她收養40多隻“毛孩子”僱5名心智障礙者照顧
番禺區沙頭街橫江村，46歲的何敏在她開辦的寵物主題餐廳內忙活得不亦樂乎。家住順德碧桂園的她去年5月創辦了這家農家樂式的餐廳，內部不僅有魚塘和供狗狗玩樂的游泳池、草坪，還住著40多隻她收養的流浪狗和流浪貓，一些有主人的貓狗也寄養在此。而照顧這群“毛孩子”的，除了專業的馴犬師，還有她僱的5名心智障礙者。
在這家餐廳打工，心智障礙者能獲得2700多元的工資，並且包吃包住。通過多次接觸，心地善良的何敏感受到這些特殊人群的友善，主動招收他們來到店裡打工。“我對店裡的員工有一個基本要求，不論是店長還是普通員工都必須包容他們。”未來，店裡還要再來3個心智障礙者。
12年為照顧貓狗3次搬家
2007年，何敏進入順德碧桂園居住，在碧桂園小區開有好幾家飯店。當時，她便看到小區內外有不少流浪貓狗，心地善良的她決定收養這些可憐的“毛孩子”。但當她第一次將一隻比熊犬帶回家時，意外卻發生了，“我們家一共5個人，除了我之外，其他4個人都被它咬了”。但何敏並沒有因為這隻狗闖禍而遺棄它，她分析了原因，認為這隻狗之所以會亂咬人，主要是受到過人類的攻擊，遭到主人遺棄讓它心理扭曲，容易攻擊人類。她毅然將這條狗留在身邊，不斷地矯正它的行為。
何敏說，自從收養第一條流浪犬後，她便一發而不可收，“大部分流浪犬都是因為主人懷孕或亂咬人、拆家等惡習而遭到拋棄的，還有一些是長得不好看的串種狗，但我覺得這些‘毛孩子’其實都很可憐，我見到就想收養它們。於是接二連三地收養了20多隻。”
因為狗和貓養得太多，何敏時常遭到鄰居的投訴。在碧桂園住的12年，她因此搬了三次家。直到去年5月，她才在番禺找到一塊場地，在那裡建起了一家主要針對愛狗人士的寵物主題餐廳。
幫助心智障礙者就業
何敏對小區內一些心智障礙者也非常關注。何敏說，因為舉止和容貌有些怪異，他們一開始會遭遇到業主的排斥，“我見到只要這些人上了樓巴，其他業主就不敢上去，害怕被他們傷害”。何敏一開始也有些害怕，但經過幾次小區活動的接觸，她發現這些人不僅沒有惡意，反而很善良。除了表達能力有些問題，他們非常渴望與外界接觸，見到人也很愛打招呼，“現在他們已經和小區的業主融為一體了，他們會做一些手工進行拍賣，有些人還有很好的表演天賦”。去年5月，何敏在番禺開設了一家寵物主題餐廳，決定接納一部分人前往就業。
何敏說，去年至今她一共投入300多萬元開設這家餐廳。不少寵物主人會在週末帶著貓貓狗狗來到這裡，不僅在這裡吃飯，還在這裡讓寵物放鬆娛樂。何敏之前收養的20多隻流浪狗和20多隻流浪貓也隨之“喬遷新居”，何敏還請了專門的馴犬師，幫助一些問題狗狗改掉不良習慣。除了請一些廚師和店長，招聘的5名心智障礙者也參與進來，做一些力所能及的勞動。儘管她的店目前仍虧損100多萬元，但她仍然願意挪用其他飯店的盈利，去堅持這家寵物主題餐廳的營業。
心智障礙者員工每月的薪水是2700元，包吃包住，宿舍就在不遠處，每次下班他們都會集體行動回到住處，以防在路上發生不測。“未來還有人要慕名而來。我希望他們能在我這兒多學一點東西，未來更好地融入社會。”何敏告訴記者。
動作教上百次也不厭
店員中的阿超來自河南，是店內的一位心智障礙者員工。直到7歲時，他才被檢查出患有自閉症。母親帶著他南下廣東，一邊打工一邊為他治病，因為病發現得比較晚，十多年來，阿超的病情一直沒有大的起色。去年，聽說了何敏的店可以招收心智障礙者當員工，母親決定帶著21歲的阿超來試試。
“他剛來的時候，根本不願意和人打招呼，我就不停地和他打招呼，逼著他開口說話，即使他躲躲閃閃，我也會堅持不停地訓練他，現在阿超就懂得不再害怕和人交流了。”何敏告訴記者，阿超現在可以在店裡照顧貓狗、拖地、澆花，“有攻擊性的狗我們一般還是讓馴犬師去管理，那些已經被馴化的狗，阿超就可以在中午和晚上放狗的時候遛它，他和狗的感情很好，我們也會讓他多摸摸狗，他經常會對著狗說‘你真是條好狗’。他逐漸有正常人的情感了。我對別人好一點，他還會吃醋。”何敏說。
而來自四川的員工阿華經歷更坎坷。他原本是一個正常人，但在打工時染上毒品。一次吸毒過量讓他幾乎進了鬼門關，經過搶救後，他雖然撿回性命，大腦卻出現了幾乎不可逆的損傷，“他完全沒有記憶力，前一秒說的事情，後一秒就忘了。有一次讓他洗碗，一大桶洗潔精兩天就會被他用完”。
何敏沒有放棄他，而是不斷地對他進行訓練。“我一天會問他上百次‘我是誰’，問到他記住為止。有一回他坐在魚塘旁邊，我就過去突然問他‘我是誰啊’，他不耐煩地回答說，‘我當然知道你是誰啦，你不就是老闆娘嗎？’”何敏說，聽到阿華這樣的回答，她感到由衷的快樂，“其實阿華還患有癲癇，為了照顧他，我連他的母親也招收做了員工。”
何敏說，為了教會店內的5名員工一些基本動作，她和其他正常人員工常常需要數百次地反覆教育，但她始終堅持，從來沒有不耐煩，“我和店長和員工定下了一條規矩，絕對不能傷害或者歧視他們。”
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