前不久，第三季《中餐廳》引爆網絡，雖然是一檔美食類綜藝節目，但最終給人的感覺倒像是宮鬥劇，店員們與黃曉明這位店長鬥智鬥勇。當然，承包中餐廳絕大多數話題的是黃曉明，他不僅僅是演了諸多霸道總裁，在錄節目過程中，將霸道總裁那一套全部照搬過來，一句“不要你覺得，我只要我覺得”成功引爆網絡，並且黃曉明的諸多行為犯了眾怒，從節目開播到收官，黃曉明爭議不斷，比起前兩季趙薇這個電影，黃曉明差了不止一星半點。
在《中餐廳》開播過程中，黃曉明一直被網友吐槽，甚至讓人有些反感。作為公眾人物，即便是錄節目過程中，一言一行也既有可能被放大。黃曉明的行為可能沒什麼，但在鏡頭的放大下，則給人一種剛愎自用之感，現實生活中，員工最討厭的也是這種“拖後腿”的領導。不過，節目組最喜歡的便是這種有爭議的人，話題度有了，節目的收視也隨之升高。不過，當事人黃曉明真的很慘，一直被網友吐槽，有些事情做的甚至不如年紀輕輕的王源完美，憑藉一己之力將會議變成自己的“獨舞”，完全不聽取大家的建議，按照自己的想法一意孤行，獨cai的味道不要太濃，觀眾吐槽黃曉明也是在意料之中。
在《親愛的客棧》第三季熱播後，一向性情淡然的劉濤彷彿變了個人，將一檔慢生活的節奏變的比《中餐廳3》還要激烈，觀眾一致懷疑劉濤是拿錯了劇本，這不是《親愛的客棧》該有的感覺。最終，劉濤也步了黃曉明的後塵，成為一位不折不扣的霸道女總裁，以至於節目從開播時便爭議不斷。
除了作為老闆的劉濤，每位“員工”可以說是各具特點，本以為是來度假的眾人也被這種模式嚇到了。但在經過短暫的不適應後，大家還是很快的進入狀態。年輕的吳磊幹勁十足、好勝心強，看得出很努力，但經驗和閱歷比起張翰還是差了些，透過《中餐廳》這檔節目，張翰不為人知的一面被觀眾看到了。
在所有員工中，張翰各方面都很優秀，但他的性子也比較桀驁，因此在節目錄制過程中，他和劉濤產生很多摩擦。比如在最開始的早餐考核環節，張翰精心準備的西藍花早餐被劉濤一口否決，甚至還被吐槽為“這是什麼東西”，劉濤的批評可以說毫不留情，但張翰並沒有因此氣餒，依舊認真對待節目。
作為老闆的劉濤，針對的不僅僅是張翰，對待每一位員工都是雞蛋裡面挑骨頭的嚴苛，馬天宇的早餐因為面相不好直接被否定；林心如和闞清子因為對待簡歷不認真而被貼上“不細緻”的標籤，並且還不留給對方解釋的空間，弄得氛圍很是尷尬。劉濤像塑造一個嚴肅老闆的形象，結果用力過猛起到相反效果。
劉濤的轉變可以理解，前兩季有王珂在，劉濤的身份是老闆娘，並不用操心客棧的運營工作，僅僅做些自己喜歡的事情就可以了，並且前兩季主打的是“慢節奏”，並沒有20天賺20萬這種看似不可能完成的任務存在，大家的心態相對輕鬆，相處起來自然是其樂融融。但是第三季不同，不僅有任務考核，同時劉濤自己還是老闆，負責客棧的大小事宜，自然是想將所有事情都做到極致。
不過，劉濤的行為仍有些不近人情。比如張翰因為暈船而沒有早起，觀眾見到的是劉濤黑著臉叫張翰起床，並沒有見到老闆關懷員工暖心的一面，不排除劉濤有關心，但被剪掉了的可能。兩三期節目看下來，劉濤和張翰間總是火藥味十足，員工不服從老闆的決定，老闆也對員工的行為不滿意。
在第三期節目播出之後，觀眾依舊站在劉濤的對立面，全部都在支持張翰。從她的管理風格來看，有點像《中餐廳3》中的黃曉明，完全要求下屬按照自己的想法做事，沒有人情味不說，效率還很低下，並沒能充分發揮每位員工的優勢，反而強迫他們做不擅長的事，這也是張翰與劉濤產生矛盾的原因所在。
劉濤和張翰的出發點相同，都想達到最終的營業額，但方法不同造成兩人間矛盾不斷，張翰強勢，劉濤則表現的比他更強勢，在高壓以及各種困難之下，便鬧得人心惶惶，每個人都需要看老闆的臉色行事。在這一期的預告中，張翰與劉濤的矛盾再次升級，甚至張翰還提出了要提前離開客棧的要求，不知是臨時起意還是蓄謀已久。不過，這一季《親愛的客棧》遠沒第一季好看是不爭的事實。
觀眾的說法沒錯，比起束手束腳的劉濤，張翰更適合做老闆，考慮問題更全面，若是王珂做老闆，可能又是不一樣的局面。如今張翰提出要離開，不知劉濤是否會同意張翰就這樣離開呢？
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