零
單位聚餐，一般都是接待上級或者客人，全國各地的座次各有不同。比如，北京民間座次與公務座次完全不一樣。南方的坐法也與政務坐法不一樣。既然是公務活動，應該堅持國家行政標準。
當然了，不懂不要緊，正規宴請，辦公室主任都會擺座籤的，職場小白按照座簽入座就可以了，如果不排座籤，聰明的做法是等領導入座後，你找剩餘的座位。或者你直接搶圓桌離主陪、副主陪最遠的座位，即圓桌腰部對稱兩個位置。
第一，圓桌宴會的正規座次。
主陪，一般是單位的主要領導。副主陪，一般是單位二把手，或者分管領導。主陪的對面是副主陪，主要起到帶酒作用。
主賓，一般是上級或者客人中的一號位，坐做主陪的右手位。副主賓是上級或客人方的二號位。
三賓、四賓坐在副主陪的右手、左手邊。
記住，宴請座次與會議座次完全相反。
第二，方桌宴會的正規座次。
吃西餐或人數比較多的情況，也採取方桌宴會形式。座次與會議座次完全相反，會議是左為上，宴請是右為上。主人的右邊為客方或上級的一號位，主人的左邊是客方或上級的二號位。
第三，敬酒也是有次序的。
正式宴請，一般有五道程序。
第一道程序：
主人（主陪）致敬酒詞。
主人一號位（主陪）先帶三杯酒，俗稱叫“敬酒詞、祝酒詞”。一般是集體喝，俗稱“平喝、平端”，所有人同時喝一樣多酒。有些地方要“標定酒量”，比如，山東規矩，白酒是“三口一杯”，啤酒一口一杯。
敬酒詞、祝酒詞，常用的話術是：
第一杯是歡迎酒，歡迎上級蒞臨指導，倍感榮幸；歡迎客人光臨、蓬蓽生輝。
第二杯是感謝酒，感謝上級多年來的領導和支持；感謝客人多年來的合作和幫助。
第三杯是預祝酒，預祝這次檢查、會議圓滿成功；預祝這次來訪、合作達成預期目標。
第二道程序：
主陪把敬酒權移交給副主陪，副主陪行使敬酒權。一般情況下，主陪帶一片（集體喝）、副陪單個練（向上級或客人一一敬酒）。當然，也有副陪帶一片的。
副陪主要有三種喝法：一種是帶三杯酒、一種是帶四杯酒，一種是帶一杯酒。山東地區常見的是“主三陪四”，主人三杯帶幹第一杯，副陪四口帶幹第二杯。如果酒量不行的客人，很多人還沒等吃菜，已經喝掉兩杯白酒。如果是三兩三的白酒，有人已經趴倒在桌上了。
第一種是表態酒，在單位一把手領導下，我們各部門保證完成迎檢、配合任務。
第二種是放心酒，我們已經做好了準備，請上級放心，有什麼要求隨時指示。
第三種是客套酒，我們這裡接待能力有限，有什麼不周到的地方多多包涵。
第三道程序：
如果是平級客人來訪，山東人還會設置三陪發言、四陪說話等環節。爭取在第一輪次就放倒客人，不給客人說話的機會，這樣才顯得熱情。要想讓客人喝好，首先把客人放倒。
第四道程序：
依次單獨敬酒。一般是由主陪依次單獨敬主賓、副主賓。同時副主陪開始依次先敬三賓、四賓。有的地方不讓站起來敬酒，坐著敬酒，用酒杯敲桌面，俗稱“過電、上網”。
主人方也開始回敬，一對一“捉對廝殺”，進入春秋戰國時代。推杯換盞之間，都開始站起來，端著酒杯，一一敬酒，熱情攀談。
第五道程序：
主陪請示主賓，是否可以上飯、上水果、上甜點。主陪通知服務員上飯。主陪問大家，諸位吃好了沒有？還添點啥？大家都表示酒足飯飽。主陪提議大家坐好，請大家保持安靜，邀請主賓喝全家樂酒，表示酒會結束。
一般話術是，酒逢知己千杯少，上級恩情比海深，千杯萬杯謝不完，但是天下沒有不散的筵席，來日方長，常來常往。讓我們歡迎主賓致辭，全家樂，清杯。
主賓要致結束詞，帶完杯中酒，宣佈宴會結束。一般話術是，感謝貴方盛情，感情都在酒裡，剛才已經充分表達。時間不早了，明天還要工作，酒局可以結束，情誼永不散場。大家共同舉杯，共同祝福這次來訪圓滿順利。
副主陪要站起來，我來監督，全家樂，大家清杯，滴酒不剩，情義無價，不能養魚。大家平端酒杯，起立，豪邁地一口喝乾，直接散場。
