日本东京某烤肉店:顾客不是上帝

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【お客様は神様ではありません】

【顾客并不是上帝】

日本东京某烤肉店:顾客不是上帝

这是张贴在东京·神田一家名为“大众和牛酒馆 KONRO家”店铺里的告示。除“喂,生啤”以外,告示上还写着“来一杯生啤”500日元、“不好意思,麻烦给我一杯生啤”380日元,根据下单态度而变化的啤酒价格。不仅如此,告示的下方还写道“顾客不是上帝。本店的工作人员也不是客人的奴隶”。

推特用户银岭发布了这张图片并附上了“我喜欢”几个字,马上引发巨大反响,收到诸如“好棒的店主”、“很珍惜店员”、“好想去”等等评论。一些餐饮行业相关人士也表示“也想在我们店里贴一张”、“我理解这家店的心情”。但也出现了一些表示“我才不想去这种店”的否定派意见,也有人哀叹不贴这样一张告示大家就无法约束自己的社会现状。

日本东京某烤肉店:顾客不是上帝

我们就这张告示采访了经营KONRO家的赖富商会。KONRO家现在有4家店铺,告示贴在了饭田桥店、两国店和神田店这3家。至于代代木店是否也要张贴则仍在商讨中。

最先提出这个主意的是副社长蒲池章一郎先生。他说,这只是他开玩笑般模仿了之前在网上火过一阵的“根据点餐礼仪变化价格的法国咖啡店”。

向他询问了看到这张告示的客人们的反应,他表示,有人评论“很有意思”,也有人会拍照,至今没有收到任何明显表示不愉快的投诉。

之后又询问了是否真的向用“喂、生啤”这样方式点单的人收取1000日元时,蒲池先生回答:“要破坏各位的想象真是不好意思,其实我们并没有收到过这样的1000日元、也没有指点店员去收取。”

“其实就算用‘喂、生啤’来下单,啤酒的价格、质量也不会有任何变化,不过是本公司的工作人员要稍微承受一些不愉快的感受罢了。这次走红的告示只是一个玩笑,体现的是本公司所秉承的观念——‘比起热卖、有趣更重要’。本公司今后将会更加重视那些觉得它‘很有意思’的客人。”(蒲池先生)

虽然告示只是个玩笑,但比起“喂、生啤”,还是用“麻烦给我一杯生啤”点餐更好,这样客人和店员双方都能保持愉快的心情。

日本东京某烤肉店:顾客不是上帝


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