如果小夥伴準備參加德國葡萄酒之路馬拉松，那來之前肯定要了解一下德國的美食有哪些，畢竟在吃上，我們是不能虧待自己的。
那些想嘗試不同尋常的德國食物的人應該試試Maultaschen餃子。這種餃子的餡料包括碎肉、培根、火腿、菠菜、肉豆蔻、馬齒莧和歐芹，用牛肉肉湯烹製。
這道菜起源於德國南部的斯瓦比亞，傳說是由修道院的僧侶們發明的。因為在耶穌受難日吃肉是被禁止的，有些門徒就偷偷摸摸地將餃子餡中放入肉。
在寒冷的日子裡，一碗熱氣騰騰的Eintopf會讓任何人感到溫暖。這種傳統德國燉菜的名字字面意思是"一鍋"，指的是烹飪方法，其大多是用蔬菜、土豆和肉類
Rote grütze是一種紅色水果布丁，在德國北部很受歡迎。它是由黑加侖、覆盆子，有時還有草莓或櫻桃做成的，再加上些奶油或香草，在夏天與冰淇淋搭配也是不錯的選擇。
浸過利口酒的海綿蛋糕，加上鮮奶油、櫻桃和苦巧克力，就變身成為德國最著名的甜點—Schwarzwaelder Kirschtorte。
這種多層蛋糕可以追溯到1915年，當時來自巴伐利亞的糖果商約瑟夫·凱勒(Josef Keller)用奶油和櫻桃裝飾了巧克力蛋糕，收到了很多喜愛。到1930年，這種做法在全國範圍內廣為流傳，一直至今。
各位去德國的小夥伴一定要吃的飽飽的再回來哦！
分享到:
閱讀更多 葡運匯 的文章
