被老乾媽埋沒的下飯醬，如今終於成為老乾媽勁敵！一週火銷2萬瓶
你們聽說了嗎？老乾媽勁敵出現了！這個被老乾媽埋沒的下飯菜，終於火了！一週就火銷幾萬瓶！網友們都說，比老乾媽還帶勁！
在過去的幾年裡，最受歡迎的菜是老乾媽，但是我不知道你是否已經發現，老乾媽在超市裡的地位最近越來越小，逐漸被其他辣椒醬所取代。前一餐，老乾媽用辣椒醬壟斷了整個市場，但老乾媽吃了很長時間後不得不換換口味。結果，老乾媽埋的調味汁現在著火了！
這是自制的大蒜辣椒醬！它最初是一種非常普通的調味汁，但是在此之前，人們並不認為它是胡椒。一罐辣椒裡有什麼好吃的？但是當網民品嚐它時，他們都說它很美味！
因為這種大蒜辣椒醬不是在工廠的生產線上生產的，而是由農民用自己的綠色枝條手工製作的。這條生產線上的產品能和手工生產的相比嗎？
因為這蒜蓉辣椒醬可不是工廠裡生產線上加工出來的，而是農家用自己種的青二荊條，手工做出來的！這生產線上的能和手工的比較嗎？
這“鮮香蒜辣醬”，原材料其實很簡單，新鮮青二荊條、新鮮紫皮大蒜、菜籽油、食用鹽、糖。不含人工香精人工色素等等，開蓋即是原材料的香氣~
前幾天我去四川，就專門去了農戶家裡，看他們做這種蒜蓉辣椒醬，具體的做法我來跟大家說一下！
農民大媽先從菜園裡採摘新鮮的辣椒，摘蒂後清洗乾淨瀝乾水分；然後將辣椒手工剁碎，姜蒜剁成末；將剁碎的辣椒和姜蒜末放在一個大盆裡，加鹽、食用油攪拌均勻，大媽說1斤辣椒配1兩鹽半兩油，姜蒜適量即可；將攪拌均勻後的辣椒醬放入陶壇中，在最上層再撒一層鹽，淋一些白酒，壇口捂上保鮮膜蓋好壇蓋密封，壇蓋邊加水防止空氣進入；幾天後就可以吃了！
四川農家自制剁椒醬蒜蓉
香嘴不燒胃，好吃不上火，麻辣鮮香，開胃又下飯！夾饅頭，拌麵條，拌米飯，那叫一個麻辣爽！
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