最近備受關注的就是豬肉的價格,前不久國外掀起的豬瘟風浪讓咱們國內也受到了影響,華夏各個地區的豬肉價格在今年被抬到了前所未有的新高度,但是就在近日,豬價卻慢慢停止了上漲的步伐,開始迴歸於平靜,而有些省地也出現了生豬價格下降的趨勢,本來還指著自家這些大肥豬賣個好價錢的養殖戶,這下可發愁了。
截止至10.25日，市場上的豬價開始趨向於緩和，生豬的價格按地區劃分是有跌有漲，上漲的地區包括華中1省、西南3省、華東1省、華南1省，除此之外西北1省和西南1省、華東3省保持價格穩定，而剩下的地區豬肉價格全部開始下跌，下跌的省份達到了12個。
而導致北方豬價下跌的主要原因還是和生豬供應需求有關，南方向來對豬肉的需求較大，即使現在的豬價遠高於北方，但依舊阻擋不了南方人對豬肉的熱情，後隨著南北方豬肉價格差的縮小，北方生豬南調量減小，久而久之北方的豬價就停滯不前，在掙扎了幾天後開始出現價格下滑的局面，而南方地區繼續在高消費的刺激下保持價格上漲。
另一個原因，就是北方發生疾病的時間較早，對此採取的應對措施積極到位，使得復養的時間也較早。今年年初部分養殖戶復養成功，生豬產量不再緊缺，南調量也隨之減小，北方生豬的供應壓力緩解，屠企開始適當性的壓價。
養豬有養豬的講究，賣豬同樣有講究，很多人都以為養豬是要“賣跌不賣漲”，但其實不然，正確的觀點應該是“賣漲不賣跌”，因為豬肉價格上漲時，說明它的供應量減少，市場需與之成為反比，人們不會因為豬價貴就望而卻步，需要的人們還是會花大價錢買。而在豬價下跌時，就是市場處於供大於求的階段，這時的豬販子收豬並不困難，而養豬的農戶卻著急賣出，豬農擔心價格會隨著時間越拖越低，到時想賣都不好賣！
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