橫澤隆史
重磅！廣西自貿試驗區來了！
國務院印發《中國（山東）、（江蘇）、（廣西）、（河北）、（雲南）、（黑龍江）自由貿易試驗區總體方案》。《總體方案》提出了各有側重的差別化改革試點任務，其中，廣西自貿試驗區提出了暢通國際大通道、打造對東盟合作示範區和打造西部陸海聯通門戶港等方面的具體措施。
可以肯定的是，廣西將再一次迎來改革發展的春天。
關注農業、關心農村，我認為，作為全國最大的甘蔗生產和糖業生產基，自貿區建設，必定對廣西糖業發展起到重要的帶動作用。
廣西甘蔗種植面積1100多萬畝，種植面積和產糖量佔全國60%以上。這種優勢將進一步推動廣西糖業做大做強。
現在，廣西糖業還很粗放，糖業副產品還有很大的開發空間。很多人只知道為甘蔗可以生產食糖，但很多人卻不知道甘蔗副產品，如蔗渣糖蜜等是造紙、醫藥、發酵、建材等工業重要原材料。就拿蔗渣來說，可以造紙，可以用作餵養肉牛奶牛的飼料，也是種植磨菇的上等發酵原材料。可以說，蔗業的經濟價值還沒完全開發出來。
我相信，隨著自貿區建設，作為廣西優勢產業的糖業，一定迎來一個發展的春天。不信？那我們試目以待。
三農通訊員
我是鄉村人小韋，很榮幸和大家一起探討這個問題，我想這個問題我是比較有資格回答的，我工作於整個亞洲最大的製糖集團，日榨量十萬噸糖料蔗，本人亦是生活在中國“糖都”廣西崇左市。下面來說說我的看法。
個人經歷看待這幾年的趨勢，目前廣西的糖業我覺得有下面幾個方面的問題：
一、人工成本
蔗農在種植糖料蔗成熟後，種得少的還好，基本上自家砍然後拉到本地的製糖企業生產就可以，運費由糖廠進行補貼。
但是如果種得多了就得請人，以糖都崇左市為例，榨季初期，請砍蔗人一天的工錢在130左右，修甘蔗葉人工110一天。一天一車10噸的甘蔗需要2個砍蔗人以及6個修蔗人。加上請車裝甘蔗上車，10噸的甘蔗就需要1000塊錢的人工成本。
加上蔗農的肥料，畝產值只剩下2000多塊錢的利潤，沒有除蔗農自己的人工。
二、製糖企業成本
廣西區內能控制生產成本最好的就是我所就職的製糖集團，並且噸糖生產成本最低的在我所就職的下屬糖廠。今年初糖價下行，核算是虧損的，但是按照目前糖價的上升，還會有一點可忽略不計的利潤。
而全區大部分的製糖企業都存在了虧損的現象，除了糖價的原因，就是因為這些製糖企業並不能做到科學的管理，壓縮生產成本。巴西每噸甘蔗收購價才兩百多塊錢，為什麼企業能生存？可以思考一下這個問題。
所以我覺得廣西區內的糖業公司應該從管理，以及生產自動化去發展，把生產成本以及企業人工成本降下來。才是生存下去的方法。只有企業能存活，蔗農才能共同拿到屬於自己的收穫。
三、糖料蔗種植機械化程度低
區內的糖料蔗機械自動化遠低於國外的製糖企業，還是靠著人工進行種植收割，就像稻穀，每年自己種出來的花費比買米吃的成本都要高。
加快推行機械化種植收割，減少使用人工種植，推行雙高基地，鼓勵大戶承包制，政府做一定的農機補貼等，都是能降低成本，慢慢提高種植收割機械化的一些方法。
廣西糖業未來的發展趨勢
現在政府正在做土地的整合，小塊變大塊，以及土地三分權制。就是為了將來的大戶承包製做準備，將農戶土地整合起來出租給有能力的做機械化種植的企業或者個人經營。這是未來廣西農村比較有前景的一條路哦，有野心的最好這兩年做好準備了！
當然了科學種植也是目前蔗農提高畝產值的最好的方法，小韋不僅是糖廠員工，也是一個蔗農經常會分享我種植甘蔗的一些管理方法，已經糖廠的最新動向和廣西糖業的最新的發展方向。
以上的分享關於這個問題的解答都是個人的實際情況，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
同時也希望大家能夠喜歡我的分享，在我的個人主頁裡有關於甘蔗種植管理以及糖業發展趨勢的一些解答的具體視頻分享，大家可以前往瞭解一下。如果有更好關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同談論這話題。
最後小韋在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
鄉村人小韋
廣西糖業的未來在自已手上。
糖業發展要上一個新臺階。不只是靠耍一下嘴皮，喊一聲口號就能改變的。
紙上談兵這麼多年，沒有一個行之有效的舉措。使糖業生產舉步艱難，管理混亂是制約發展的絆腳石。
集團化管理，沒有落實到實處。掛靠集團摸式其實就是舊瓶裝新酒。
一些製糖企業，糖價高的時候一鍋風齊上陣，糖價低的時候消失得無影無蹤。拖欠蔗農蔗款，不扶持蔗農種植，抬高或壓低蔗價，是他們貫用的手段。
所以廣西糖業要有未來，就必須加大力度，重拳出擊，重新合理佈局。
把種植，生產，經營捆綁在一起。集團化就是一個集團一個法人，統一部署統一管理，統一經營，做強做大。
蔗區全面放開，誰扶持誰收購。讓真正有實力的廠家壯大，倒閉的廠家拍賣轉行就讓它自然消失在糖業糸統。留下的企業就會蓬勃發展。
所以說廣西糖業的未來就在自已手上……。
乾獻月
廣西的糖業未來在哪裡？桂農通也說不清楚，或者說，對廣西糖業的未來有點迷茫。
分析廣西的糖業，要從兩大方面來看，一是廣西的糖料蔗生產，這是事關糖業的原料問題；二是廣西的糖料蔗榨糖加工業，這是糖業的後續產業鏈，是產業的最終目的。這兩大方面缺一不可，任何一方面偏廢了，都會讓整個糖業陷入癱瘓。
先來說說糖料蔗生產的未來。個人認為，廣西的糖料蔗生產遲早都要轉移出去，至於過多少年轉到什麼地方，很多人都說轉到越南、老撾等農業發展慢的國家可能性較多。原因有以下幾點：
一是生產成本太高。特別是人工成本。最早在1992年度榨季，廣西的糖料蔗生產及製糖業首次奪取全國第一，當時的廣西糖業，農民是有利可圖的，企業也有錢可賺的。
20多年來，隨著市場的不斷變化，農業生產方式的改革與進步，農業新品種新技術的推廣，反而讓廣西的糖業前端糖料蔗生產越走越難。最大的難題就是種蔗的成本越來越高。
除了農藥、化肥、種苗、運輸外，人工成本是最高的，大概佔到總成本一半以上。特別隨著廣西勞動力大多外出打工，甘蔗的機械化砍收技術又不夠成熟無法大面積推廣，冬季請人砍甘蔗成為蔗農最頭痛的難題。一天100元都很難請到人幹活了。
二是比較效益太低。其實我不說，廣西的很多人也已經承認，現在很多原來種蔗的地，現在都退蔗還林種果了。因為，種糖料蔗的經濟效益太低了。廣西的糖料蔗的管理一直是粗放的，產量一直在4－5噸之間徘徊了成十年。
實際上，經過示範試驗，確保肥水到位的蔗田，最高畝產足可以超過10噸。有潛力但畝產卻總上不去，造成了種蔗效益低。除了上面所說的化肥農藥種子，如果再除去人工，種蔗收成基本是所餘無幾。我想，農民種蔗一畝地有100－200元的利潤就不錯了。
三是賣蔗白條太多。說起這點，可能會有很多糖廠老闆會噴我。在我寫糖料蔗的文章中，有不少粉絲反映蔗農的甘蔗款不拖上一兩年就不是正常的，有個別甚至說蔗進廠已經十年了才拿到錢。
出現這種現象，也許企業會說與市場有關，市場不好付不起款，但是市場好的時候你又去哪了？有哪一種加工產品是因為市場不好，不是企業承擔而要直接轉嫁給原料生產者來承擔？如果這不是企業太精明，就是我們的蔗農太老實了。
個人覺得，按照以上分析，在糖料蔗這個原料的前途不容樂觀的情況下，糖業發展的未來也不能樂觀。糖業加工企業，未來只能跟著原料走，有了原料才能生存發展，沒有原料了只能是廢鐵一堆。
個人認為，要實現廣西糖業的可持續發展，只有一條路可嘗試走一走，就是實行糖料蔗的種、管、收、榨、銷一條龍產業化企業化運作的路子。
通過土地流轉，將雙高糖料蔗基地全部集中租給糖廠企業，實現規模化作業，推行機械化耕種收，降低成本，再爭取國家相關政策的支持，並在糖的深加工上發力，將糖的產業鏈延伸出去。我想，這樣廣西的糖業才能煥發出新的生機。
你還有什麼更好的見解？歡迎關注“桂農通”，我非常樂意與你一起交流。（圖片來源於網絡）
桂農通
儘管廣西崇左的甘蔗已經遠近聞名，但是廣西崇左的經濟狀況還是比較落後，怎樣才能更好地發揮地區的優勢，變廢為寶，重點就在於怎樣發展好廣西崇左的甘蔗行業。廣西壯族自治區政府想要把崇左的甘蔗發展成為循環經濟，大力支持制塘企業的發展，將把崇左打造成為全中國最大的甘蔗經濟循環發展的模範城市。
2018年8月22日，區糖業辦和崇左政府在南寧召開中國糖業產業園區總規劃驗評會，確定到二零二三年園區產值達到兩百億元，二零二八年達到五百億元，二零三五年達到一千億元。
二零二八年，崇左糖業產出總值433.3億元，聚集了一批全球級大廠，入駐又中糧糖業、泰國兩儀糖業、法國樂斯福酵母、安琪酵母。崇左作為我國甘蔗主產區，2017-18年榨季，崇左蔗農創收八十九億元，較2016-17榨季增收十五億元，漲幅20.3%，崇左市甘蔗生產種植面積高達四百萬畝以上。
為了廣西壯族自治區崇左市的蔗糖能夠更好地發展，小編提出以下三項措施，希望能夠幫助崇左實現甘蔗的經濟的循環的發展。
措施一、提高每一個平方米的甘蔗的產量
要想提高甘蔗的產量，就需要投入技術，加強對田野的管理的照顧。首先，種甘蔗的品種需要選擇產量高、質量好、不容易長出蟲子的甘蔗。要想有好的甘蔗品種，這個需要政府投資科研，建立甘蔗培養基地，專門為廣西壯族自治區崇左培養適合這個地方的甘蔗；第二，升級灌溉技術。這個也是需要政府出力，首先政府需要拿出錢來加大推廣扶持比較節約用水的灌溉技術，鼓勵農民進行節水灌溉，安裝水利設備；第三，要提高種植技術。政府要給農民配備機械，方便農民機械作業，比如挖土鬆土機器、地膜、還有施肥機器等等，這樣才能夠保證每一個平方米的甘蔗能夠有效的施肥、防止蟲子，高效率的進行播出甘蔗葉子，收割甘蔗。
措施二、促進甘蔗產業升級
通過上文的建議，每個平凡米的甘蔗產量有了保證，這樣才有了甘蔗產業升級的機會。在過去，甘蔗都是直接賣，現在需要把產業進行升級，把甘蔗榨成糖來賣。所以第一步需要大力發展生產糖。第二步，甘蔗生產糖會有很多的甘蔗渣渣，為了不必要的浪費，可以把甘蔗渣渣利用起來做為飼料或者其他的用途，這樣就發展成為了循環經濟。第三步，甘蔗光光是榨糖還是不夠的，榨糖後還可以更加的進一步的發展，比如生產糖精或者木糖醇或者口香糖等等，這樣一來甘蔗的價值就進一步提高，賣出的價格就更加高了，而廣西壯族自治區崇左就可以發展成為一個糖類的加工基地，政府的政績就提高了。
措施三、先富帶後富，重點培養甘蔗龍頭企業
廣西壯族自治區崇左市政府有一個“十二五”規劃，強調培養一批比較有潛力和錢力的企業。專門挑選了一批銷售量大、收入比較高的企業作為重點培養對象。目的是想要這些企業能夠打出名號，讓全國知曉，這樣才會有更多的人知道廣西壯族自治區崇左市是一個糖鄉，是一個甘蔗很多的地方，這裡的甘蔗和糖都很好。但是筆者也是寫這篇論文才知道廣西壯族自治區還有一個崇左市，更不曉得這裡的甘蔗和糖有名氣，所以由此看來，崇左政府的“十二五”重點培養企業，打響名聲的計劃也不太成功。言歸正傳，如果名聲打響，就會形成品牌效應。全國各地的經銷商都會來到崇左買甘蔗以及糖類製品，這樣企業有錢就可以提高技術和裝備，生產出更加優良的糖製品，使得崇左的糖經濟發展得更加的好了，地方的經濟效率好了，企業的競爭力也就更加的高了，政府的績效也就上去了。
綜上所述，廣西壯族自治區崇左市是全中國甘蔗產量最高、甘蔗含糖量最高、最大的甘蔗加工以及生產的基地。崇左“三高”全國之最，還需不斷完善和發展，首先是種植甘蔗的面積不能少，需要保持穩定，才能產糖率不斷提高。其次，技術需要不斷的優化升級，這樣才能滿足甘蔗以及產糖的長遠發展。最後，企業需要調增升級，鞏固龍頭企業的大哥位置，才會有社會經濟效益的提高，政府和企業才能雙贏。簡而言之，甘蔗和糖成為廣西壯族自治區崇左市的支柱經濟和產業之一了，必須要好好的落實和發展。
財經趣彈
對於從農村出來，家裡曾經種了不少甘蔗的人，我很有權力回答這個問題。對於廣西糖業的未來主要由兩個因素決定，一是成本，二是外來糖。
大家知道說廣西的糖業就是說廣西的甘蔗產業，因為廣西的糖幾乎都是用甘蔗來榨的糖。首先說一下種甘蔗的成本問題，甘蔗是一年一收的農作物，春天種冬天收，一般種一次可以兩三年再挖頭，只要期間施肥護理就行了，甘蔗的產量好壞不一，一般是畝產2-5噸之間，價格在各市也有一定的差距，平均600元一頓，那這樣一算似乎收益還不錯，有1200-3000元每畝，那我們取個平均值2100元，而且現在種甘蔗還有補貼，每畝補貼約500元，如此一來甘蔗每畝收入就有2600元了，相對於種水稻似乎高了不少。（以上數據是中合廣西各市的情況，取的是平均值）
從表面數據看種甘蔗似乎收益不錯，但這是沒有考慮成本的計算，種甘蔗的成本是特別高的，特別是人工成本，如果是在種甘蔗的農民大叔肯定知道。種甘蔗的成本分為人工和物料費，物料也就是肥料、農藥以及一些除草和澆灌，這些費用每畝約600及可。這些費用都不是很多，主要費用還是人工費，施肥除草等人工每畝全年需要2-3人工，砍甘蔗每人每天砍1噸，每畝需要3-4人工，總的算下來就得6人工左右。我們知道冬天砍甘蔗那種刺骨的寒風，如果再下點下雨，給你200塊一天你可能都不願意去砍。我們按180元一天的人工費，6天則約1100元，加上前面的600物料費，則成本是1700元，扣除成本我們也就剩下900元每畝的利潤了。
說完成本問題，我們就來討論一下外來糖的問題，我們說的外來糖就是進口糖。隨著東南亞等回家的糖產業的蓬勃發展，一大批廉價糖便開始湧入我國，特別是廣西等南方地區。
除了成本和外來糖對廣西糖產業產生衝擊外，打工潮和桉樹等樹木潮也對廣西糖業有不小的影響。外出打工的人多了，留在本地的勞動力也就間接少了，勞動成本自然也就增加了，再者就是桉樹等速生木的入侵，很多人都選擇了棄蔗種桉，種樹不需要太大的成本而且沒有勞動力的說法，所以很多人都選擇了種樹然後外出打工，幾年後樹木就可以收穫，又不耽誤外出打工，這對於很多農民來說是很好的選擇，但也直接或間接的打擊的廣西的糖業。
要想挽救廣西糖業不利局面必須做到一下幾點。
1.必須提高廣西甘蔗種、收的機械化率，這樣既能提高效率又能減少勞動力的使用。
2.政府加大扶持力度，減少農民的負擔，這包括資金扶持和修路、灌溉渠，現在很多大面積種植的甘蔗地都沒有通路，這樣才能吸引更多的人回鄉種植甘蔗。
3.最後就是後續的加工和銷售，甘蔗的加工工藝還需提高，做到精加工，再者就是後續的銷售，宣傳、社會對本地產品的支持。
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桂柳一號
1.大力發展雙高基地建設，提高甘蔗連片種植和水利化建設，提高產量和質量，降本增效。
2.整合製糖企業，淘汰落後產能，加大重組力度，避免部分糖企生產期由於資金緊缺而大量拋售壓點糖價，形成惡性競爭。
3.糖業立法，參照先進產糖過的經驗，從法制上保證糖業的政策方針路線能夠統一實施，做到有法可依。
4.甘蔗直補。降低糖企生產成本，同時不影響蔗農收入穩定。
5.延伸甘蔗產業鏈和提高副產品的綜合收益。
6.提高對蔗糖行情分析能力，運用農業+保險，期貨，期權等工具，幫助到各糖業環節。
檸檬歐巴愛吃糖
廣西糖業的未來在哪裡？
我個人是這樣覺得的，廣西的糖業要進行優化和升級！才能適應時代的發展！
就目前來說，廣西的甘蔗不再像以前一樣輝煌！以前農民種植甘蔗的熱情像一把火一樣熊熊燃燒！反而現在種植條件好了之後，農民不願意去種植甘蔗了！
農民不願意的背後肯定是有原因的！我們就拿一個簡單的事情來說，甘蔗款的撥付問題，以前只要甘蔗進了糖廠三天之內，錢立馬進到賬戶裡！但是去年和今年，快的話蔗款要一個星期才能收到，慢的話三個月，最慢的一年時間！
農民一年到頭就指望點甘蔗賺點錢，結果遲遲收不到甘蔗款，過年都是過得好窮年，這話我說的一點不誇張，種甘蔗收不到過年的種植戶心裡比我清楚！
找錢弄臘腸都沒有！人家過肥年，種甘蔗的過窮年，這樣很傷種植戶的種植信心！久而久之，農民就會慢慢放棄種植，那麼甘蔗的種植面積，每年都在減少，糖廠收不到甘蔗同樣不好過，產糖量降低，利潤自然也會下降！這屬於惡性循環！
其次，糖廠跟肥料廠合作捆綁銷售肥料也是很多種植戶心裡很煩的事情，補貼都是補貼實物，實物也並沒有什麼不好，但是補貼假肥料這事情太不靠譜了吧！農民用這些不合格的肥料，能種出好的甘蔗給你嗎？這一件件的事情嚴重挫傷了種植戶的種植信心！
就目前來說，廣西甘蔗的種植面積肯定是越來越少的，所以，糖業的未來還是掌握在糖廠的手裡，真正的為農民著想的企業才能得到農民的認可，才會有未來！
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小菜說三農
1、糖企要善用期貨工具管理經營風險。比如製糖企業作為生產企業，手上有現貨，就要做好期貨服務現貨銷售計劃這個“文章”，不應該再在期貨上加槓桿，製糖企業在期貨上加槓桿這是一個套期保值的誤區。通過套期保值操作實現期貨上的盈虧與現貨上的盈虧能夠有效抵補，從而實現銷售計劃，這才是套期保值的精粹
2、建議市場參與者合理利用期權工具。舉一個運用期權作風險管理的案例：在今年4月中旬時，由於大量遊資湧入期貨市場，大幅拉高白糖期貨價格，當時市場情緒高漲，甚至有部分市場人士認為期貨價格要漲到6000元/噸。價格快速上漲已經脫離了基本面，此時貿然用期貨進行風險對沖很容易出現虧損。可以用期權進行對沖，在期貨價格為5355元/噸時賣出SR1909-C-5500看漲期權，等於在5500的期貨價格做空，還能回收93元/噸的權利金。這樣操作等於是建立了雙層的安全墊（155+93=248元）
3、建議國家推行甘蔗直補政策。建議政府及時推行甘蔗種植直補政策，以解決護農傷企的問題。甘蔗直補初期推進或有困難，但是可以採取小範圍“種植保護區”試點的模式，而且為了規避貿易紛爭還可以不叫直補，換個叫法也行，比如叫“甘蔗風險保險”、“甘蔗惠農專項退稅”等等，路一定是要走過了才可以知道是否通的。
4、推進合作社+金融工具模式。建議政府考慮試點以合作社的模式推廣保險+期貨、保險+期權等惠農項目。以合作社的形式推廣，可以避免蔗農因信息不對稱和金融知識匱乏，對保險+期貨、保險+期權等這些惠農政策產生恐懼乃至抗拒心理的問題。合作社+金融工具的形式操作下，甘蔗價格既能實現真正的市場化，又能避免糧賤傷農或護農傷企的情況出現。
5、推行製糖行業降本增效的措施。甘蔗“雙高基地”這本經一定要念好，只有種植成本降下來了，企業生產效益才有提升的空間。學習國際市場原糖產業集約化、規範化、公司化的管理方式，降低經營成本。延伸產業鏈的價值，採取靈活的產業政策。比如巴西可以在糖價低迷的時候，可以調節糖醇比，增加乙醇產量，還可以通過生產原糖儲備起來把銷售壓力後移等。
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如此下去希望渺茫，只有讓農民種的甘蔗就近加工成半成品糖廠再收購深加工成白糖，這樣可降低生產成本，又可調動農民種蔗的積極性。
