「啟示錄」一杯水引發的企業食堂倒閉案

在中國,大多數人成長過程中,多多少少都聽說過食堂,很多人有過吃食堂的經歷。

上學的時候吃學校食堂,畢業工作後吃單位食堂,生病住院了吃醫院食堂... ...

今天這個故事就是從一個食堂開始:

故事場景某單位食堂:

有一天,年輕的李女士,中午接在附近幼兒園上學的女兒,來單位食堂吃午餐。

由於就餐時間集中,人又多,所以打飯窗口前排起了長隊。

天氣太熱,孩子汗流浹背,李女士想給孩子買瓶水。

不過,食堂賣的都是可樂、雪碧之類的碳酸飲料,李女士覺得實在不適合這麼小的孩子。

她左看右看,在食堂角落裡看到一臺飲水機,可是沒有發現紙杯。

李女士問食堂服務人員說:“你好,能給我一杯水嗎?”

食堂服務人員看了她一眼,隨口說道:“拿杯子來。”

李女士一愣,趕緊說:“對不起,我沒有杯子。”

“那不行。”食堂服務人員的回答異常乾脆。

“拜託了,能幫忙找一個杯子嗎?天氣太熱,給孩子喝,我可以付錢。”

她繼續懇求道,“孩子渴得厲害。”

“杯子不單賣,你買杯飲料吧。”食堂服務人員帶著幾分不耐煩。

“孩子不能喝飲料,就請你給我杯水吧。”她的聲音有些顫抖了。

這一次,食堂服務人員沒有再理會她,而是轉過頭去,接待下一位……

那一天,李女士帶著孩子到家後,就和同事聊起了食堂的遭遇。聽了她的遭遇,同事很是氣憤:“這個食堂的人太刻薄了,飯菜越來越難吃,以後我是不會再去了。”“是啊,我也肯定不會再去的。”

第二天公司工作群裡就發起了對單位食堂的各種抱怨。

單位食堂是承包的,一開始的時候飯菜和服務還湊合,隨著時間的推移,不單飯菜不斷漲價,服務也越來越差了。

李女士和同事們說起了她在食堂的經歷。同事們一聽,炸開了鍋:“太過分了,連杯水都捨不得。”“這樣的食堂,早晚垮掉。”“炒菜炒的半生不熟,還不衛生”“以後還是點外賣吧!”……

單位食堂依舊天天開門。只是誰也說不清,是從哪一天開始,食堂開始變得冷清了,去的人越來越少。

而在以前,食堂幾乎是日日爆滿,有時候附近的人也會光顧。可現在呢,食堂裡很難見到那些影了。

吃飯的人少就少吧,偶爾有人就餐,也是買了東西就走,很少在吃堂食。偌大的食堂,總是是空蕩蕩的,看上去,整個食堂,死氣沉沉。

為了改善營業狀況,單位食堂推出不少新措施:套餐打折,週一有獎,贈送小涼菜……但這些活動,進行幾天後基本就宣告失敗,人氣總是聚不起來,食堂裡總是冷冷清清。

「啟示錄」一杯水引發的企業食堂倒閉案

終於有一天,食堂關門了。當食堂的員工收拾東西離開的時候,他們誰都沒有想到,這個不幸的結局,就始於一杯水的冷漠。

一杯水,竟導致一家食堂最終關門,說來難以置信,其實又在情理之中。

良言一句三冬暖,惡語一句九月霜,看似不起眼的冷漠,也會傷害人心。

經營食堂,忽視顧客,漠視服務,結果只有一個,那就是搬起石頭砸了自己的飯碗!


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