西藍旗開始收辣根了
辣根在瓦房店市復州城鎮、九龍街道等地有著較早的栽培歷史，其他鄉鎮或蔬菜加工基地也有少量栽培。辣根主要是被用來加工辣根泥用於食品調料。
近日，瓦房店市三臺鄉西藍旗村村民種植的辣根進入採收期，在辣根收穫的現場，四畝辣根地在機械作業車輛的翻動下，埋在深土裡的辣根被掀了出來。
辣根，別名：馬蘿蔔，辣根屬多年生直立草本。其根肉質肥大，紡錘形，白色，下部分枝。莖粗壯，表面有縱溝，多分枝。原產歐洲東部和土耳其，已有上千年的栽培歷史。
撿拾辣根的村民對被翻過的耕地快速作業，因為辣根體大、筋長，經過翻動後的耕地，人們撿拾辣根也很費力。
在收穫現場，村民配合機械車輛突擊作業，形成了一道鄉村豐收景色。
呂忠彬攝影報道
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