楊必山711
魚腥草有什麼作用？
一，什麼是魚腥草
魚腥草是分佈在我國中部和南部各省區的一種有腥臭味草本植物，常生長在河溝邊和潮溼的林下。它的正式中文名叫蕺（ji ）菜，出自《名醫別錄》，別名有折耳根、狗腥草、側耳根等，是三白草科蕺菜屬植物。它的外形特點：植物體有腥臭味；莖單生，高五十公分左右，幼嫩時常紫紅色，光滑無毛；根狀莖細長，白色。葉片卵狀，長六公分左右，薄，兩面有腺點，背面通常帶紫紅色。穗狀花序基部有四個花瓣狀白色總苞；
花小，有窄條形苞片，雄蕊三個，五到七月開花。果實壺形，七到九月果實成熟。
二，魚腥草有什麼作用
第一，魚腥草的嫩根莖經過水浸泡後可以食用，西南地區人常作蔬菜和調味品，如果你能接受新鮮魚腥草的氣味，新鮮的含有效成分最多，效果最好。可以涼拌、炒菜吃，也可以用魚腥草煎水代茶飲用。
第二，全草的浸泡液可作農藥，能防治蚜蟲、紅蜘蛛、桑蟥等害蟲。
老姚談植物
很多人可能沒有聽說過魚腥草，但其實魚腥草不僅長得好看，而且它作為一種多年生草本植物，營養價值也非常的高，藥用價值也非常的大。魚腥草既可以當菜吃，也可以泡水或者是直接煮水。魚腥草又稱為折耳根，折耳菜，這個菜開的花非常好看，顏色也非常美。關鍵其營養價值也非常的豐富，含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素c, 鈣鐵磷還有其他微量元素。
魚腥草的藥用價值也非常的大，它可以清熱解毒，對於經常咳嗽或者痰多的人來說，可以吃一點魚腥草。魚腥草屬於性寒性植物，作為藥用價值既可以內治也可以外用。另外魚腥草還可以清熱去溼，利尿通便等等。它還可以消炎抗毒，比如說感冒咽炎肺炎等等，有這些症狀的時候也可以吃一點魚腥草。
在日常的生活當中，我們可以吃一些魚腥草，就是它的味道稍微有點兒腥味兒，但是確實有營養價值，具體吃法有好多種，比較常見的是涼拌和熱炒。涼拌的話把魚腥草洗乾淨，切成小段兒，放上蔥薑蒜末，攪拌一下就可以。如果說熱炒的話，也是把它洗乾淨切成段兒，最好是放上一點辣椒，這樣腥味兒就容易去掉。魚腥草屬於性寒，所以說脾胃虛弱的人儘量少吃。
文史大世界
魚腥草有什麼作用？
魚腥草很多人都吃過，它在四川又叫作折耳根，經常用來涼拌或者是當作調料，吃得來的人覺得它是人間美味，吃不來的會覺得這是個什麼玩意兒？一大股魚腥臭味，真是名副其實。
魚腥草也叫做“折耳根”，是一個很好的涼拌菜，它性寒，主要是歸肺經，具有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋的功效，同時在肺熱咳嗽，支氣管擴張，化膿性肺炎上面也有很好的功效。
魚腥草除了是個菜，還是一味中草藥，那麼它到底有什麼功效呢？
清熱解毒消癰魚腥草可以清熱解毒，並且能夠治療瘡癰。像肺癰咳吐膿血等，用魚腥草效果都是很顯著的。它還可以治療肺熱咳嗽，痰濃髮稠等，可以直接泡水喝。同時魚腥草還可以用於熱毒瘡癰，痔瘡腫痛等。
治療陰囊溼疹
取100g魚腥草然後加入1000ml的水，用水煮3-5分鐘，然後待水稍微涼快後，再用紗布蘸藥液直接洗患部，注意不要燙傷皮膚，每日早晚各自洗一次。
治療菌痢
取新鮮魚腥草50-150g，用清水洗淨後，加入清水300ml煎至100ml後內服，每日一劑。
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脾胃範兒
魚腥草有什麼作用
魚腥草在我們家鄉這邊的田間很多，我們這裡的媽媽們很喜歡拿來泡茶🍵給小孩喝說是有：清熱解毒，祛痰止咳，抗菌消炎的效果，有時小孩上火🔥口腔潰瘍，咽喉發炎也有一定療效，總之有事沒事泡點喝喝總是好的。
以前還有“魚腥草注射液”，不過後來有查出魚腥草含有馬兜鈴內酰胺對人的腎臟有害會增加得尿道癌的風險，雖然含量很低每千克魚腥草裡面只有差不多十六毫克馬兜鈴內酰胺可以說是微乎其微。但有一點可以確定，馬兜鈴內酰胺只要進入人體我們的器官很難把它分解掉。現在醫院已經基本不用了。
之前《舌尖上的中國》熱播時就有學者質疑片子裡拍攝的魚腥草美食，不過我們家鄉這邊沒有做菜吃的習慣。
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魚腥草性味辛，微寒。歸肺經。具有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋的功效。用於肺癰吐膿，肺熱咳嗽。魚腥草主入肺經，以清肺見長，有清熱解毒，消癰排膿之效，為治療痰熱壅肺，咳吐膿血之要藥，常與桔梗、蘆根、瓜蔞等同用。用於熱毒瘡瘍，常常與蒲公英、雙花等同用，也可以單用本品搗爛外敷等。用於溼熱淋者，可以與車前草、白茅根、海金沙等藥物同用。
中醫毛鳳仙
魚腥草三白草科植物蕺菜的地上部分，它能夠清熱、解毒、利咽、清肺，主要用於肺癰、腸癰等實熱症的熱毒。現在感冒發燒引起的咳嗽、痰多，用魚腥草比較多一些，但是魚腥草注射液已經禁用，因為它的浮動比較高。食用魚腥草可以用近似的植物折耳根，它也有清肺利咽、潤喉止痛的功效。
溜溜田糧油
我們這邊叫折耳根，我們家一般是涼拌，但是一般我都不吃因為我接受不了哪個味道。
但是我知道魚腥草的作用還是很多的，像是清熱解毒，消炎，所以折耳根還是一個很好的東西。
尋城說事
很高興回答你的問題。魚腥草有什麼作用？
魚腥草是我們農村生活中經常見到的食物之一，其全身可食用，又名折耳根，具有很好的食用和藥用價值。農村魚腥草喜歡生活在溫暖潮溼的環境中，所以在田坎，土地邊以及低溼窪地比較常見，魚腥草能夠長到高達35到55釐米，但是從外表看起來魚腥草長得並不高，那是因為魚腥草伏地生長，大部分的根莖都長在土裡，小部分在地面直立生長。小時候經常去挖來涼拌，一次性可以吃兩碗飯呢。
魚腥草是農村常見的的美食，不少人摘取魚腥草的根涼拌，將魚腥草的根出去老硬部分以及根鬚，只留下嫩根，用清水洗乾淨之後放在鹽水中浸泡一會在把水過濾掉，切成小段，把生薑，蒜，辣椒等配料在油鍋炒熱之後淋到魚腥草上醃製幾分鐘就可以直接食用了，非常的清爽可口。
同時，魚腥草是一種藥用價值，魚腥草還具有清熱解毒，利尿消腫等藥用功效，功能不可小覷，在小楊的老家不少人會在夏天的時候挖一些魚腥草曬乾煎茶水喝，不過要值得提醒的是容易過敏的人最好不好吃魚腥草，容易引起過敏反應。
魚腥草是一種藥用價值，食用價值一體的植物，從而在眾多的野菜中被人們所發掘，現在不少人專門大規模的種植魚腥草，現在超市裡也有很多賣的。可惜超市買的永遠比不不上農村野生的魚腥草的味道。
小楊普識
魚腥草可以藥、食兩用，在草藥中，最大的特點是搓碎有魚腥氣味。
那魚腥草有什麼功效呢？
1、利尿除溼
魚腥草含有槲皮甙有效成分，具有祛溼利尿作用。特別作用於陰道炎，有明顯效果，中醫認為陰道炎是由於溼熱在體內蘊結，加上外受毒邪所致，用魚腥草泡水喝可以防止反覆發作。
2、清熱解毒
魚腥草性寒洩降，以清解肺熱見長，常常配伍黃芩、浙貝母、知母等中藥治療痰熱咳喘等病症。
3、消炎抗菌
魚腥草是一種天然的抗生素，魚腥草的特異氣味主要來源於魚腥草揮發油中的一種有效成分——魚腥草素（癸酰乙醛），對細菌、真菌有明顯抑制作用。
魚腥草對於上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效。
4、提高免疫力
魚腥草還能增強機體免疫功能，增加白細胞吞噬能力，具有鎮痛、止咳、止血，促進組織再生等方面的作用，對感染性病的治療有著重要的意義。
5、利尿
魚腥草提取物能使毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。用於治療泌尿系統感染、生殖系統感染等，效果不錯。
6、消癰排膿
魚腥草性寒，能夠消癰排膿，既能外用治療熱毒瘡瘍，又可以內服治療痰熱壅肺、胸痛、咳吐膿血腥臭等症
功能主治：
魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。
注意事項：
魚腥草為民眾養生保健、防病治病發揮著作用，陰血虧虛、熱病動風人群不宜食用，魚腥草也不宜長期食用，另外過多食用魚腥草，寒性特別傷胃，要少吃。建議一週兩次為最佳。
