日本東京某烤肉店:顧客不是上帝

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【お客様は神様ではありません】

【顧客並不是上帝】

日本東京某烤肉店:顧客不是上帝

這是張貼在東京·神田一家名為“大眾和牛酒館 KONRO家”店鋪裡的告示。除“喂,生啤”以外,告示上還寫著“來一杯生啤”500日元、“不好意思,麻煩給我一杯生啤”380日元,根據下單態度而變化的啤酒價格。不僅如此,告示的下方還寫道“顧客不是上帝。本店的工作人員也不是客人的奴隸”。

推特用戶銀嶺發佈了這張圖片並附上了“我喜歡”幾個字,馬上引發巨大反響,收到諸如“好棒的店主”、“很珍惜店員”、“好想去”等等評論。一些餐飲行業相關人士也表示“也想在我們店裡貼一張”、“我理解這家店的心情”。但也出現了一些表示“我才不想去這種店”的否定派意見,也有人哀嘆不貼這樣一張告示大家就無法約束自己的社會現狀。

日本東京某烤肉店:顧客不是上帝

我們就這張告示採訪了經營KONRO家的賴富商會。KONRO家現在有4家店鋪,告示貼在了飯田橋店、兩國店和神田店這3家。至於代代木店是否也要張貼則仍在商討中。

最先提出這個主意的是副社長蒲池章一郎先生。他說,這只是他開玩笑般模仿了之前在網上火過一陣的“根據點餐禮儀變化價格的法國咖啡店”。

向他詢問了看到這張告示的客人們的反應,他表示,有人評論“很有意思”,也有人會拍照,至今沒有收到任何明顯表示不愉快的投訴。

之後又詢問了是否真的向用“喂、生啤”這樣方式點單的人收取1000日元時,蒲池先生回答:“要破壞各位的想象真是不好意思,其實我們並沒有收到過這樣的1000日元、也沒有指點店員去收取。”

“其實就算用‘喂、生啤’來下單,啤酒的價格、質量也不會有任何變化,不過是本公司的工作人員要稍微承受一些不愉快的感受罷了。這次走紅的告示只是一個玩笑,體現的是本公司所秉承的觀念——‘比起熱賣、有趣更重要’。本公司今後將會更加重視那些覺得它‘很有意思’的客人。”(蒲池先生)

雖然告示只是個玩笑,但比起“喂、生啤”,還是用“麻煩給我一杯生啤”點餐更好,這樣客人和店員雙方都能保持愉快的心情。

日本東京某烤肉店:顧客不是上帝


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