今天和大家分享的這道包菜肉末粉條是一道很常見的家常菜，每家飯桌上應該都會有一道看起來不怎麼起眼，吃起來也特別驚豔的一道菜，包菜粉條應該也會在其中。這道菜的特點就是食材常見做法簡單味道不平凡，喜歡的朋友可以試一下哦。
食材：
包菜半個
粉條一把
肉末適量
大蔥
蒜
幹辣椒
花椒
鹽
生抽
料酒
蠔油
做法步驟：
1、處理食材
包菜洗淨切成長條或者細絲，包菜的粗細根據自己喜好切就好。切好的包菜放在一旁備用。
2、醃製五花肉
五花肉末中加入鹽、生抽、料酒，攪拌均勻醃製10分鐘備用。
3、準備配料
準備大蔥切碎、大蒜切成末，再準備兩個幹辣椒、幾粒花椒備用。
4、煮粉條
起鍋加水燒開，放入提前洗淨的的粉條煮一下，煮至粉條變軟撈出即可，粉條不用煮的時間太長，變軟就可以撈出來了。
5、炒肉
起鍋放油，油熱倒入五花肉末翻炒，炒至肉末變白盛出備用。
6、製作
再次起鍋放油，放入幹辣椒、花椒炸出香味，加入蔥末蒜末炒香，放入包菜翻炒，炒至包菜變軟加入蠔油、生抽、鹽翻炒一下，倒入粉條、肉末再炒半分鐘，盛出裝盤就可以開動啦。
好吃下飯做法簡單的包菜肉末炒粉條就做好了。
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小貼士：
1、喜歡吃辣的可以搭配青椒或者幹辣椒切開炒。
2、包菜不需要切的太細，太細炒的時候容易碎。
3、喜歡吃素一點的可以不放肉末，直接炒包菜粉條也很好吃哦。
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