜等調味料，肥肉化油炒瘦肉，只撤了點兒鹽，炒了一鍋，然後我們兩個每人一瓶酒（印象好像是29度還是39度），就著酒我倆把一鍋肉吃完，什麼叫過癮？真過癮啊！
第三件事，有一天連長給我下了個命令，讓我去一個工地幫忙卸水泥，然後我就帶著我們班的6個戰友去了。工地離營房不遠，就在南大門外面300米處，中型農用車拉到工地，我們上去卸下垛好，從上午8點一直卸到下午13點多，也記不清卸了幾車，堆了很大一垛，餓的前心貼後背！13點多卸完了，老闆領我們到附近路邊一個小飯館，一口氣點了6個涼菜，然後手一揮 : 啤酒隨便喝！當時我們就被震懵了 : 心想我們就幹了這麼點兒活，就給我們點了這麼多菜，太大方了！現在想想，也就幾個素的涼拌菜，記得有拌皮蛋和拌長豆角之類的，擱現在，鬼才幹呢！但在當時，已經讓我對那個老闆頂禮膜拜了！
第四件事，和第三件類似。某天接團任務，我們全連乘車出動，到天津市幫助一個糖酒公司搬倉庫，工作量非常大，我們一個連百十號人從上午一直幹到晚上8點多才搬完，中午是包子雞蛋湯送到現場湊合一頓，晚上幹完後，人家公司請我們到天津市最繁華的小吃街吃涮羊肉！生平第一次啊！我們一個連的弟兄幾乎都是第一次吃涮羊肉，都不知道咋吃，看著生羊肉片和翻滾著的銅鍋，手足無措，有膽大的問了服務員，說在鍋裡沾一下，變色就吃，然後我們就開始狂吃，吃飽後一路回味著議論著回到連隊，再然後，有半個連的兄弟因為沒涮熟或著吃多了或者不適應拉了一夜肚子，第二天早操都起不來……😂
平哥愛藏獒
我是1976年當兵的，參加了十年對越自衛反擊戰。在我記憶中，最好吃最令人終身難忘的是壓縮餅乾！因諸多因素，後勤保障工作跟不上，幾天幾夜吃不上飯是常有的事，那就啃壓縮餅乾充飢。壓縮餅乾很硬，啃起來特費勁，稍不注意牙齒都要啃掉二個。但必須得啃，必須保存自已，才能完成戰鬥任務。
現在回想起啃壓縮餅乾的日子，還真是回味無窮，還想再啃壓縮餅乾！
金頂旭日
我10年武警機動師的，我當兵的時候其實部隊伙食已經很不錯了，但就是感覺很枯燥，天天就是大米飯和饅頭，菜做的也挺好的，但就是感覺沒有什麼大滋味兒。有一次當地警方抽調我們一個班的狙擊手去追捕周克華，回來的時候，那真的是前胸貼後背啊！我當時在車上說現在給我一隻羊我都吃得下，然後一個帶隊的警官說兄弟們，辛苦了，喜不喜歡吃涮羊肉，我們都說喜歡，然後他把我們帶到我們部隊駐地丁蜀鎮的一個涮羊肉自助裡面，69一位，那頓飯，那涮羊肉真好吃啊！我們十個人吃了老闆一邊冰櫃的涮羊肉，啤酒因為還要回部隊，一人就喝了五瓶(就這樣師糾察逮著我們還說了半天，最後還是看在偵察科科長的面子上放了我們)那頓飯，吃的真紮實，我是到現在還回味啊！你就說就是現在同樣的十個小夥子也吃不了那麼多啊！還有我們團外邊的十八臺階的炒麵和老雞煲、三天門的酸菜魚，那是真的懷念的不得了啊！一鍋酸菜魚，我能吃的湯都不剩下。還有師教導隊外面的韓派做的牛肉炒飯，加辣的吃著……哎！最念念不忘的是快退伍的時候，外出購物，在一個小飯館吃的鹹魚燒肉，那個時候已經冬天了，葉子一大片一大片的落，我坐在那個小店裡，迷茫而且惆悵的吃完，那頓飯一輩子不能忘
V半衰期V
當過兵的人，在部隊上吃過的最美的食物是饅頭。
上世紀80年代初，我們鄉里20個弟兄，從北方來到上海海軍基地教導隊進行新兵訓練，才知道隊列操原來並不比在地裡鋤地輕鬆許多，當兵是個力氣活啊，踢一天正步，晚上上床的力氣都沒有啊。這個還不是大問題，年輕，驢打滾的力氣，睡一覺就好了，最最最鬧心的是，在部隊裡吃不飽啊。
你會說，你就吹吧，80年代，部隊裡吃不飽飯，你這不是給社會主義抹黑嗎?
我說，這是真事兒。
我們北方人以小麥面的饅頭為主食，而到了南方，一天兩頓大米飯，這大米飯在北方都是用來熬稀飯用的，哪裡有當飯吃的道理呢？於是我們全中隊的弟兄們的目光就瞄準了早飯的唯一一頓饅頭（我們中隊其他戰士也都是北方人），當早飯四個人抬上一大笸籮饅頭來的時候，每個人拿著飯碗，把一摞饅頭壓縮進自己的碗裡，我們20個老鄉，最高紀錄是早飯一頓吃13個饅頭，我是亞軍，吃11個。
後來，我們各自分配到大型登陸艦上工作，海軍的生活水平是非常高的，所以對於吃，就沒有什麼稀罕的了，記憶中的最美食物，就是教導隊的饅頭。
靜流如歌3888
那會在新疆南疆喀什地區葉城縣當兵，走新藏線運輸物資，在返回之後一個兵站的時候我們車隊會在附近找飯館吃燉羊肉，記得有一次發生泥石流災害，車隊被堵在路上，幸好兄弟部隊在演習，他們的牽引車把我們的車一輛輛的拉過去，那會已經餓了快一天，再加上高反，渾身難受，那次吃羊肉真的永生難忘！
孫權45654406
我是96年12月入伍的，在部隊基本能混個肚子飽，一個班九個人四個菜。班長和副班長我們還要照顧好。最難忘就就是新兵下連時班長在服務生和軍刪欄給定了一些牛肉和涼拌豬耳朵，那個時候喝酒也不知道醉，全班喝了11瓶雙溝大麴。那頓吃也吃好了和也和好了，真難望啊！
國宴糕點
在部隊生活的幾年裡，最忘不了的就是產自西藏的犛牛肉了，因我們部隊駐地在西藏昌都(屬高海拔地區)，基本上每週都能吃上好幾次犛牛肉，都有白籮卜燒犛牛肉，乾煸，炒芹菜肉絲等。
雖然現在的餐桌上菜品是五花八門，比在部隊的生活不知好了很多，但是，我還是懷念那個時候的美味！
浪漫法蘭西
我是1982年參軍入伍的，並與1985年3月至1986年6月參加了老山對越防禦作戰，戰場上由於越軍封鎖，後勤保障供應不上是經常的事，我最難忘的最美的食物是：當時我正堅守在八里河東山偏馬高機陣地上，一次越軍炮擊，把當地邊民的一頭水牛給炸死了，由於是在炮火覆蓋範圍，無人敢去拉它，牛非常大，人少了也抬不動，但當時我們幾天都沒吃飽飯了，別說吃肉了，看到這麼大的一頭牛死在那裡太可惜了，於是我就和一個戰士拿著開山斧，偷偷地摸到死牛的旁邊，用斧頭把一個牛腿連皮帶骨頭砍下一個，飛快地跑回貓耳洞，然後在洞口把皮去掉，用煤油爐把牛腿燉了，雖說沒什麼調料，只有點鹽，但此時此地能能吃上這麼鮮美的牛肉，真是太棒了。雖說過去幾十年了，但現在想起來還是別有一番滋味。
老山蘭
我是困難時期後期當的兵，最困難的時候是新兵訓練營。伙食費每天0.42元。饅頭，米飯，二米粥，早晚鹹菜，饅頭粥，中午米飯，炒菜一葷，一素，一湯。湯是清湯寡水浪打浪。葷菜有點肉花。又都是大小夥子，個個都很能吃。對伙食有兩種意見，來自於農村的，說伙食很好，像過年。還有的說過年也吃不到這麼好。我們是城市來的，說伙食不好，連長，排長，班長把我們一通臭罵，營裡點名很批我們城市兵。大大的表揚農村兵，讓我們向農村兵學習。班長，排長，連長，是老兵，有他們的伙食準，單獨開桌。對我們的批評，大家也都心知肚明，一笑了之。三個月新兵訓練結束，分到單位伙食好轉，我們是技術兵種，屬於海軍陸戰隊。伙食費比陸軍每天多0.05元，0.47元。我們單位是個連級編制，上級軍級司令部直屬，實際只有四五十人，自己有百十畝地，每年收六七千斤稻穀，還有菜園子，養了二三十頭豬，三百多隻雞。伙食每天差不多能吃到1元錢了。伙食真的大大的改善了，個個滿面紅光。司務長人很正派，我們每月還能分點伙食尾子，多了一點零花錢，可以買幾包煙抽。要說最難忘的一頓飯是復原那一頓飯，實在沒吃好，是因為吃不下，酒喝到嘴裡像毒藥。大老爺們一個個淚流滿面，痛哭流涕。道一聲戰友，首長再見。短文這到最後，憶起當年事我老淚縱橫。
心渾眼瞎98305486
讓歷史告訴未來[玫瑰]
五十年前部隊的春節
（2019年2月2日）
我不知道部隊五十年代是如何過春節的？但我知道六十年代部隊是怎樣過春節的，因為我經歷過。
1968年農曆臘月18日我經過船運車載踏著厚厚的積雪來到上海松江小崑山腳下的毛竹工棚營房，大白菜小米飯（糙米，雙季稻米）是我走進軍營的第一餐佳餚美味（能吃到乾飯而高興）。
第二天與老兵們一樣換著部隊五十年代的棉衣，腰上捆紮一根繩帶工作服，開始從船上向岸上抬運水泥黃沙石子（小昆小坑道被複），從船上兩人一槓抬300斤左右在橋板上晃晃悠悠爬坡上岸並不容易的，每天重複直至臘月三十日（除夕）上午，下午打掃衛生，晚飯沒有會餐也沒有舉行什麼活動，當晚我伏在副班長李家東（1965年兵泰興人）的鋪板上寫了封給媽媽的信（我沒有床鋪，睡在兩塊鋪板的中間，因為老兵還沒退伍，三人兩塊鋪板），晚8:30點名後睡覺，倒黴的是我站第三班崗。
大年初一（1969年2月17日），起床後輪到我們排挑水（沒自來水，飲用水是從工棚西邊百米外小港河裡用水桶挑到伙房前4只大缸裡用明凡沉澱後食用洗漱），初一的早飯是乾飯海蟄皮，海蟄皮是由灘滸島守備連打撈用團裡的登陸艇運到金山嘴碼頭分發給各連隊年貨，當時市場價海蟄皮每斤5分錢，海蟄頭每斤3分錢。
早飯後沒有安排，個人自由活動，我和我老鄉（一個村）嚴峻（於1999年逝世了）爬上了小崑山最高峰橫石上，流淚面對西北方向叩了三個頭（西北方向是我們家鄉，然後坐在橫石上閒聊了半天下山吃春節中唯一的一頓會餐：4排4個班32位新老戰友圍著一張乒乓球檯桌吃3菜1湯（一盆紅燒肉，一盆紅燒黃魚，一盆大白菜，一桶蛋花湯在飯堂地上大桶裡自己去盛）。32人就這麼3盆菜，我們新兵都不敢靠近乒乓球桌，盛一碗飯站在湯桶周圍，用像洗鍋水一樣的湯就著糙米飯而會餐過年。
更倒黴的是正月初二上午運送黃沙的9條船到了，換上棉工作服繩帶子腰上一捆又去抬卸黃沙了，新兵中抬著哭著的大多數[流淚][大哭]這是我在部隊近20年中第一個春節，當然後來逐年好多了，到八十年代時也能吃到10個左右的菜，連隊也組織些文體娛樂活動了。
老戰友們能回憶起來嗎[呲牙]
