大傢伙，今天筆者要為您介紹的美食叫做“南瓜米酒露”。說到南瓜，一般人家常做法不是做餅就是炒，多一點的就是煮粥喝，所以筆者就稍微的來了一點“小心思”，直接把給媳婦做的銀耳紅棗羹改成今天的這道“南瓜米酒露”，反正食材一樣不落，味道只會更香。尤其是加了酒釀丸子和米酒，湯羹中多了一味酒香，成品不僅能滋補身體，還能當做主食食用，真心解決了女人想要減肥卻要對抗美食誘惑的心啊。那麼接下來筆者就為您詳細介紹這款美味湯羹，還望喜歡。
準備原料：南瓜300克，去核紅棗幹80克，水發銀耳80克，酒釀圓子120克，枸杞30克，米酒150克。輔料準備冰糖若干即可。先把南瓜切成小塊，水發好的銀耳適當的切成小段，紅棗幹適當泡軟即可。
第一步：電飯煲內加入半鍋的冷水，而後倒入切好的南瓜，蓋上蓋定時煮8分鐘即可。在這建議不要煮的時間過長，不然南瓜煮的太爛影響“本品的面相”。當然了，如果是老人也想食用，建議煮爛點。
第二步：把準備好的銀耳和紅棗先行倒入鍋內，蓋上蓋燜煮5分鐘。
第三步：把準備好的米酒倒入鍋內，適當攪拌後，把準備好的酒釀丸子和枸杞倒入鍋中。在這步中，因為酒釀丸子是糯米原料製成，所以在湯羹完全煮沸後，建議多煮下，待丸子完全漂浮在湯麵時，加上幾粒冰糖，不停的攪拌30分鐘，隨後開蓋繼續煮3分鐘即可出鍋。
成品效果圖：是不是感覺很簡單呢？基本上從切菜開始，到成品做成，期間也就18分鐘左右，基本上有大半的時間都不需要你看著，也就是加料時費點功夫，而且本品無需調味，適當加些冰糖只為增強甜味。不得不說，此等滋補營養做法簡單的湯羹老婆怎能不喜歡呢？當然了，因為有米酒的關係，建議6歲以下小孩最好不要喝，注意身體哦。
那麼今天的美食就介紹到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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