胡航科
廣東大部分人把吃叫食！美食。
應該說，廣東人什麼都吃，只是吃法不同而已。比如：米制品的吃法多達數十種，但是，由於節時和銷售上的便利，拉腸比較受歡迎。
廣東的燒肉類比較有影響力，能打出品牌的如：深井燒鵝！什麼肉都有燒的食法。與烤的大同小異。
小食類。這當然是食品製作有絕活，價格親民，叫得響的品牌，高手在民間，這是美食都市不可缺少的東西。
廣東正宗的出品，可謂一地一特色，比如：客家鹹雞，順德魚生。潮州肉丸。
廣東的廣府地區，把食字掛在嘴邊，比如：搵食（找工作賺錢）。
廣州及珠三角地區的早茶，成了一種休閒文化，食品品種豐富，名師出眾，成為廣府文化的特色領地，由早茶延伸出來的市場包括購玩遊等等！
閒適人家
廣東人喜歡吃的東西挺多的：早上五點來鍾就起來吃早茶了有蝦餃、腸粉、蒸米粉、豬豬包、燒麥、米糕、糯米雞、砂鍋粥等。中餐和晚餐就是吃米飯配上菜，廣東人吃米飯湯是標配。湯也是廣東人的拿手活，我曾經就有幸受邀品嚐了一次。我記得那次品嚐的是麻雀蘿蔔湯，湯是清的但很有味道喝後甜味回味無窮。還有值得一說的就是廣東做的燒臘和滷水味道特別好比如：燒鵝，燒雞，燒鴨，滷豬腳等！
偉哥談天說地
廣州美食，廣州人喜歡吃的，去趟北京路怎算見過廣州美食了，
問廣州最本土的美食在哪裡?老廣州人都會告訴你＂北京路＂，來廣州一定不能錯過北京路的食物和風俗人情，約個時間吃北京路。
【中華老字號】始創1889年，老婆餅，雞仔餅強烈推薦，帶手信去這買就對了。
地址:北京路237號(永漢電影院對面)
【缽仔糕】廣東人童年的味道，缽仔糕在清朝就有了，一直流傳下來的，步步高昇的缽仔糕在老廣州人裡是人氣最高的。
地址:大南路仙湖街44號地鋪
【豬腳姜】豬腳姜是廣東最具特色的女人滋補食品，容記的豬腳姜燉的酸甜入味，非常軟糯。
地址:德政中路325號
【杏仁糊】相老字號甜品
地址:文明路218號(近中山圖書館)
【椰子凍】推薦去椰爺爺，店主是一位爺爺，他的孫女很喜歡吃椰子凍，椰子
凍外賣又買到好吃的，爺爺就專門開了這家店給孫女做椰子凍。
地址:文明路137號後座(盤子女人坊旁)
【椰子燉湯】廣東人喜歡喝湯全國聞名
地址:文明路160-1號(近文德路）
【煲仔飯】廣東人喜歡吃煲仔飯，不知道的人以為是什麼黑暗料理呢，超記的煲仔飯在廣州數一數二的，料足味香，飯焦脆脆的，沒吃過的朋友一定去吃一下。
地址:泰康路解悟裡9號首層
【豬腸仔】我吃一次直接改變了我對廣州物價和美食的看法太便宜了，太好吃了，你在五星級酒店都吃不到這種美昧。
地址:東華西路海月西街8號101
【煎餅】這個有40年的成煎餅，是老闆真做這個鹹煎餅有40年了，好多明星都吃過，外皮酥脆，餡軟糯，甜鹹剛剛好。
地址:海珠南路157號
愛上廣州，愛上美食
開心美食鋪
廣東人喜歡吃什麼？
這個問題的範圍太廣了，廣東人喜歡吃的東西太多了，廣東人喜歡清淡一些的，最好就是還原食材的原汁原味，我下面說一些大部分廣東人都喜歡吃的東西吧。
早餐：大部分廣東人早上如果條件允許的話都是比較喜歡去茶樓喝茶的，你可以早上去廣州各大茶樓看看，基本都是比較多人的，茶樓比較好吃的點心有：叉燒包、燒賣、腸粉、豬腸粉、生滾粥、油條、鳳爪、雲吞、沙河粉、小籠包、還有各種個樣的茶點。
飯食：廣東人吃飯大部分都會吃一碗湯潤一下喉嚨，湯的話廣東這邊比較喜歡喝的湯有：蓮藕豬腳湯、排骨玉米蘿蔔湯 、雞湯、鴨湯、這種燉湯。菜一般比較喜歡：白切雞、叉燒、燒鴨、燒鵝、豆腐、滷肉、豬雜、扣肉煲、各種煲子菜等，還有廣東人吃飯一定要吃青菜，是有業有葉子的青菜，那些苦瓜、青瓜、南瓜、那些都不算的，一定要有葉子的青菜。
宵夜：廣東這邊宵夜大部分人都會選擇去大排檔，去大排檔必點的幾樣菜是：鐵板大腸、炒牛河、番薯葉、蔥花蛋、滷水拼盤、茄子煲、爆炒田螺、蔥爆花甲、這幾個都是廣東人比較喜歡的，一般主食，我們都是比較喜歡吃番薯粥、豬雜粥、白粥。
大叔木木
身為一個本土的廣東人，而且還是一個小吃貨，把宣傳廣東的美食視為一生的目標。廣東的美食大多以鹹、鮮、甜、原滋原味為主。所以說一般都是吃的食物本身的味道，廣東人大多不喜歡重味重辣把食物本身的風味完全掩蓋。在我看來這也是十分養生的吃法，重油重鹽是很容易導致身體疾病的，東北地區的人就大多老年有三高問題，因為他們的飲食習慣不太好。廣東人一日三餐都是怎麼注重養生，又是怎麼把食物本身的原滋原味發揚光大的呢。
一日三餐中，最重要的一定是早餐，人體經過一晚上的休息把所有的食物都消化掉了，早上一個空空如也的胃，早上吃什麼來補充一天的能量這顯得尤其的重要了。廣東人的早餐一般都是清淡為主，腸粉、雲吞麵、湯粉、包子、早茶、蒸米粉、粥等。現在我來介紹一下，我最喜歡吃的雲吞麵。雲吞麵就是雲吞加上面。雲吞是類似餃子的用麵皮包著肉餡，但是雲吞的皮更薄更大，其中最為經典的是鮮蝦雲吞。鮮蝦雲吞的肉餡是由豬肉、鮮蝦、和一些調味料組成的，可以說是非常簡單的肉餡。但是，蝦仁和豬肉的結合確實彈性帶著嚼勁，雲吞入口又滑又嫩。早上吃雲吞是極好的，因為雲吞有很豐富的蛋白質和澱粉營養，加上特製的雞湯配著面，瞬間填滿和溫暖我們的胃。雲吞麵深受廣大廣東人的愛戴，更是粵菜的經典。
吃完一份元氣滿滿的早餐，精神飽滿上班、上課開始我們的日常生活。經過一上午的勞累，中午餐就顯得特別得重要，科學家都說，中午飯要吃得飽而且營養要豐富。一說到中午飯第一個想到的是燒味，燒味一般是那種在燒爐裡面燒製的肉，比如說叉燒、燒鵝、燒肉、乳豬、燒鵝、燒鴨等等。經過燒爐的燒製烘烤，肉的表面棕紅油亮、色澤鮮明、香氣四溢。吃起來皮脆肉嫩，鮮嫩多汁。燒味中最出名的就是蜜汁叉燒啦！蜜汁叉燒的肉質裡面鹹外面甜，略微帶著點蜂蜜味，瘦肉經過燒製十分地焦香，帶著一點肥肉，肥而不膩。
燒味之中的燒鴨、燒鵝也是港式燒味中的經典之經典，燒味的表面油潤光亮，進過幾道工序的燒製皮香脆，而肉質滋嫩鮮甜，配以酸甜醬汁或者甜辣醬食用，味道就更上一層樓。吃完燒味當然是有點膩的，因為都是肉，這個時候就要和一盅燉盅啦！燉盅有很多種類，花旗參烏雞湯、五指毛頭湯、生地屬地湯、玉米馬蹄湯、胡蘿蔔豬骨湯等等。燉盅不像一般廣東的老火湯，它時間會短一點，量會少一些一般就是一盅一人，這個盅的大小和以前老領導那種帶把的水壺一樣大小。所以是很適合在飯後喝上一盅的。肉配上藥材的組合使得燉盅有極高的養生價值，湯入口甘甜鮮美，而且湯水幫助消化，十分滋補養生。
快樂豆
1.沙河粉，用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。盛行於廣東、廣西、海南，正宗山水沙河粉的原產地就是在沙河鎮，故名。因它是用白雲山上的九龍泉水泡製的，所產的粉薄白透明，爽軟韌筋兼備，炒、泡、拌食皆宜。2.叉燒包，以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。3.馬蹄糕，是將馬蹄磨成漿或幹馬蹄粉兌水加糖蒸制而成。歷史上以泮塘產的馬蹄粉蒸制的馬蹄糕為最好。其色美、晶瑩、透明、爽滑、清甜，是廣州人喜愛的早點之一。4.蝦餃，最早出現在廣州郊外靠近河涌集市的茶居。蝦餃的外皮選用粘米粉，皮質較厚，但由於鮮蝦美味，很快流傳開來。城內的茶居將蝦餃引進，經過改良，成為廣州的名點，歷久不衰。
凱大叔
廣東人吃的比較清淡的，不喜辛辣食物。
基本上魚肉菜都吃，對魚的吃法比較講究。
豆腐，煎釀三寶，鹽焗雞，都是一些特色菜。
廣東人早餐一般會吃粥,拉腸粉,包子,喝豆漿,牛奶. 午餐跟晚餐,以米飯為主,另外幾個小菜加個湯. 廣東人還比較喜歡吃煲湯.
丁香花的vlog
恬淡悠閒的時光！呼上親朋好友，坐在大堂，閒聊人生！點上特色滴早茶！廣東的早茶:粥類:明火粥，皮蛋瘦肉粥，狀元及第粥，豬雜粥等等！特色粉:腸粉，瘦肉腸，雞蛋腸，牛肉腸，蝦腸豬雜腸等等！要說特色，幹炒也算是一個
星品壹殄
廣東人喜歡喝涼茶、、喝早茶、清談，甜的東西，愛好煲湯。
還有廣東人總是喜歡把你往吃飯喝茶的地方領。而在這裡，吃飯喝茶的地方總是人滿為患。他們讓你喝茶，喝湯，吃生猛海鮮，吃各種貝殼，吃鳥，吃蛇，吃龍蝨，吃田鼠，吃禾蟲，吃各種你覺得千奇百怪的東西。他們總是在不停地商量下一站去哪兒吃飯喝茶，儘管這一頓還沒吃完，而你已經撐得只有兩隻眼珠子偶爾還能吃力地轉動一下。
廣東人的主食總是要吃米飯。最後一道菜總要蒸一條魚。他們一頓飯結束的信號是找侍者要一把牙籤。有時候他們結完了賬，不知不覺地叼著牙籤就走在大街上了。
如果你在廣州呆的時間長一些，還會發現廣東人全神貫注地關注你的健康。他們通過熱情地建議你吃五花八門的各式各樣的湯水菜餚燉品來調理你的身體。他們覺得你的身體裡有清不完的溼和熱，他們告訴你現在正在吃的這盛燉品是溫補或者大補的，還有，這個菜寒涼，那個菜上火，等等。如果你們中間少了那張飯桌，少了茶樓食肆那種轟轟烈烈的人聲和排山倒海的場面，那麼廣東人對你的那種滿腔的熱情和愛心，真是不知如何表達才好。粵人在吃的方面，變化不算太大。《史記》裡就記載說，“楚越之地，地廣人稀”，粵人們是“飯稻羹魚”的，吃米飯，喝魚湯。亞熱帶的氣候，加上海湖港灣密佈，各種果實和水裡的蟲蛤貝類，簡直是唾手可得，根本就 “無飢餓之患”。所以，吃是不愁的，有稀客來訪，頂多也就是燒飯摘果，打魚撈蝦摸貝殼地一通忙乎。
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提起會吃，就會想到廣東人，在我們眼裡，廣東人似乎是無所不吃的，像老鼠、蟲子、蛇這些奇怪的生物，都能被廣東人做成美食，廣東人會吃也敢吃，這些生物如果當成食物來吃，在我們眼裡是不可思議的，但是廣東人就能把它們做成美食，還很喜歡吃，所以一直都覺得廣東人挺厲害的，其實我一直有一個這樣的疑問，廣東人最喜歡吃什麼呢？
說起最喜歡吃，廣東人最喜歡吃的絕對是鵝，因為他們吃鵝的數量在全國都是數一數二的，廣州是中國最大的鵝產區，一年能產出7億隻鵝，其中有兩億隻鵝都是被廣東人自己吃掉的，所以也有人開玩笑說，如果下輩子是一隻鵝，千萬不要生在廣東，因為鵝在廣東有100種做法！
廣東人喜歡吃鵝有歷史方面的原因，在唐朝的時候，有從江淮地區遷徙到廣東的人群，這些人帶來了養鵝和烹飪鵝的技術，當地人發現把鵝做成食物之後，味道很好，所以也就有了吃鵝的習慣，隨著時代的發展，烹飪技術也一直在發展，也越來越成熟，廣東人在這個基礎上也發明出了各種各樣的烹飪方法，鵝也成為家家戶戶不可缺少的一道食材。
在眾多烹飪方法中，燒鵝是最經典的，廣東的所有城市都有燒臘店，燒臘店裡面賣的最多最好的就是燒鵝，燒鵝分為兩種，一種是古井燒鵝，一種則是深井燒鵝，正常情況下，這兩種燒鵝都是用烏鬃鵝製作的，放在鍋爐裡面烤，做出來的燒鵝外皮焦脆，吃的時候蘸點酸梅醬，好吃不油膩，是很下飯的。
潮汕地區喜歡吃滷味，所以鵝在潮汕會被做成滷味，不過潮汕的鵝是醃製出來的，鹹香可口，配米飯吃很下飯，潮汕地區的客家人喜歡吃的是碌鵝，這種食物經常會出現在他們的餐桌上，先是用特製的醬汁醃製，然後再放在油鍋裡面炸，做出來的美食醬汁充足，肉質細嫩，是年夜飯餐桌上必不可少的一種美食.希望對你有所幫助！
