經常做飯的人都知道，不管是什麼類型什麼材質的鍋，使用久了，只要是需要和明火接觸加熱的，鍋底都會有一層厚厚的油汙和黑垢，很多人平時也不會去清潔鍋底，鍋底只會越來越黑，越來越髒。
雖說鍋底變黑不會對食物有危害，但是看上去畢竟是不衛生不美觀的，說不定還會影響做飯的心情，其實鍋底的清潔也是很簡單的，只要你學會下面這幾個小妙招。
1.鐵鍋，鍋底黑垢
對於鐵鍋底部的厚厚黑油汙，我們可以在鍋底均勻的塗上一層小蘇打，然後在包裹上一層保鮮膜，一定要保證密封性，擱置一晚之後，再把保鮮膜撕掉，之後清洗的時候你會發現原先很難清洗掉的黑汙垢變得特別的好清洗，輕鬆一刷就可去除乾淨。
當然這也是對於鍋底黑油垢不是特別嚴重的鍋底來說的。如果特別嚴重，大家可以多塗上一些小蘇打讓它擱置時間再長一些，或是多用小蘇打清洗幾遍。
當然如果大家覺得小妙招稍微有點麻煩的話，也可以使用現在市面上專業的鍋底黑清潔膏，專業清除黑鍋底。效果也是相當不錯，其實鍋底黑清潔膏和小蘇打原理差不多，都是使用的它們的強鹼性來去除黑油汙的，建議大家使用時最好佩戴手套。
2.不鏽鋼鍋，鍋底四周黑垢
不鏽鋼鍋的鍋底黑垢，可以找一個大點的鍋，在鍋里加入適當的清水和菠蘿皮，然後把有鍋底黑垢的不鏽鋼鍋放進去，一起放到煤氣灶上加熱，到時根本不用手擦拭，你就會發現不鏽鋼鍋上的鍋底黑垢神奇般的都清除乾淨了。
除了小妙招還以一個省時省力又快速有效的好辦法，就是使用專業的不鏽鋼清潔膏，它可以有效的除去不鏽鋼表面的氧化層和褪色層，同時也不會損傷鍋體表面，還能讓不鏽鋼鍋恢復本身原有的光澤，就像新的一樣乾淨。
而且家裡所有的不鏽鋼材質的物品都可適用。
最後，對經常洗洗刷刷的家居女人呢來說，呵護雙手很重要，如果在洗刷的過程中，不想讓雙手沾上油汙，可以選擇用長柄清潔刷來刷洗鍋具，當然也可以用來洗碗洗餐具，其手柄上有一個小設計，在使用後可以固定在水槽邊，十分的方便好用。
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