前言
11月5日，也就是昨天，以生產銷售啤酒、軟飲料為主要業務的日本老牌企業三得利宣佈，因其部分飲料產品中殘留微生物，緊急召回170萬瓶紅茶飲料。
日媒稱，這170萬瓶紅茶塑料瓶裝飲料瓶蓋下方標記的保質期是“2020年8月”。在生產過程中進行的殺菌處理未能完全清除微生物。曾有消費者表示“喝起來有點酸”。外表可見紅茶和牛奶是分離的。如果被飲用，可能導致腹瀉等症狀。目前為止公司還沒有接到受害報告。
三得利為日本大型酒水飲料生產企業，此次已是其今年第二次身陷“召回門”。該公司曾在5月召回約28萬瓶椰子酒，原因為瓶中疑似混入玻璃碎片。
三得利株式會社公司本部坐落於大阪府大阪市北區堂島浜二丁目1番40號。公司創立於1921年，其前身是鳥井信治郎在1899年創辦的鳥井商店。
飲料的歷史和分類
最早的飲料可追溯到中國古代，一開始是生產穀物造酒。中國古代的釀酒技術已有相當高的水平。公元前350年的中國東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載著。
飲料不單單是可樂或者雪碧，它的分類其實有很多，比如：
- 碳酸類飲料：是我們通常認識的，將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因。
- 果蔬汁飲料：各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
- 功能飲料：含各種營養要素的飲品，滿足人體特殊需求。
- 茶類飲料 ：各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。
- 乳飲料：牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳製品為原料的飲品。
- 咖啡飲料：含有咖啡成分的飲品。
結語
GB/T 10789-2015中定義飲料即飲品，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水衝調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超過0.5%的製品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，有些功能性飲料可以補充能量等功能。去除三得利的特殊情況，一般飲料都是可以安全飲用的。
分享到:
閱讀更多 百料匯 的文章
