芋頭南北通吃，東北也常見。但近些年芋頭比較尷尬，因為種芋頭的效益拼不過平均價格幾十元的草莓，以至於在2019年秋收季，想看到百畝規模以上的場景，都變得很難。難，並非沒有，在遼寧丹東，依然有少量“頑強”的農民，堅守著芋頭最後的陣地。不過秋收之後，這裡將是草莓大棚。
這是100畝芋頭地在初秋時節的樣子。雖然秋意明顯，但依然生機勃勃。
很快一個月過去，到了10月末的時候，農民便來到百畝芋頭進行收穫。割芋頭秧子的環節，依然採用的傳統人工方式，看上去不比收割水稻輕鬆。
豁地壟是收穫芋頭中機械化成分最高的環節。跟幾十號人遍佈地裡揀芋頭相比，100畝芋頭地，僅需一個人操作類似手扶拖拉機的裝置即可縱橫南北。
沒有哪樣農活是輕鬆的，揀芋頭也是如此。瞧這位大嫂，鋪上墊子坐在地裡揀芋頭。她說自己身體不行，蹲時間久了受不了，但為了掙錢，就帶著墊子出來幹活，這樣潮氣就會弱一些。
芋頭裝筐後要篩出大小，往篩子上倒芋頭的大活兒屬於男人，女人輔助。其實，50多歲的男人，體能再好也拼不過二三十歲的。倒芋頭的大叔說：問題是在農村你上哪去找二三十歲的？像我這種過五十歲的，就算比較年輕的了。
上萬斤芋頭裝袋堆放等待運走。其實在東北，人們是喜歡吃芋頭的，消費市場沒問題。但對於種植戶來說，即使市場再大，效益不明顯也是難以為繼。芋頭地的主人說：芋頭不是必需品，所以，再怎麼有市場，也賣不過草莓。一斤草莓能賣幾十元，你聽說芋頭能賣幾十元嗎？所以，收完芋頭我就改草莓大棚。
芋頭地裡的午餐就是是一次眾籌的冷餐會，田園風光濃郁，也是農民秋收午餐的一個縮影。還好不是特別的冷，今年遼東南地區的十月中下旬，午間的溫度都是十幾甚至接近20度。
冷餐會的內容見證著家庭主婦各自的廚藝。大蔥葉炒雞蛋和炒芸豆，這位家庭主婦對自己挺好，雖然是勞動中的戶外午餐，卻不糊弄，兩個菜，在幹活的眾姐妹中已經是出類拔萃的存在。
餐後有水果。這樣的配製真心不錯。不知道這樣的冷餐會有沒有讓愛好旅遊的人羨慕加心動。只是，這樣冷餐會跟旅遊沒有任何關係。
收芋頭的活兒是多村莊聯合作戰。這幾位大媽來自另一個村子，吃自帶冷餐的時候，她們一起佔據著麵包車，冷餐內容也比較統一：地瓜或者芋頭。
秋收時節，上百畝規模的芋頭地一枝獨秀。冷餐會時間大家“分組討論”有一個共同的話題：草莓賺錢，都上草莓大棚了，再想看到上百畝的芋頭地，不知道要等到猴年馬月。話語間，飽含著對即將“消失”的100畝芋頭地的不捨和對一窩蜂跟風種植的擔憂。
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