今天是立冬，意味着冬天真的来了！现在天气是越来越冷，一到了冷的时候，我就想到烤红薯！
烤红薯真的是我的最爱了！昨天晚上下班回来的路上，就看见一个老大爷在路边上卖烤红薯，大老远就能闻见香味，那股香味真是勾起了我对家乡以及小时候的回忆。
看大爷这么辛苦，我就赶紧买了几个，在路上还边走边吃，吃了这烤红薯，从胃到整个身体都暖暖的！
红薯是一种粗粮，营养丰富，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍！是名副其实的好吃又营养的美食。
立冬后，多吃这种粗粮，对身体有好处！红薯营养丰富，还含有丰富的膳食纤维，促进消化！吃多也不长胖！
记得小时候，就是喜欢吃烤红薯，我老家是农村的，家里还种了几亩红薯，冬天就到集市上卖，那时候是在灶火里面烤红薯，外表虽然烤得黑乎乎的，但一点都不影响口感，被烫得龇牙咧嘴还是停不下来！
红薯的做法有很多，大家一般都是直接蒸着吃，这样简单又方便，其实大家也可以烤着吃，和大米一起做成红薯粥。
给大家推荐一种非常好吃的板栗红蜜薯，就是长在沙地里的，大家都知道，沙地里的红薯可比普通的红薯要好吃多了！这种红薯有板栗的香味，蒸着吃又粉又糯，要是烤着吃还能烤出蜜汁，要不然怎么叫红蜜薯呢？
这种红薯最适合烤着吃了，在烤箱里烤上半个小时，就能闻见浓浓的香味，拿出来香喷喷的，外表还有蜜汁，轻轻撕开皮，里面厚厚的蜜汁裹着金黄色的果肉，又香又甜，吃起来真是过瘾！
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