横泽隆史
重磅！广西自贸试验区来了！
国务院印发《中国（山东）、（江苏）、（广西）、（河北）、（云南）、（黑龙江）自由贸易试验区总体方案》。《总体方案》提出了各有侧重的差别化改革试点任务，其中，广西自贸试验区提出了畅通国际大通道、打造对东盟合作示范区和打造西部陆海联通门户港等方面的具体措施。
可以肯定的是，广西将再一次迎来改革发展的春天。
关注农业、关心农村，我认为，作为全国最大的甘蔗生产和糖业生产基，自贸区建设，必定对广西糖业发展起到重要的带动作用。
广西甘蔗种植面积1100多万亩，种植面积和产糖量占全国60%以上。这种优势将进一步推动广西糖业做大做强。
现在，广西糖业还很粗放，糖业副产品还有很大的开发空间。很多人只知道为甘蔗可以生产食糖，但很多人却不知道甘蔗副产品，如蔗渣糖蜜等是造纸、医药、发酵、建材等工业重要原材料。就拿蔗渣来说，可以造纸，可以用作喂养肉牛奶牛的饲料，也是种植磨菇的上等发酵原材料。可以说，蔗业的经济价值还没完全开发出来。
我相信，随着自贸区建设，作为广西优势产业的糖业，一定迎来一个发展的春天。不信？那我们试目以待。
三农通讯员
我是乡村人小韦，很荣幸和大家一起探讨这个问题，我想这个问题我是比较有资格回答的，我工作于整个亚洲最大的制糖集团，日榨量十万吨糖料蔗，本人亦是生活在中国“糖都”广西崇左市。下面来说说我的看法。
个人经历看待这几年的趋势，目前广西的糖业我觉得有下面几个方面的问题：
一、人工成本
蔗农在种植糖料蔗成熟后，种得少的还好，基本上自家砍然后拉到本地的制糖企业生产就可以，运费由糖厂进行补贴。
但是如果种得多了就得请人，以糖都崇左市为例，榨季初期，请砍蔗人一天的工钱在130左右，修甘蔗叶人工110一天。一天一车10吨的甘蔗需要2个砍蔗人以及6个修蔗人。加上请车装甘蔗上车，10吨的甘蔗就需要1000块钱的人工成本。
加上蔗农的肥料，亩产值只剩下2000多块钱的利润，没有除蔗农自己的人工。
二、制糖企业成本
广西区内能控制生产成本最好的就是我所就职的制糖集团，并且吨糖生产成本最低的在我所就职的下属糖厂。今年初糖价下行，核算是亏损的，但是按照目前糖价的上升，还会有一点可忽略不计的利润。
而全区大部分的制糖企业都存在了亏损的现象，除了糖价的原因，就是因为这些制糖企业并不能做到科学的管理，压缩生产成本。巴西每吨甘蔗收购价才两百多块钱，为什么企业能生存？可以思考一下这个问题。
所以我觉得广西区内的糖业公司应该从管理，以及生产自动化去发展，把生产成本以及企业人工成本降下来。才是生存下去的方法。只有企业能存活，蔗农才能共同拿到属于自己的收获。
三、糖料蔗种植机械化程度低
区内的糖料蔗机械自动化远低于国外的制糖企业，还是靠着人工进行种植收割，就像稻谷，每年自己种出来的花费比买米吃的成本都要高。
加快推行机械化种植收割，减少使用人工种植，推行双高基地，鼓励大户承包制，政府做一定的农机补贴等，都是能降低成本，慢慢提高种植收割机械化的一些方法。
广西糖业未来的发展趋势
现在政府正在做土地的整合，小块变大块，以及土地三分权制。就是为了将来的大户承包制做准备，将农户土地整合起来出租给有能力的做机械化种植的企业或者个人经营。这是未来广西农村比较有前景的一条路哦，有野心的最好这两年做好准备了！
当然了科学种植也是目前蔗农提高亩产值的最好的方法，小韦不仅是糖厂员工，也是一个蔗农经常会分享我种植甘蔗的一些管理方法，已经糖厂的最新动向和广西糖业的最新的发展方向。
以上的分享关于这个问题的解答都是个人的实际情况，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
同时也希望大家能够喜欢我的分享，在我的个人主页里有关于甘蔗种植管理以及糖业发展趋势的一些解答的具体视频分享，大家可以前往了解一下。如果有更好关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同谈论这话题。
最后小韦在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
乡村人小韦
广西糖业的未来在自已手上。
糖业发展要上一个新台阶。不只是靠耍一下嘴皮，喊一声口号就能改变的。
纸上谈兵这么多年，没有一个行之有效的举措。使糖业生产举步艰难，管理混乱是制约发展的绊脚石。
集团化管理，没有落实到实处。挂靠集团摸式其实就是旧瓶装新酒。
一些制糖企业，糖价高的时候一锅风齐上阵，糖价低的时候消失得无影无踪。拖欠蔗农蔗款，不扶持蔗农种植，抬高或压低蔗价，是他们贯用的手段。
所以广西糖业要有未来，就必须加大力度，重拳出击，重新合理布局。
把种植，生产，经营捆绑在一起。集团化就是一个集团一个法人，统一部署统一管理，统一经营，做强做大。
蔗区全面放开，谁扶持谁收购。让真正有实力的厂家壮大，倒闭的厂家拍卖转行就让它自然消失在糖业糸统。留下的企业就会蓬勃发展。
所以说广西糖业的未来就在自已手上……。
乾献月
广西的糖业未来在哪里？桂农通也说不清楚，或者说，对广西糖业的未来有点迷茫。
分析广西的糖业，要从两大方面来看，一是广西的糖料蔗生产，这是事关糖业的原料问题；二是广西的糖料蔗榨糖加工业，这是糖业的后续产业链，是产业的最终目的。这两大方面缺一不可，任何一方面偏废了，都会让整个糖业陷入瘫痪。
先来说说糖料蔗生产的未来。个人认为，广西的糖料蔗生产迟早都要转移出去，至于过多少年转到什么地方，很多人都说转到越南、老挝等农业发展慢的国家可能性较多。原因有以下几点：
一是生产成本太高。特别是人工成本。最早在1992年度榨季，广西的糖料蔗生产及制糖业首次夺取全国第一，当时的广西糖业，农民是有利可图的，企业也有钱可赚的。
20多年来，随着市场的不断变化，农业生产方式的改革与进步，农业新品种新技术的推广，反而让广西的糖业前端糖料蔗生产越走越难。最大的难题就是种蔗的成本越来越高。
除了农药、化肥、种苗、运输外，人工成本是最高的，大概占到总成本一半以上。特别随着广西劳动力大多外出打工，甘蔗的机械化砍收技术又不够成熟无法大面积推广，冬季请人砍甘蔗成为蔗农最头痛的难题。一天100元都很难请到人干活了。
二是比较效益太低。其实我不说，广西的很多人也已经承认，现在很多原来种蔗的地，现在都退蔗还林种果了。因为，种糖料蔗的经济效益太低了。广西的糖料蔗的管理一直是粗放的，产量一直在4－5吨之间徘徊了成十年。
实际上，经过示范试验，确保肥水到位的蔗田，最高亩产足可以超过10吨。有潜力但亩产却总上不去，造成了种蔗效益低。除了上面所说的化肥农药种子，如果再除去人工，种蔗收成基本是所余无几。我想，农民种蔗一亩地有100－200元的利润就不错了。
三是卖蔗白条太多。说起这点，可能会有很多糖厂老板会喷我。在我写糖料蔗的文章中，有不少粉丝反映蔗农的甘蔗款不拖上一两年就不是正常的，有个别甚至说蔗进厂已经十年了才拿到钱。
出现这种现象，也许企业会说与市场有关，市场不好付不起款，但是市场好的时候你又去哪了？有哪一种加工产品是因为市场不好，不是企业承担而要直接转嫁给原料生产者来承担？如果这不是企业太精明，就是我们的蔗农太老实了。
个人觉得，按照以上分析，在糖料蔗这个原料的前途不容乐观的情况下，糖业发展的未来也不能乐观。糖业加工企业，未来只能跟着原料走，有了原料才能生存发展，没有原料了只能是废铁一堆。
个人认为，要实现广西糖业的可持续发展，只有一条路可尝试走一走，就是实行糖料蔗的种、管、收、榨、销一条龙产业化企业化运作的路子。
通过土地流转，将双高糖料蔗基地全部集中租给糖厂企业，实现规模化作业，推行机械化耕种收，降低成本，再争取国家相关政策的支持，并在糖的深加工上发力，将糖的产业链延伸出去。我想，这样广西的糖业才能焕发出新的生机。
你还有什么更好的见解？欢迎关注“桂农通”，我非常乐意与你一起交流。（图片来源于网络）
桂农通
尽管广西崇左的甘蔗已经远近闻名，但是广西崇左的经济状况还是比较落后，怎样才能更好地发挥地区的优势，变废为宝，重点就在于怎样发展好广西崇左的甘蔗行业。广西壮族自治区政府想要把崇左的甘蔗发展成为循环经济，大力支持制塘企业的发展，将把崇左打造成为全中国最大的甘蔗经济循环发展的模范城市。
2018年8月22日，区糖业办和崇左政府在南宁召开中国糖业产业园区总规划验评会，确定到二零二三年园区产值达到两百亿元，二零二八年达到五百亿元，二零三五年达到一千亿元。
二零二八年，崇左糖业产出总值433.3亿元，聚集了一批全球级大厂，入驻又中粮糖业、泰国两仪糖业、法国乐斯福酵母、安琪酵母。崇左作为我国甘蔗主产区，2017-18年榨季，崇左蔗农创收八十九亿元，较2016-17榨季增收十五亿元，涨幅20.3%，崇左市甘蔗生产种植面积高达四百万亩以上。
为了广西壮族自治区崇左市的蔗糖能够更好地发展，小编提出以下三项措施，希望能够帮助崇左实现甘蔗的经济的循环的发展。
措施一、提高每一个平方米的甘蔗的产量
要想提高甘蔗的产量，就需要投入技术，加强对田野的管理的照顾。首先，种甘蔗的品种需要选择产量高、质量好、不容易长出虫子的甘蔗。要想有好的甘蔗品种，这个需要政府投资科研，建立甘蔗培养基地，专门为广西壮族自治区崇左培养适合这个地方的甘蔗；第二，升级灌溉技术。这个也是需要政府出力，首先政府需要拿出钱来加大推广扶持比较节约用水的灌溉技术，鼓励农民进行节水灌溉，安装水利设备；第三，要提高种植技术。政府要给农民配备机械，方便农民机械作业，比如挖土松土机器、地膜、还有施肥机器等等，这样才能够保证每一个平方米的甘蔗能够有效的施肥、防止虫子，高效率的进行播出甘蔗叶子，收割甘蔗。
措施二、促进甘蔗产业升级
通过上文的建议，每个平凡米的甘蔗产量有了保证，这样才有了甘蔗产业升级的机会。在过去，甘蔗都是直接卖，现在需要把产业进行升级，把甘蔗榨成糖来卖。所以第一步需要大力发展生产糖。第二步，甘蔗生产糖会有很多的甘蔗渣渣，为了不必要的浪费，可以把甘蔗渣渣利用起来做为饲料或者其他的用途，这样就发展成为了循环经济。第三步，甘蔗光光是榨糖还是不够的，榨糖后还可以更加的进一步的发展，比如生产糖精或者木糖醇或者口香糖等等，这样一来甘蔗的价值就进一步提高，卖出的价格就更加高了，而广西壮族自治区崇左就可以发展成为一个糖类的加工基地，政府的政绩就提高了。
措施三、先富带后富，重点培养甘蔗龙头企业
广西壮族自治区崇左市政府有一个“十二五”规划，强调培养一批比较有潜力和钱力的企业。专门挑选了一批销售量大、收入比较高的企业作为重点培养对象。目的是想要这些企业能够打出名号，让全国知晓，这样才会有更多的人知道广西壮族自治区崇左市是一个糖乡，是一个甘蔗很多的地方，这里的甘蔗和糖都很好。但是笔者也是写这篇论文才知道广西壮族自治区还有一个崇左市，更不晓得这里的甘蔗和糖有名气，所以由此看来，崇左政府的“十二五”重点培养企业，打响名声的计划也不太成功。言归正传，如果名声打响，就会形成品牌效应。全国各地的经销商都会来到崇左买甘蔗以及糖类制品，这样企业有钱就可以提高技术和装备，生产出更加优良的糖制品，使得崇左的糖经济发展得更加的好了，地方的经济效率好了，企业的竞争力也就更加的高了，政府的绩效也就上去了。
综上所述，广西壮族自治区崇左市是全中国甘蔗产量最高、甘蔗含糖量最高、最大的甘蔗加工以及生产的基地。崇左“三高”全国之最，还需不断完善和发展，首先是种植甘蔗的面积不能少，需要保持稳定，才能产糖率不断提高。其次，技术需要不断的优化升级，这样才能满足甘蔗以及产糖的长远发展。最后，企业需要调增升级，巩固龙头企业的大哥位置，才会有社会经济效益的提高，政府和企业才能双赢。简而言之，甘蔗和糖成为广西壮族自治区崇左市的支柱经济和产业之一了，必须要好好的落实和发展。
财经趣弹
对于从农村出来，家里曾经种了不少甘蔗的人，我很有权力回答这个问题。对于广西糖业的未来主要由两个因素决定，一是成本，二是外来糖。
大家知道说广西的糖业就是说广西的甘蔗产业，因为广西的糖几乎都是用甘蔗来榨的糖。首先说一下种甘蔗的成本问题，甘蔗是一年一收的农作物，春天种冬天收，一般种一次可以两三年再挖头，只要期间施肥护理就行了，甘蔗的产量好坏不一，一般是亩产2-5吨之间，价格在各市也有一定的差距，平均600元一顿，那这样一算似乎收益还不错，有1200-3000元每亩，那我们取个平均值2100元，而且现在种甘蔗还有补贴，每亩补贴约500元，如此一来甘蔗每亩收入就有2600元了，相对于种水稻似乎高了不少。（以上数据是中合广西各市的情况，取的是平均值）
从表面数据看种甘蔗似乎收益不错，但这是没有考虑成本的计算，种甘蔗的成本是特别高的，特别是人工成本，如果是在种甘蔗的农民大叔肯定知道。种甘蔗的成本分为人工和物料费，物料也就是肥料、农药以及一些除草和浇灌，这些费用每亩约600及可。这些费用都不是很多，主要费用还是人工费，施肥除草等人工每亩全年需要2-3人工，砍甘蔗每人每天砍1吨，每亩需要3-4人工，总的算下来就得6人工左右。我们知道冬天砍甘蔗那种刺骨的寒风，如果再下点下雨，给你200块一天你可能都不愿意去砍。我们按180元一天的人工费，6天则约1100元，加上前面的600物料费，则成本是1700元，扣除成本我们也就剩下900元每亩的利润了。
说完成本问题，我们就来讨论一下外来糖的问题，我们说的外来糖就是进口糖。随着东南亚等回家的糖产业的蓬勃发展，一大批廉价糖便开始涌入我国，特别是广西等南方地区。
除了成本和外来糖对广西糖产业产生冲击外，打工潮和桉树等树木潮也对广西糖业有不小的影响。外出打工的人多了，留在本地的劳动力也就间接少了，劳动成本自然也就增加了，再者就是桉树等速生木的入侵，很多人都选择了弃蔗种桉，种树不需要太大的成本而且没有劳动力的说法，所以很多人都选择了种树然后外出打工，几年后树木就可以收获，又不耽误外出打工，这对于很多农民来说是很好的选择，但也直接或间接的打击的广西的糖业。
要想挽救广西糖业不利局面必须做到一下几点。
1.必须提高广西甘蔗种、收的机械化率，这样既能提高效率又能减少劳动力的使用。
2.政府加大扶持力度，减少农民的负担，这包括资金扶持和修路、灌溉渠，现在很多大面积种植的甘蔗地都没有通路，这样才能吸引更多的人回乡种植甘蔗。
3.最后就是后续的加工和销售，甘蔗的加工工艺还需提高，做到精加工，再者就是后续的销售，宣传、社会对本地产品的支持。
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桂柳一号
1.大力发展双高基地建设，提高甘蔗连片种植和水利化建设，提高产量和质量，降本增效。
2.整合制糖企业，淘汰落后产能，加大重组力度，避免部分糖企生产期由于资金紧缺而大量抛售压点糖价，形成恶性竞争。
3.糖业立法，参照先进产糖过的经验，从法制上保证糖业的政策方针路线能够统一实施，做到有法可依。
4.甘蔗直补。降低糖企生产成本，同时不影响蔗农收入稳定。
5.延伸甘蔗产业链和提高副产品的综合收益。
6.提高对蔗糖行情分析能力，运用农业+保险，期货，期权等工具，帮助到各糖业环节。
柠檬欧巴爱吃糖
广西糖业的未来在哪里？
我个人是这样觉得的，广西的糖业要进行优化和升级！才能适应时代的发展！
就目前来说，广西的甘蔗不再像以前一样辉煌！以前农民种植甘蔗的热情像一把火一样熊熊燃烧！反而现在种植条件好了之后，农民不愿意去种植甘蔗了！
农民不愿意的背后肯定是有原因的！我们就拿一个简单的事情来说，甘蔗款的拨付问题，以前只要甘蔗进了糖厂三天之内，钱立马进到账户里！但是去年和今年，快的话蔗款要一个星期才能收到，慢的话三个月，最慢的一年时间！
农民一年到头就指望点甘蔗赚点钱，结果迟迟收不到甘蔗款，过年都是过得好穷年，这话我说的一点不夸张，种甘蔗收不到过年的种植户心里比我清楚！
找钱弄腊肠都没有！人家过肥年，种甘蔗的过穷年，这样很伤种植户的种植信心！久而久之，农民就会慢慢放弃种植，那么甘蔗的种植面积，每年都在减少，糖厂收不到甘蔗同样不好过，产糖量降低，利润自然也会下降！这属于恶性循环！
其次，糖厂跟肥料厂合作捆绑销售肥料也是很多种植户心里很烦的事情，补贴都是补贴实物，实物也并没有什么不好，但是补贴假肥料这事情太不靠谱了吧！农民用这些不合格的肥料，能种出好的甘蔗给你吗？这一件件的事情严重挫伤了种植户的种植信心！
就目前来说，广西甘蔗的种植面积肯定是越来越少的，所以，糖业的未来还是掌握在糖厂的手里，真正的为农民着想的企业才能得到农民的认可，才会有未来！
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小菜说三农
1、糖企要善用期货工具管理经营风险。比如制糖企业作为生产企业，手上有现货，就要做好期货服务现货销售计划这个“文章”，不应该再在期货上加杠杆，制糖企业在期货上加杠杆这是一个套期保值的误区。通过套期保值操作实现期货上的盈亏与现货上的盈亏能够有效抵补，从而实现销售计划，这才是套期保值的精粹
2、建议市场参与者合理利用期权工具。举一个运用期权作风险管理的案例：在今年4月中旬时，由于大量游资涌入期货市场，大幅拉高白糖期货价格，当时市场情绪高涨，甚至有部分市场人士认为期货价格要涨到6000元/吨。价格快速上涨已经脱离了基本面，此时贸然用期货进行风险对冲很容易出现亏损。可以用期权进行对冲，在期货价格为5355元/吨时卖出SR1909-C-5500看涨期权，等于在5500的期货价格做空，还能回收93元/吨的权利金。这样操作等于是建立了双层的安全垫（155+93=248元）
3、建议国家推行甘蔗直补政策。建议政府及时推行甘蔗种植直补政策，以解决护农伤企的问题。甘蔗直补初期推进或有困难，但是可以采取小范围“种植保护区”试点的模式，而且为了规避贸易纷争还可以不叫直补，换个叫法也行，比如叫“甘蔗风险保险”、“甘蔗惠农专项退税”等等，路一定是要走过了才可以知道是否通的。
4、推进合作社+金融工具模式。建议政府考虑试点以合作社的模式推广保险+期货、保险+期权等惠农项目。以合作社的形式推广，可以避免蔗农因信息不对称和金融知识匮乏，对保险+期货、保险+期权等这些惠农政策产生恐惧乃至抗拒心理的问题。合作社+金融工具的形式操作下，甘蔗价格既能实现真正的市场化，又能避免粮贱伤农或护农伤企的情况出现。
5、推行制糖行业降本增效的措施。甘蔗“双高基地”这本经一定要念好，只有种植成本降下来了，企业生产效益才有提升的空间。学习国际市场原糖产业集约化、规范化、公司化的管理方式，降低经营成本。延伸产业链的价值，采取灵活的产业政策。比如巴西可以在糖价低迷的时候，可以调节糖醇比，增加乙醇产量，还可以通过生产原糖储备起来把销售压力后移等。
更多糖市应对策略，请关注阅读泛糖科技头条号：「糖人说」白糖贸易保障政策变动下，国内糖业的应对之路。
泛糖科技
如此下去希望渺茫，只有让农民种的甘蔗就近加工成半成品糖厂再收购深加工成白糖，这样可降低生产成本，又可调动农民种蔗的积极性。
