胡航科
广东大部分人把吃叫食！美食。
应该说，广东人什么都吃，只是吃法不同而已。比如：米制品的吃法多达数十种，但是，由于节时和销售上的便利，拉肠比较受欢迎。
广东的烧肉类比较有影响力，能打出品牌的如：深井烧鹅！什么肉都有烧的食法。与烤的大同小异。
小食类。这当然是食品制作有绝活，价格亲民，叫得响的品牌，高手在民间，这是美食都市不可缺少的东西。
广东正宗的出品，可谓一地一特色，比如：客家咸鸡，顺德鱼生。潮州肉丸。
广东的广府地区，把食字挂在嘴边，比如：揾食（找工作赚钱）。
广州及珠三角地区的早茶，成了一种休闲文化，食品品种丰富，名师出众，成为广府文化的特色领地，由早茶延伸出来的市场包括购玩游等等！
闲适人家
广东人喜欢吃的东西挺多的：早上五点来钟就起来吃早茶了有虾饺、肠粉、蒸米粉、猪猪包、烧麦、米糕、糯米鸡、砂锅粥等。中餐和晚餐就是吃米饭配上菜，广东人吃米饭汤是标配。汤也是广东人的拿手活，我曾经就有幸受邀品尝了一次。我记得那次品尝的是麻雀萝卜汤，汤是清的但很有味道喝后甜味回味无穷。还有值得一说的就是广东做的烧腊和卤水味道特别好比如：烧鹅，烧鸡，烧鸭，卤猪脚等！
伟哥谈天说地
广州美食，广州人喜欢吃的，去趟北京路怎算见过广州美食了，
问广州最本土的美食在哪里?老广州人都会告诉你＂北京路＂，来广州一定不能错过北京路的食物和风俗人情，约个时间吃北京路。
【中华老字号】始创1889年，老婆饼，鸡仔饼强烈推荐，带手信去这买就对了。
地址:北京路237号(永汉电影院对面)
【钵仔糕】广东人童年的味道，钵仔糕在清朝就有了，一直流传下来的，步步高升的钵仔糕在老广州人里是人气最高的。
地址:大南路仙湖街44号地铺
【猪脚姜】猪脚姜是广东最具特色的女人滋补食品，容记的猪脚姜炖的酸甜入味，非常软糯。
地址:德政中路325号
【杏仁糊】相老字号甜品
地址:文明路218号(近中山图书馆)
【椰子冻】推荐去椰爷爷，店主是一位爷爷，他的孙女很喜欢吃椰子冻，椰子
冻外卖又买到好吃的，爷爷就专门开了这家店给孙女做椰子冻。
地址:文明路137号后座(盘子女人坊旁)
【椰子炖汤】广东人喜欢喝汤全国闻名
地址:文明路160-1号(近文德路）
【煲仔饭】广东人喜欢吃煲仔饭，不知道的人以为是什么黑暗料理呢，超记的煲仔饭在广州数一数二的，料足味香，饭焦脆脆的，没吃过的朋友一定去吃一下。
地址:泰康路解悟里9号首层
【猪肠仔】我吃一次直接改变了我对广州物价和美食的看法太便宜了，太好吃了，你在五星级酒店都吃不到这种美昧。
地址:东华西路海月西街8号101
【煎饼】这个有40年的成煎饼，是老板真做这个咸煎饼有40年了，好多明星都吃过，外皮酥脆，馅软糯，甜咸刚刚好。
地址:海珠南路157号
爱上广州，爱上美食
开心美食铺
广东人喜欢吃什么？
这个问题的范围太广了，广东人喜欢吃的东西太多了，广东人喜欢清淡一些的，最好就是还原食材的原汁原味，我下面说一些大部分广东人都喜欢吃的东西吧。
早餐：大部分广东人早上如果条件允许的话都是比较喜欢去茶楼喝茶的，你可以早上去广州各大茶楼看看，基本都是比较多人的，茶楼比较好吃的点心有：叉烧包、烧卖、肠粉、猪肠粉、生滚粥、油条、凤爪、云吞、沙河粉、小笼包、还有各种个样的茶点。
饭食：广东人吃饭大部分都会吃一碗汤润一下喉咙，汤的话广东这边比较喜欢喝的汤有：莲藕猪脚汤、排骨玉米萝卜汤 、鸡汤、鸭汤、这种炖汤。菜一般比较喜欢：白切鸡、叉烧、烧鸭、烧鹅、豆腐、卤肉、猪杂、扣肉煲、各种煲子菜等，还有广东人吃饭一定要吃青菜，是有业有叶子的青菜，那些苦瓜、青瓜、南瓜、那些都不算的，一定要有叶子的青菜。
宵夜：广东这边宵夜大部分人都会选择去大排档，去大排档必点的几样菜是：铁板大肠、炒牛河、番薯叶、葱花蛋、卤水拼盘、茄子煲、爆炒田螺、葱爆花甲、这几个都是广东人比较喜欢的，一般主食，我们都是比较喜欢吃番薯粥、猪杂粥、白粥。
大叔木木
身为一个本土的广东人，而且还是一个小吃货，把宣传广东的美食视为一生的目标。广东的美食大多以咸、鲜、甜、原滋原味为主。所以说一般都是吃的食物本身的味道，广东人大多不喜欢重味重辣把食物本身的风味完全掩盖。在我看来这也是十分养生的吃法，重油重盐是很容易导致身体疾病的，东北地区的人就大多老年有三高问题，因为他们的饮食习惯不太好。广东人一日三餐都是怎么注重养生，又是怎么把食物本身的原滋原味发扬光大的呢。
一日三餐中，最重要的一定是早餐，人体经过一晚上的休息把所有的食物都消化掉了，早上一个空空如也的胃，早上吃什么来补充一天的能量这显得尤其的重要了。广东人的早餐一般都是清淡为主，肠粉、云吞面、汤粉、包子、早茶、蒸米粉、粥等。现在我来介绍一下，我最喜欢吃的云吞面。云吞面就是云吞加上面。云吞是类似饺子的用面皮包着肉馅，但是云吞的皮更薄更大，其中最为经典的是鲜虾云吞。鲜虾云吞的肉馅是由猪肉、鲜虾、和一些调味料组成的，可以说是非常简单的肉馅。但是，虾仁和猪肉的结合确实弹性带着嚼劲，云吞入口又滑又嫩。早上吃云吞是极好的，因为云吞有很丰富的蛋白质和淀粉营养，加上特制的鸡汤配着面，瞬间填满和温暖我们的胃。云吞面深受广大广东人的爱戴，更是粤菜的经典。
吃完一份元气满满的早餐，精神饱满上班、上课开始我们的日常生活。经过一上午的劳累，中午餐就显得特别得重要，科学家都说，中午饭要吃得饱而且营养要丰富。一说到中午饭第一个想到的是烧味，烧味一般是那种在烧炉里面烧制的肉，比如说叉烧、烧鹅、烧肉、乳猪、烧鹅、烧鸭等等。经过烧炉的烧制烘烤，肉的表面棕红油亮、色泽鲜明、香气四溢。吃起来皮脆肉嫩，鲜嫩多汁。烧味中最出名的就是蜜汁叉烧啦！蜜汁叉烧的肉质里面咸外面甜，略微带着点蜂蜜味，瘦肉经过烧制十分地焦香，带着一点肥肉，肥而不腻。
烧味之中的烧鸭、烧鹅也是港式烧味中的经典之经典，烧味的表面油润光亮，进过几道工序的烧制皮香脆，而肉质滋嫩鲜甜，配以酸甜酱汁或者甜辣酱食用，味道就更上一层楼。吃完烧味当然是有点腻的，因为都是肉，这个时候就要和一盅炖盅啦！炖盅有很多种类，花旗参乌鸡汤、五指毛头汤、生地属地汤、玉米马蹄汤、胡萝卜猪骨汤等等。炖盅不像一般广东的老火汤，它时间会短一点，量会少一些一般就是一盅一人，这个盅的大小和以前老领导那种带把的水壶一样大小。所以是很适合在饭后喝上一盅的。肉配上药材的组合使得炖盅有极高的养生价值，汤入口甘甜鲜美，而且汤水帮助消化，十分滋补养生。
快乐豆
1.沙河粉，用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南，正宗山水沙河粉的原产地就是在沙河镇，故名。因它是用白云山上的九龙泉水泡制的，所产的粉薄白透明，爽软韧筋兼备，炒、泡、拌食皆宜。2.叉烧包，以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。3.马蹄糕，是将马蹄磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。历史上以泮塘产的马蹄粉蒸制的马蹄糕为最好。其色美、晶莹、透明、爽滑、清甜，是广州人喜爱的早点之一。4.虾饺，最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。虾饺的外皮选用粘米粉，皮质较厚，但由于鲜虾美味，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，成为广州的名点，历久不衰。
凯大叔
广东人吃的比较清淡的，不喜辛辣食物。
基本上鱼肉菜都吃，对鱼的吃法比较讲究。
豆腐，煎酿三宝，盐焗鸡，都是一些特色菜。
广东人早餐一般会吃粥,拉肠粉,包子,喝豆浆,牛奶. 午餐跟晚餐,以米饭为主,另外几个小菜加个汤. 广东人还比较喜欢吃煲汤.
丁香花的vlog
恬淡悠闲的时光！呼上亲朋好友，坐在大堂，闲聊人生！点上特色滴早茶！广东的早茶:粥类:明火粥，皮蛋瘦肉粥，状元及第粥，猪杂粥等等！特色粉:肠粉，瘦肉肠，鸡蛋肠，牛肉肠，虾肠猪杂肠等等！要说特色，干炒也算是一个
星品壹殄
广东人喜欢喝凉茶、、喝早茶、清谈，甜的东西，爱好煲汤。
还有广东人总是喜欢把你往吃饭喝茶的地方领。而在这里，吃饭喝茶的地方总是人满为患。他们让你喝茶，喝汤，吃生猛海鲜，吃各种贝壳，吃鸟，吃蛇，吃龙虱，吃田鼠，吃禾虫，吃各种你觉得千奇百怪的东西。他们总是在不停地商量下一站去哪儿吃饭喝茶，尽管这一顿还没吃完，而你已经撑得只有两只眼珠子偶尔还能吃力地转动一下。
广东人的主食总是要吃米饭。最后一道菜总要蒸一条鱼。他们一顿饭结束的信号是找侍者要一把牙签。有时候他们结完了账，不知不觉地叼着牙签就走在大街上了。
如果你在广州呆的时间长一些，还会发现广东人全神贯注地关注你的健康。他们通过热情地建议你吃五花八门的各式各样的汤水菜肴炖品来调理你的身体。他们觉得你的身体里有清不完的湿和热，他们告诉你现在正在吃的这盛炖品是温补或者大补的，还有，这个菜寒凉，那个菜上火，等等。如果你们中间少了那张饭桌，少了茶楼食肆那种轰轰烈烈的人声和排山倒海的场面，那么广东人对你的那种满腔的热情和爱心，真是不知如何表达才好。粤人在吃的方面，变化不算太大。《史记》里就记载说，“楚越之地，地广人稀”，粤人们是“饭稻羹鱼”的，吃米饭，喝鱼汤。亚热带的气候，加上海湖港湾密布，各种果实和水里的虫蛤贝类，简直是唾手可得，根本就 “无饥饿之患”。所以，吃是不愁的，有稀客来访，顶多也就是烧饭摘果，打鱼捞虾摸贝壳地一通忙乎。
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提起会吃，就会想到广东人，在我们眼里，广东人似乎是无所不吃的，像老鼠、虫子、蛇这些奇怪的生物，都能被广东人做成美食，广东人会吃也敢吃，这些生物如果当成食物来吃，在我们眼里是不可思议的，但是广东人就能把它们做成美食，还很喜欢吃，所以一直都觉得广东人挺厉害的，其实我一直有一个这样的疑问，广东人最喜欢吃什么呢？
说起最喜欢吃，广东人最喜欢吃的绝对是鹅，因为他们吃鹅的数量在全国都是数一数二的，广州是中国最大的鹅产区，一年能产出7亿只鹅，其中有两亿只鹅都是被广东人自己吃掉的，所以也有人开玩笑说，如果下辈子是一只鹅，千万不要生在广东，因为鹅在广东有100种做法！
广东人喜欢吃鹅有历史方面的原因，在唐朝的时候，有从江淮地区迁徙到广东的人群，这些人带来了养鹅和烹饪鹅的技术，当地人发现把鹅做成食物之后，味道很好，所以也就有了吃鹅的习惯，随着时代的发展，烹饪技术也一直在发展，也越来越成熟，广东人在这个基础上也发明出了各种各样的烹饪方法，鹅也成为家家户户不可缺少的一道食材。
在众多烹饪方法中，烧鹅是最经典的，广东的所有城市都有烧腊店，烧腊店里面卖的最多最好的就是烧鹅，烧鹅分为两种，一种是古井烧鹅，一种则是深井烧鹅，正常情况下，这两种烧鹅都是用乌鬃鹅制作的，放在锅炉里面烤，做出来的烧鹅外皮焦脆，吃的时候蘸点酸梅酱，好吃不油腻，是很下饭的。
潮汕地区喜欢吃卤味，所以鹅在潮汕会被做成卤味，不过潮汕的鹅是腌制出来的，咸香可口，配米饭吃很下饭，潮汕地区的客家人喜欢吃的是碌鹅，这种食物经常会出现在他们的餐桌上，先是用特制的酱汁腌制，然后再放在油锅里面炸，做出来的美食酱汁充足，肉质细嫩，是年夜饭餐桌上必不可少的一种美食.希望对你有所帮助！
