鴨腳扎

它是一道以鴨腳、鴨雜、叉燒肉、香菜、姜等為原料，精心煮制而成的美食。

無骨蛇筒

費工夫，所以現在大多餐廳不做了。我也沒吃過無骨蛇筒，聽了也“心癢癢”了。人都是這樣，越吃不到，越想要吃到。

豬油渣

它是把豬肉中的脂肪組織經過熬製提煉使得其中的多種脂肪酸（即豬油，葷油）與脂肪細胞組織分離，熬製後提取豬油後餘下的固體硬塊就是豬油渣，其含有脂肪細胞組織與大量無法分離的飽和脂肪酸。

榆錢窩窩

又名榆錢子窩頭，是一道美食，主料是榆錢、麵粉、玉米麵，調料是精鹽、大蒜等。這道美食主要通過中火蒸制而成。正宗的窩窩頭應該都不會做吧！