喝饮料致腹泻！三得利紧急召回170万瓶红茶饮料。到底怎么回事？

前言

11月5日，也就是昨天，以生产销售啤酒、软饮料为主要业务的日本老牌企业三得利宣布，因其部分饮料产品中残留微生物，紧急召回170万瓶红茶饮料。

日媒称，这170万瓶红茶塑料瓶装饮料瓶盖下方标记的保质期是“2020年8月”。在生产过程中进行的杀菌处理未能完全清除微生物。曾有消费者表示“喝起来有点酸”。外表可见红茶和牛奶是分离的。如果被饮用，可能导致腹泻等症状。目前为止公司还没有接到受害报告。

三得利为日本大型酒水饮料生产企业，此次已是其今年第二次身陷“召回门”。该公司曾在5月召回约28万瓶椰子酒，原因为瓶中疑似混入玻璃碎片。

三得利株式会社公司本部坐落于大阪府大阪市北区堂岛浜二丁目1番40号。公司创立于1921年，其前身是鸟井信治郎在1899年创办的鸟井商店。

饮料的历史和分类

最早的饮料可追溯到中国古代，一开始是生产谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平。公元前350年的中国东周辞书《尔雅》中已有茶和茶树栽培的记载着。

饮料不单单是可乐或者雪碧，它的分类其实有很多，比如：

• 碳酸类饮料：是我们通常认识的，将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。
• 果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
• 功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。
• 茶类饮料
  ：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
• 乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
• 咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。

结语

GB/T 10789-2015中定义饮料即饮品，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，有些功能性饮料可以补充能量等功能。去除三得利的特殊情况，一般饮料都是可以安全饮用的。