120元的牛雜煲,裡面各種牛雜肉鋪滿了,兩人吃剛剛好


入冬了來吃個牛雜煲,這是廣東那邊的特色小吃吧,一盆98元,又加了一份牛腩,這一盆120元。

揭開鍋蓋裡面的食材碼放的滿滿的,上面撒了小蔥花,下面都是牛雜

大概看了一下,有牛肚,牛肉,牛腩,牛筋,牛腸這些,量給的還可以

配了一份蘸料,海鮮汁和蔥花泰椒圈這些,吃這是香辣的味道

下面的小爐子一直加熱,一小會這牛雜煲就咕嘟咕嘟燒開了,香味也就跟著散發出來了

攪拌一下,把熱的食材翻上來,這牛腩煮的軟爛,牛筋和牛腸吃著有嚼勁,蘸著小料吃鮮香的

這一鍋牛雜冬天吃確實很美,天氣冷吃點肉,感覺立刻不就不冷了

除了牛雜,下面還有燉得軟爛的白蘿蔔,油炸豆腐泡,甜玉米等

把肉吃完了,還可以涮菜,這湯底下面一根牛大骨,看樣子這湯底是用牛骨頭熬製的,味道還是挺鮮美的,兩個人吃完這一鍋就覺得飽了,性價比還不錯。


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