今天是立冬，意味著冬天真的來了！現在天氣是越來越冷，一到了冷的時候，我就想到烤紅薯！
烤紅薯真的是我的最愛了！昨天晚上下班回來的路上，就看見一個老大爺在路邊上賣烤紅薯，大老遠就能聞見香味，那股香味真是勾起了我對家鄉以及小時候的回憶。
看大爺這麼辛苦，我就趕緊買了幾個，在路上還邊走邊吃，吃了這烤紅薯，從胃到整個身體都暖暖的！
紅薯是一種粗糧，營養豐富，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍！是名副其實的好吃又營養的美食。
立冬後，多吃這種粗糧，對身體有好處！紅薯營養豐富，還含有豐富的膳食纖維，促進消化！吃多也不長胖！
記得小時候，就是喜歡吃烤紅薯，我老家是農村的，家裡還種了幾畝紅薯，冬天就到集市上賣，那時候是在灶火裡面烤紅薯，外表雖然烤得黑乎乎的，但一點都不影響口感，被燙得齜牙咧嘴還是停不下來！
紅薯的做法有很多，大家一般都是直接蒸著吃，這樣簡單又方便，其實大家也可以烤著吃，和大米一起做成紅薯粥。
給大家推薦一種非常好吃的板栗紅蜜薯，就是長在沙地裡的，大家都知道，沙地裡的紅薯可比普通的紅薯要好吃多了！這種紅薯有板栗的香味，蒸著吃又粉又糯，要是烤著吃還能烤出蜜汁，要不然怎麼叫紅蜜薯呢？
這種紅薯最適合烤著吃了，在烤箱裡烤上半個小時，就能聞見濃濃的香味，拿出來香噴噴的，外表還有蜜汁，輕輕撕開皮，裡面厚厚的蜜汁裹著金黃色的果肉，又香又甜，吃起來真是過癮！
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