11月12日豬價:5漲18跌,年前豬肉能達到少錢?附:11.12日豬價

今天11月12日,生豬市場總體上呈繼續下跌態勢,共有18個省下跌,但是東北、華北的“三省(東北三省)兩市(天津和北京)”出現反彈,下跌勢頭有所遲緩,預計近日行情出現漲跌相間的震盪行情可能性較大。詳見下表:

11月12日豬價:5漲18跌,年前豬肉能達到少錢?附:11.12日豬價

從進入11月份整體行情看,市場豬價除去5日、6日小漲外,累計下跌了10天,豬價也由10月末的20.48元/斤高點回到到目前的18.10元/斤,平均每斤下跌2.30元,跌幅11.23%。豬肉批發價格也由10月30日的每公斤52.23元回落到11月11日的49.61元/公斤,摺合下來平均每斤下跌1.32元,跌幅5.05%。當然各地豬肉零售價仍然在30元一斤往上,很少有低於30塊錢的豬肉。

11月12日豬價:5漲18跌,年前豬肉能達到少錢?附:11.12日豬價

從上面的數據來看,各地豬肉價雖然也出現下跌,但是下跌的幅度不到豬肉下跌幅度的一半,由於肉價下跌的滯後性,預計接下來幾天肉價還有下跌的動能,豬肉的跌幅會逐漸與豬價跌幅匹配同步。

從我們黑龍江綏稜當地看,豬肉價格只降了1塊錢左右,昨天晚上想改善一下,5點多雲超市,看到豬肉櫃檯前無人買肉,五花肉標價33.5元/斤,排骨35.99元/斤,前槽肉32元/斤,看了幾眼沒下去手,後來花了26塊5毛錢買了13只雞手,平均2元1只,看來這豬肉確實是吃不起了。

11月12日豬價:5漲18跌,年前豬肉能達到少錢?附:11.12日豬價

現在大家比較關心的應該是春節前豬肉價格到底能不能降下來這個問題,從生豬市場形勢,以及肉類供給情況看,雖然國家會千方百計地增加進口豬肉及其他畜禽產品,也還有大量的庫存冷凍肉會投放市場,再加上生豬產能的區域性恢復,肉類供給會有一定增加,但是,由於春節是我國最隆重的節日,持續時間長,剛性消費會有一定增長,估計春節前豬肉價格或許還會有一些漲幅,預計春節豬肉零售價格大概率會保持在35-40元一斤的水平。

11月12日豬價:5漲18跌,年前豬肉能達到少錢?附:11.12日豬價

總的來看,近期豬價、肉價都出現了下跌走勢,對於物價的穩定有一定利好,但是處於肉類消費旺季,再加上節日的剛需的拉動,在春節前豬價、肉價或將還會有小幅上漲。


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