何心愷
1️、食量不變，晚餐和早餐食量互換更容易減肥
有研究發現，在一天飲食總量和總熱量不變的前提下，早餐少吃或不吃，晚餐暴飲暴食的非常容易肥胖，而早餐多吃晚餐少吃的人卻更容易控制體重。這個結果和一天人體的新陳代謝規律有關，晚餐後基本上運動量減少明顯，特別是吃完飯沒多久就睡覺的人，更容易胖。
2️、晚餐前20分鐘內喝水、吃水果更容易控制瘋狂的食慾
餐前20分鐘喝水或吃水果，會從一定程度上降低食慾。有些水果會抑制澱粉酶和蛋白酶的分泌，降低食物胃排空的速度，有利於晚餐減少進食。但如果胃腸道有疾病的人，最好晚餐不要吃水果，以避免消化不良。
3️、晚餐並不是越晚越好，晚餐早吃才是王道
因為交通原因或工作原因，很多人晚餐其實吃的很晚，並且吃的也很有儀式感。親朋好友或家人終於有比較多的空閒在一起吃頓飯，在一天裡面是很隆重的。但是，這樣的節奏和就餐氛圍，會讓人不知不覺多吃了不少。如果晚餐能夠在7點鐘之前吃完，當然是最佳狀態了，可以有充足的時間消化完，也可以有適當的運動，對於控制體重是有益的。
4️、晚餐真的應該是一天中吃的最清淡和簡單的
人說早餐應該吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐，這話有點絕，但也有點意思。晚餐清粥小菜是對腸胃負擔最小的。但吃的太過於清淡簡陋也沒必要，每個人的情況不同，沒必要千篇一律。但少鹽、少油的清淡飲食會更符合晚上的新陳代謝，不會給消化系統增加太多的負擔。
5️、晚餐中豆製品和蔬菜是控制熱量、增加飽腹感的食物
晚餐進食的時候，先吃青菜、再吃豆製品或肉類，後吃碳水化合物含量高的薯類或主食，這樣對餐後血糖控制比較有效，也會有比較好的飽腹感，畢竟蔬菜等食物需要更多的咀嚼，會留出更多的時間讓神經傳輸到大腦。不像先忙著喝粥吃主食，囫圇吞棗緩解飢餓，不知不覺會吃更多的食物。
6️、晚餐不宜喝酒以及甜飲料
晚餐飲酒或喝甜飲料不僅會讓更多的高熱量來“涮縫”，還會讓食物中的熱量消耗不掉而積蓄成脂肪。因為酒精的熱量不僅被首先利用，而且其熱量也是接近於脂肪的。高糖甜飲料中的碳水化合物會不經消化，直接分解吸收變成熱量，不僅會很快促進血糖的上升，也會不知不覺讓晚餐的熱量超標。
7️、晚餐吃肉要少，選擇低溫烹調的少油食物
一般情況下，晚餐儘量少吃肉類食物，即使要吃也儘量選擇脂肪含量少的魚肉、蝦肉、貝類、瘦肉、去皮雞肉等動物性食物。而且要用以水或蒸汽作為傳熱媒介的低溫烹調方式，比如蒸煮燜燉涮和白灼等方法，避免增加太多的脂肪攝入。
一些雲吞麵、菜肉粥、西紅柿雞蛋麵、菜飯搭配蝦皮紫菜冬瓜湯等食物都可以作為晚餐的選項，很容易做到營養均衡。
8️、晚餐後的運動需要適度
人說飯後百步走，活到九十九。其實飯後不適合馬上運動，尤其是晚飯後不到個把小時就開始健身房跑步是非常不合理的。正常情況下，肉類的胃排空速度是3小時左右，高脂肪混合食物的消化3~4小時，麵條或米飯等碳水化合物類食物需要1小時消化完，蔬菜等食物需要大約2小時胃排空。
晚餐後即使需要運動，也儘量選擇快走或瑜伽等發生，不宜讓身體大量出汗，否則身體外部的血液循環過快，會影響胃腸道的血液循環和食物的消化吸收。
晚餐6~7成飽，讓胃也“留白”，不僅有利於減肥瘦身，還可以積極預防胃食管反流和胃炎，總之好處多多。
董山蕭老師
晚飯更容易讓人瘦的秘籍，掌握以下幾條，你也能做到！
1️⃣一天的食量不變，晚餐和早餐食量互換更容易減肥。
有研究發現，在一天飲食總量和總熱量不變的前提下，早餐少吃或不吃，晚餐暴飲暴食的非常容易肥胖，而早餐多吃晚餐少吃的人卻更容易控制體重。這個結果和一天人體的新陳代謝規律有關，晚餐後基本上運動量減少明顯，特別是吃完飯沒多久就睡覺的人，更容易胖。
2️⃣晚餐前20分鐘內喝水、吃水果更容易控制瘋狂的食慾。
餐前20分鐘喝水或吃水果，會從一定程度上降低食慾。有些水果會抑制澱粉酶和蛋白酶的分泌，降低食物胃排空的速度，有利於晚餐減少進食。但如果胃腸道有疾病的人，最好晚餐不要吃水果，以避免消化不良。
3️⃣晚餐並不是越晚越好，晚餐早吃才是王道。
因為交通原因或工作原因，很多人晚餐其實吃的很晚，並且吃的也很有儀式感。親朋好友或家人終於有比較多的空閒在一起吃頓飯，在一天裡面是很隆重的。但是，這樣的節奏和就餐氛圍，會讓人不知不覺多吃了不少。如果晚餐能夠在7點鐘之前吃完，當然是最佳狀態了，可以有充足的時間消化完，也可以有適當的運動，對於控制體重是有益的。
4️⃣晚餐真的應該是一天中吃的最清淡和簡單的。
人說早餐應該吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐，這話有點絕，但也有點意思。晚餐清粥小菜是對腸胃負擔最小的。但吃的太過於清淡簡陋也沒必要，每個人的情況不同，沒必要千篇一律。但少鹽、少油的清淡飲食會更符合晚上的新陳代謝，不會給消化系統增加太多的負擔。
5️⃣晚餐中豆製品和蔬菜是控制熱量、增加飽腹感的食物。
晚餐進食的時候，先吃青菜、再吃豆製品或肉類，後吃碳水化合物含量高的薯類或主食，這樣對餐後血糖控制比較有效，也會有比較好的飽腹感，畢竟蔬菜等食物需要更多的咀嚼，會留出更多的時間讓神經傳輸到大腦。不像先忙著喝粥吃主食，囫圇吞棗緩解飢餓，不知不覺會吃更多的食物。
6️⃣晚餐不宜喝酒以及甜飲料
晚餐飲酒或喝甜飲料不僅會讓更多的高熱量來“涮縫”，還會讓食物中的熱量消耗不掉而積蓄成脂肪。因為酒精的熱量不僅被首先利用，而且其熱量也是接近於脂肪的。高糖甜飲料中的碳水化合物會不經消化，直接分解吸收變成熱量，不僅會很快促進血糖的上升，也會不知不覺讓晚餐的熱量超標。
7️⃣晚餐吃肉要少，選擇低溫烹調的少油食物
一般情況下，晚餐儘量少吃肉類食物，即使要吃也儘量選擇脂肪含量少的魚肉、蝦肉、貝類、瘦肉、去皮雞肉等動物性食物。而且要用以水或蒸汽作為傳熱媒介的低溫烹調方式，比如蒸煮燜燉涮和白灼等方法，避免增加太多的脂肪攝入。
一些雲吞麵、菜肉粥、西紅柿雞蛋麵、菜飯搭配蝦皮紫菜冬瓜湯等食物都可以作為晚餐的選項，很容易做到營養均衡。
8️⃣晚餐後的運動需要適度
人說飯後百步走，活到九十九。其實飯後不適合馬上運動，尤其是晚飯後不到個把小時就開始健身房跑步是非常不合理的。正常情況下，肉類的胃排空速度是3小時左右，高脂肪混合食物的消化3~4小時，麵條或米飯等碳水化合物類食物需要1小時消化完，蔬菜等食物需要大約2小時胃排空。
晚餐後即使需要運動，也儘量選擇快走或瑜伽等發生，不宜讓身體大量出汗，否則身體外部的血液循環過快，會影響胃腸道的血液循環和食物的消化吸收。
晚餐6~7成飽，讓胃也“留白”，不僅有利於減肥瘦身，還可以積極預防胃食管反流和胃炎，總之好處多多。
本文所有圖片皆來自於網絡，在此表示感謝！
營養科於仁文
什麼東西越吃越瘦，下面我來介紹一下。這就九種食物。
1.西芹。含有大量的鈣和鉀，可減少下半身的水分積累。
2.香蕉。雖然卡里路含量高，但是脂肪含量低，是瘦身理想食物。
3.奶製品。每日牛奶、酸奶，體內脂肪可以減少百分之七十以上。
4.蘋果。一個蘋果的熱量為50卡里路，但消化和吸收它卻需要75卡里路。
5.水。每天喝500毫升水，體內的代謝速度可提高百分之三十。
6.木瓜。木瓜肉的果膠是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積累。
7.綠茶。不僅抗癌、抗氧化，還有提高新陳代謝的作用。
8.蛋類。蛋內的維他命B2有助於去除脂肪，維他命B1可以去除下半身的肥肉。
9.奇異果。含有豐富的維他命C，纖維含量十分高，增加脂肪的分解速度。
出彩人生
（醫患家特約回答：協和阿偉0
我們經常說，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少，是非常有道理的，最近的研究表明，晚餐少吃可以延長壽命。晚餐吃什麼，瘦不能作為目的，而要把健康作為首位。科學的吃晚餐，既可以保持健康，又不會長胖，那麼需要注意哪些呢？
第一，吃晚餐的時間不宜過晚。一般比較合適的時間是18：00-20：00，這個時間給晚餐後的消化留下了充足的時間。超過晚上8點進食，由於離睡覺時間過近，熱量得不到消耗容易導致肥胖。
第二，晚餐的食物宜清淡。說實話，在北、上、廣等大城市不容易做到，因為這些地方一般中午都是在單位吃或自帶午餐，晚餐反而成了一天的正餐。一家人晚上聚在一起，吃吃喝喝，聊聊天，難免大魚大肉，也容易吃多。健康的晚餐還是要儘量減少油膩的食物，量要少，吃個六七成飽即可。晚餐可以以蔬菜為主，生菜、黃瓜、西紅柿、玉米等，再配點水果即可。
第三，晚餐後可以適當的散步，但不要劇烈的運動，不利於食物的消化。
醫患家
1、晚餐吃粗糧能有助於減肥
現代快節奏的生活下，很多人的晚餐都是高脂肪高熱量的食物，但是這樣吃晚餐既不健康，又不能夠達到減肥的目的。晚餐吃粗糧倒是一個不錯的選擇。
粗糧中含有大量的膳食纖維，對於減肥具有很好的功效。但是也不宜吃太多，以免難以消化。
2、晚餐吃豆類食物能有助於減肥
豆類食物是我們每個人都需要的物質。此外，豆類物質能夠讓你有飽腹感。而且豆類食物可以幫助有小肚腩的女性朋友去除腹部的脂肪，顯得更加苗條。所以晚餐食用豆類食品也是一種不錯的選擇。
3、晚餐適當地吃紅辣椒能有助於減肥
紅辣椒中含有大量的辣椒素可以幫助人體的新陳代謝進一步加快，對於減肥是極有好處的。在減少脂肪的同時也能幫助減肥。
但是晚餐吃紅辣椒一定不能吃太多，吃太多也會影響身體健康，影響睡眠質量。
4、晚餐喝低脂牛奶能有助於減肥
晚上喝牛奶一方面有助於睡眠，另一方面還能夠幫助我們達到減肥的目的。
因為牛奶中的乳清蛋白有助我們燃燒體內脂肪，起到了減肥的作用。
39健康網
穎食營養說重點：晚飯吃什麼能越吃越瘦，只能說晚餐注意哪幾點利於保持健康體重，不至於體重增加。
第一點：晚餐要吃少。
很多人晚餐和早餐顛倒了，晚餐吃特別多，早餐反而不吃，這是違反身體節律的。因為晚上吃完沒有大的腦力和體力活動，消耗能量少，但是攝入的能量尤其多，那就只能儲存，變胖了。所以晚餐一定要吃少，七分飽足矣。
第二點：晚餐一定要清淡！一定要清淡！一定要清淡！
很多人會覺得說中午在外面吃，吃得也不好，晚上才有空與家人朋友一起吃飯，那肯定得吃點好的。那麼，過重的口味，過多的能量，怎麼能降得了體重呢？所以晚餐素食為主，葷食為輔，吃個一兩口肉就可以，烹煮要清淡，少油少鹽少糖。
第三點：晚餐吃早點。
晚餐宜在18：00-19：00用餐，早點用餐，早點消化，還不會影響睡眠。如果吃得過晚，消化器官需要一直工作進行消化吸收，那就會影響睡眠質量。
第四，最好能夠飯後一小時去走走。
吃飯後一小時，去小區或者公園裡走走，溜達溜達，能夠消消食，消耗點能量，也就更加利於控制體重了呢！
所以晚飯吃什麼能瘦，沒有單一食物，只有多方面結合，才能保持健康體重。
穎食營養
想瘦嗎？點進來！
瘦被女孩子們稱為“終身事業”，擁有苗條的身材是一個美女必備的因素之一。
那麼在正常飲食，不節食的情況下，晚飯吃什麼能夠越吃越瘦呢？
1.番茄(西紅柿)
番茄是常見的食材，也是有利於減肥的食物。番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命c的20倍，可以說是抗氧化的超強戰鬥力。熟吃可以讓番茄的抗氧化能力更強。雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命c會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。
2.喝綠茶
綠茶中含有豐富的茶多酚，是減肥的絕妙武器哦，可以幫助身體分解脂肪。綠茶還能去油解膩、清新口氣的功能，所以你可堅持飲用，既抗老化，又有助於排毒養顏減肥。每天飯後來杯綠茶作為下午茶，促進腸胃蠕動，提升身體新陳代謝，從而達到減肥的目的。
3.少量的堅果
富含維他命e的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，還能修護膚組織，但是堅果類食物含有高油脂，所以如果攝取過量的話，會有致胖的作用，所以，不可貪吃哦。
4.新鮮的黃瓜
黃瓜是日常生活中常見的減肥食材，黃瓜中所含的黃瓜酸，可以促進人體的新陳代謝。同時黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，是難得的排毒養顏食品。
同時，選擇對了正確的晚餐食材還不夠，一些正確的科學的飲食習慣也應該注意！
1、吃晚餐要選對最佳的時間
晚餐時間最好不要太晚，一般在6-8點之前吃。等到你睡覺的時候，此時的晚餐已經被胃消化的差不多了，所以不會長胖哦。
2、晚餐要吃得適量
晚餐最好不要吃太飽，一般吃至五成飽即可。那麼吃的不多，睡前餓了怎麼辦呢，最好是洗洗就睡，不要吃，如果實在感到飢餓，可以喝杯熱牛奶，既能促進睡眠，還不會發胖。
3.晚餐後要進行適當的運動
運動肯定會利於減肥，但是飯後不要馬上運動，可以先散散步，如果非常討厭運動，可以陪寵物玩一會，不要吃完飯就躺著或者直接睡覺，一不小心就會長肉肉的。
減肥不是一朝一夕就能夠成功的哦，需要長久的堅持
祝願各位都能夠瘦成小仙女~
逆齡公社
吃飯減肥不如吃藥。
減肥是現代社會的一個熱門話題，現代減肥產品名目繁多，減肥藥因效果立竿見影受到很多女性的青睞。減肥藥物通常分為五大類：①食慾抑制藥；②增加能量消耗的藥；③抑制腸道消化吸收的藥物；④中草藥及其複方製劑，如苦丁茶、黨參、土鱉蟲、決明子、金銀花、荷葉合劑、花粉等；⑤其他治療肥胖的藥物，如胰島素增敏劑。每一類減肥藥都有其不同的不良反應。
在1960年前後，歐洲科學工作者發現肺動脈高壓發病率突然升高，經流行病學調查發現與人們服用阿米雷司這一減肥藥物有關。阿米雷司是一種通過增加神經突觸釋放5－羥色胺和阻止5－羥色胺的再攝取，進而增加中樞神經系統5－羥色胺的含量，並刺激下丘腦飽食中樞，導致食慾減退的減肥藥。5－羥色胺本身是一種強血管收縮因子，可引起肺動脈收縮和血管內皮素的合成，從而導致肺動脈高壓。因肺動脈高壓尚缺乏有效的治療手段，平均生存期3～4年，停用藥物後僅有約1／3的患者病情可緩解，多數患者病情會進行性發展，有少數患者最終需考慮肺移植治療。因此，該藥於1997 年9月在美國禁售。
芬氟拉明、右芬氟拉明屬於苯丙胺類食慾抑制劑，其中樞興奮作用很小，在抑制食慾的同時還有較大的鎮靜作用，並可增加周圍組織對葡萄糖的利用，產生降低血壓、血糖及血脂的作用。它們常見的不良反應有輕度腹痛、頭暈、乏力、嗜睡等，連續服藥超過6個月，可產生藥物依賴性及成癮性。長期或過量服用芬氟拉明可能引發心臟瓣膜疾病、手指壞死。也有報道，這兩種藥物同樣可引起肺動脈高壓，美國FDA於1997年開始禁止該藥的使用。
康復匯
大多數人總有這樣一個想法：人越瘦就越美；在追隨瘦身這條路上，有太多的人因為減肥耽誤了自己的健康；就像不吃晚飯一樣，很多人的減肥都是從不吃晚飯開始；但是不吃晚飯減肥對於身體的惡劣影響是比較大的，想健康減肥，晚飯必須要吃，而且要靠譜食用；怎樣調整晚餐結構，相對會更加健康？減肥中的晚餐，請您這樣吃。
不吃晚飯對於減肥無疑會“事倍功半”：
長時間不吃晚餐，那麼我們的肚子就會處在空腹的狀態下，這時身體自然就會降低基礎代謝來適應，此時身體消耗熱量的能力自然也就會變差；如果總是不吃晚飯，身體長時間處於飢餓的狀態下，假設這時如果有食物攝入，那麼熱量物質很容易就會轉化為脂肪物質進行儲存。也就是說，不吃晚飯可能會讓你變得越來越胖。
其實，這也是在刨除不吃晚飯對於身體所造成的其他危害的前提下，單談對於減肥的影響；長時間不吃晚餐對於胃腸消化功能等身體機能都會造成一些不良的影響。
想要科學減肥，晚餐不應該這麼吃
注意時間，晚餐不能太晚吃：
晚餐，雖然被叫做晚餐，但是不可以太晚吃，對於正常人是這樣，對於減肥人群來說同樣是這樣；晚餐吃得晚，那攝入的能量物質並不容易被代謝，自然就會被身體轉化為脂肪物質進行儲存，另外晚飯吃得過晚也會增加高血壓、高血脂等心腦血管疾病的發病風險；所以，建議您的晚餐時間最好放在6-8點，晚上九點以後請避免進餐。想要靠譜減肥，請將您晚飯的食用時間往前調調。
晚餐，不可以太過豐盛：
想要減肥，晚餐必然不能太過大魚大肉，高熱量、高脂肪、高蛋白質的飲食不僅會增加肥胖的風險，另外也會誘發冠心病和動脈粥樣硬化，增加各種心腦血管疾病的發病風險；晚餐後活動量小或者沒有活動量，都會加速脂肪的轉化；晚餐本應該以粗雜糧、蔬菜、菌菇類、薯類食物等低熱量食物為主；無論對於減肥還是睡眠，都是一件好事。
晚餐，不可以以零食為主：
很多人喜歡吃零食，特別對於愛美的女性來說；薯片、果脯蜜餞、各種膨化食品等零食的熱量很高，有的甚至比一日參考攝入量都要高；晚餐或者晚餐之後，建議請拒絕零食。
減肥晚餐，應該怎麼吃？
主食要注意：粗細搭配、粗雜搭配；
主食當中加入薯類、粗糧、雜豆類可以很不錯的增添餐食的飽腹感；另外在營養角度上來看也是增加B族維生素、膳食纖維等營養物質的一種好辦法；所以，建議您的晚餐用薯類、雜糧粥、玉米等食物代替。
細嚼慢嚥，請您慢慢吃：
晚餐慢點吃可以不錯的幫助減肥；細嚼慢嚥，一頓飯吃到20分鐘過以上，增加飽腹感，對於減肥來說是一件靠譜的事情。
晚飯少吃肉，吃點“高端肉類”即可：
晚餐，請拒絕食用高脂肪、高飽和脂肪酸的畜肉類食物，最大限度的減少豬牛羊肉；可以稍微吃點雞鴨等禽肉、魚蝦等海產品肉類；晚餐拒絕油膩，清淡更為靠譜，晚餐食肉量不超過100克；用豆製品代替肉類更為靠譜。
增加蔬菜、薯類、菌菇類等素食的攝入：
晚餐中請增加蔬菜、菌菇類、豆類食物等低能量素食的食用量；增加維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養物質的攝入；減少蛋白質和脂肪的攝入。
控制食物比重，調整進餐順序；
晚餐中，減少主食的攝入，增加蔬菜的攝入；調整餐食搭配。另外，請您調整進餐順序，最好按照蔬菜、湯餚、主食的順序攝入，減少脂肪吸收，防止血糖迅速上升。
除了這些，建議各位在晚餐的過程中減少油、鹽和糖的攝入，清淡為主，禁止暴飲暴食，嚴格意義上要減少熱量的攝入。
科學食用晚餐，適當偏向食物類別，祝您健康享“瘦”。
王思露營養師
再次不邀自來，嘻嘻。
晚飯吃什麼能越吃越瘦這種問題當然是要我來回答的，畢竟我專注【晚飯吃什麼】。
不管是怎麼減肥，總繞不過一點，身體能量的收支平衡。
所以說，如果早飯和午飯吃的特別特別多，攝入的能量遠大於一天內身體能消耗的能量，那麼晚飯即使不吃東西，人也是會胖的。
造成人們吃晚飯會長胖這種誤會也是因為晚上吃的東西攝入的能量沒有消耗完，在體內儲存起來了。
明白這一點後，我們再來看越吃越瘦的晚飯食物選擇就容易了。
我們可以選擇，飽腹感強能量少的食物
這類食物有很多，比如蘋果、燕麥片、雞蛋等等。
蘋果是少數含有膠質的水果之一，因此蘋果可以減慢消化吸收的速度，增強你的飽腹感。這也是之前提到的【星期減肥法】中排空時選擇蘋果和酸奶的原因。
雞蛋是最常見的食材了，但是雞蛋怎麼也能減肥呢？因為雞蛋中含有9種人體必需的氨基酸，當雞蛋中的蛋白質被消化產生氨基酸後，這些氨基酸就會刺激你的器官釋放激素抑制食慾，在無形中讓你可以吃的更少，自然就減肥了。
燕麥片也是提升飽腹感很不錯的食物，燕麥片中富含纖維物質，在你吃進去後，它具有吸收你食道中各種液體的功能，當燕麥片與脫脂牛奶一起烹飪時，那麼在很大程度提高在你消化道中的消化時間，這樣就最大化的給了你飽腹感，讓你不再飢餓。
說完了飽腹感強能量少的食物，我們還有其他的選擇。
選擇能被身體及時吸收的食物
這類食物以蜂蜜最有代表性。
不少人認為，蜂蜜是甜的，所以蜂蜜會讓人長胖，其實不然。
蜂蜜的成分包括葡萄糖、果糖，還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。
其中葡萄糖、果糖是可以被人體直接吸收的單糖，也就是說吃過之後，及時吸收消耗代謝，不會對人體造成負擔。
關於更多的晚飯怎麼吃能瘦的疑問以及相關菜譜，問我【晚飯吃什麼】就全部都造了。
